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Alimentación en España

Alimentación en España

Informes de Alimentación en España

Mercasa viene realizando desde 1998 una publicación anual “Alimentación en España. Producción, Industria, Distribución y Consumo”.

Para la elaboración de estos informes, Mercasa cuenta con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, cuyas estadísticas constituyen el soporte fundamental para el análisis, así como con las Consejerías de Agricultura o equivalentes de las Comunidades Autónomas, la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y las diferentes asociaciones sectoriales que la componen, y los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas.

El informe agrupa toda la información estadística y documental disponible y más actualizada sobre producción, industria, distribución y consumo de alimentos en España, utilizando en cada caso las fuentes estadísticas, públicas o privadas, más reconocidas y fiables.

El objetivo final es contribuir a un permanente mejor conocimiento de la realidad alimentaria española, para lo cual la estructura del informe se organiza como un manual de consulta rápida, con una doble vertiente de análisis: por sectores y por Comunidades Autónomas.

Alimentación en España 2021

Alimentación en España 2021

Alimentación en España 2021
Alimentación en España 2020

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Alimentación en España 2019

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Alimentación en España 2018

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Alimentación en España 2017

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Alimentación en España 2016

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Alimentación en España 2015

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Alimentación en España 2014

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Alimentación en España 2013

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Alimentación en España 2012

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