• | Restaurar tamaño
Mercasa / Precios y mercados mayoristas

Precios y mercados mayoristas

Mercasa informa sobre precios de alimentos frescos y de temporada en Mercas representativas
Analiza

Gráfica de precios y mercados mayoristas

Filtrar productos

Filtrar productos

Rango de fechas

Productos

Frutas

Hortalizas

Pescado Fresco

Pescado Congelado

Carnes

Eliminar selección actual

Últimos precios

Del 30 mayo al 02 junio de 2023

  • Ovino – Lechal
    30 mayo
    9,50 €/KG
    2 junio
    9,50 €/KG
    Chirla
    30 mayo
    9,17 €/KG
    2 junio
    9,17 €/KG
    Sardina
    30 mayo
    2,39 €/KG
    2 junio
    2,39 €/KG
  • Calamar
    30 mayo
    7,50 €/KG
    2 junio
    7,80 €/KG
    Fresones
    30 mayo
    3,00 €/KG
    2 junio
    3,20 €/KG
    Gallo
    30 mayo
    9,00 €/KG
    2 junio
    8,50 €/KG
  • Fresones
    30 mayo
    3,50 €/KG
    2 junio
    3,25 €/KG
    Sandías
    30 mayo
    0,80 €/KG
    2 junio
    0,85 €/KG
    Calamar
    30 mayo
    12,50 €/KG
    2 junio
    12,50 €/KG
  • Patatas calidad
    30 mayo
    0,60 €/KG
    2 junio
    0,60 €/KG
    Chirla
    30 mayo
    5,50 €/KG
    2 junio
    5,50 €/KG
    Melón Piel de Sapo
    30 mayo
    1,50 €/KG
    2 junio
    0,80 €/KG
  • Mejillon
    30 mayo
    2,40 €/KG
    2 junio
    2,60 €/KG
    Tomate verde
    30 mayo
    1,11 €/KG
    2 junio
    1,11 €/KG
    Lechugas
    30 mayo
    0,59 €/U.
    2 junio
    0,48 €/U.
  • Exportar a...
  • Frutas Periodo del 30 mayo al 02 junio de 2023
  •  
  • Albaricoques
  • Cerezas
  • Fresones
  • Limones
  • Manzana Golden
  • Melocotones (rojos)
  • Melón Piel de Sapo
  • Naranja Navel
  • Nectarinas
  • Nísperos
  • Pera Blanquilla
  • Pera Sanjuanera
  • Sandías
  • Mercamadrid
  • 30/05*
    02/06*
  • 2,37
    2,37
  • 3,50
    3,50
  • 2,57
    2,57
  • 0,87
     
  • 1,55
     
  •  
    2,39
  • 1,30
    1,30
  • 0,90
     
  •  
    3,00
  • 3,85
    3,85
  • 1,70
     
  •  
     
  • 0,45
    0,45
  • Mercabarna
  • 30/05
    02/06
  • 2,00
    1,80
  • 4,00
    6,00
  • 3,00
    3,20
  • 0,90
     
  • 1,20
     
  •  
     
  • 1,00
    0,60
  • 1,40
     
  •  
     
  • 3,50
    3,50
  • 1,50
     
  •  
     
  • 0,80
    0,60
  • Mercabilbao
  • 30/05
    02/06
  • 2,60
    2,60
  • 4,75
    5,00
  • 3,50
    3,25
  • 1,25
     
  • 1,00
     
  •  
    2,50
  • 0,70
    0,90
  • 1,40
     
  •  
    2,50
  • 2,10
     
  • 1,30
     
  •  
    3,50
  • 0,80
    0,85
  • Mercavalencia
  • 30/05
    02/06
  • 2,00
    3,00
  • 4,00
    4,00
  • 1,80
    1,80
  • 1,10
     
  • 1,00
     
  •  
    1,25
  • 1,50
    0,80
  • 1,20
     
  •  
    1,25
  • 3,00
    3,00
  • 1,28
     
  •  
    2,25
  • 0,50
    0,80
  • Mercasevilla
  • 30/05
    02/06
  • 1,90
    2,36
  • 4,00
    4,29
  • 2,40
    2,75
  • 0,94
     
  • 1,30
     
  •  
    2,04
  • 1,16
    1,02
  • 1,20
     
  •  
    1,98
  • 2,00
    2,00
  • 1,64
     
  •  
     
  • 0,65
    0,73
  • Hortalizas Periodo del 30 mayo al 02 junio de 2023
  •  
  • Alcachofas
  • Lechugas
  • Berenjenas
  • Calabacines
  • Cebollas
  • Cebollas (babosa)
  • Espárragos
  • Judías Verdes Perona
  • Patatas calidad
  • Patatas Primor
  • Pimientos Verdes
  • Tomate maduro
  • Tomate verde
  • Mercamadrid
  • 30/05*
    02/06*
  • 1,40
     
  • 0,76
    0,76
  •  
    1,29
  •  
    1,12
  •  
    1,40
  • 1,40
     
  • 4,50
     
  • 2,67
    2,67
  • 0,68
    0,68
  •  
     
  • 1,18
    1,18
  •  
     
  • 1,08
    1,08
  • Mercabarna
  • 30/05
    02/06
  • 1,50
     
  • 0,65
    0,65
  •  
     
  •  
     
  •  
    0,85
  • 0,85
     
  • 6,40
     
  • 4,70
    4,50
  • 0,85
    0,85
  • 1,00
    1,00
  • 1,00
    0,90
  • 1,00
    1,00
  • 1,50
    1,20
  • Mercabilbao
  • 30/05
    02/06
  • 1,25
     
  • 0,40
    0,54
  •  
    1,30
  •  
    1,15
  •  
    1,05
  • 1,05
     
  • 1,70
     
  • 3,20
    3,20
  • 0,60
    0,60
  • 0,88
    0,88
  • 1,30
    1,30
  • 1,10
    1,10
  • 1,40
    1,40
  • Mercavalencia
  • 30/05
    02/06
  • 0,50
     
  • 0,60
    0,60
  •  
    0,80
  •  
    0,80
  •  
    0,70
  • 0,70
     
  • 5,00
     
  • 3,00
    3,00
  • 0,60
    0,60
  • 0,70
    0,70
  • 0,80
    0,80
  • 0,40
    0,40
  • 1,00
    1,00
  • Mercasevilla
  • 30/05
    02/06
  • 1,18
     
  • 0,59
    0,48
  •  
    0,96
  •  
    0,78
  •  
    0,89
  • 0,92
     
  • 7,00
     
  • 3,00
    3,00
  • 0,86
    0,88
  • 0,99
    0,95
  • 0,93
    0,90
  • 1,04
    1,11
  • 1,11
    1,11
  • Pescado Fresco Periodo del 30 mayo al 02 junio de 2023
  •  
  • Atún
  • Boquerón Extra
  • Boquerón normal
  • Chirla
  • Gallo
  • Mejillon
  • Merluza
  • Pescadilla
  • Rape
  • Sardina
  • Trucha
  • Mercamadrid
  • 30/05*
    02/06*
  •  
    22,00
  • 2,57
    2,57
  •  
     
  • 9,17
    9,17
  • 6,18
    6,18
  • 2,00
    2,00
  • 8,17
    8,17
  • 4,66
    4,66
  • 7,31
     
  • 2,39
    2,39
  • 4,20
    4,20
  • Mercabarna
  • 30/05
    02/06
  •  
     
  • 3,90
    3,60
  • 3,00
    2,50
  • 6,50
    6,00
  • 9,00
    8,50
  • 1,95
    1,95
  • 10,50
    6,60
  • 4,50
    4,80
  • 14,00
     
  • 4,50
    3,50
  • 5,00
    5,00
  • Mercabilbao
  • 30/05
    02/06
  •  
     
  • 5,20
    4,30
  •  
     
  • 7,20
    7,40
  • 9,50
    9,20
  • 2,20
    2,20
  • 8,30
    7,50
  •  
    5,20
  • 9,60
     
  • 4,70
    3,65
  • 5,10
    5,10
  • Mercavalencia
  • 30/05
    02/06
  •  
     
  • 6,00
    6,50
  • 3,50
    3,50
  • 5,50
    5,50
  • 8,50
    8,50
  • 2,00
    2,00
  • 8,00
    8,00
  • 9,00
    9,00
  • 8,50
     
  • 2,25
    2,50
  • 4,90
    4,90
  • Mercasevilla
  • 30/05
    02/06
  •  
    20,00
  • 3,50
    6,00
  • 2,50
    1,50
  • 8,50
    6,00
  • 6,00
    5,00
  • 2,40
    2,60
  • 6,00
    5,50
  • 5,50
    6,00
  • 5,50
     
  • 4,00
    2,00
  • 4,50
    4,50
  • Pescado Congelado Periodo del 30 mayo al 02 junio de 2023
  •  
  • Calamar
  • Cigala
  • Gamba
  • Langostino
  • Lenguado
  • Merluza
  • Mercamadrid
  • 30/05*
    02/06*
  • 8,00
    8,00
  •  
     
  • 22,00
    22,00
  • 8,50
     
  •  
     
  • 6,00
    6,00
  • Mercabarna
  • 30/05
    02/06
  • 7,50
    7,80
  •  
     
  • 25,00
    24,50
  • 29,00
    29,50
  •  
     
  • 6,10
    6,10
  • Mercabilbao
  • 30/05
    02/06
  • 12,50
    12,50
  • 40,00
     
  • 30,00
    30,00
  •  
     
  •  
    7,70
  • 7,00
    7,00
  • Mercavalencia
  • 30/05
    02/06
  • 6,50
    6,50
  •  
     
  • 21,00
    21,00
  • 20,00
    20,00
  •  
    12,00
  • 6,50
    6,50
  • Mercasevilla
  • 30/05
    02/06
  • 17,00
    17,00
  • 22,00
     
  • 20,00
    20,00
  •  
     
  •  
    8,00
  • 4,20
    4,50
  • Carnes Periodo del 30 mayo al 02 junio de 2023
  •  
  • Ovino – Recental
  • Ovino – Casquería
  • Ovino – Lechal
  • Porcino – Casquería
  • Porcino – Cerdo blanco
  • Porcino – Cochinillo
  • Vacuno – Añojo
  • Vacuno – Casquería
  • Vacuno – Ternera
  • Mercamadrid
  • 30/05*
    02/06*
  • 9,50
    9,50
  • 2,82
    2,82
  • 9,50
    9,50
  • 1,74
    1,74
  • 3,22
    3,22
  • 16,38
    16,38
  • 5,74
    5,74
  • 3,47
    3,47
  • 6,08
    6,08

REF. CATEGORIAS Y PESOS INCLUIDOS EN EL PROMEDIO

VACUNO
Añojo hasta 280 kgs. y 281 a 320 kgs.
Ternera hasta 220 kgs., 221 a 260 kgs. y 261 a 300 kgs.

OVINO
Recental, de 8 a más de 16 kgs.
Lechal, extra, 1ª (6 kgs. y 6 a 7 kgs.) y 2ª.

PORCINO
Cochinillo de 3 a 7 kgs.

PRODUCTOS DE CASQUERIA
Precio medio de todos los productos comercializados en cada una de las especies, predominando: en vacuno; hígado, callos y patas; en ovino; asadura, cabeza y manitas, y, en porcino; hígado y riñones.

*Actualización precios Mercamadrid semanal

FRUTAS Y HORTALIZAS

Finaliza la semana con suaves aumentos en los precios de albaricoques, cerezas, sandías y fresones. En el capítulo descensos los melones piel de sapo. Las hortalizas repiten al igual que el sector de la patata.

PESCADOS

En cuanto a las cotizaciones de las especies más representativas del mercado, gallos, merluzas y sardinas, se encuentran más asequibles. Pescadillas tienden al alza. El resto de frescos, mariscos y productos congelados, sin cambios significativos.

CARNES

Para los próximos días se esperan repeticiones en las tablillas del mercado cárnico. Vacuno, ovino, porcino y los diversos productos de casquería mantienen posiciones.

 

 

02.06.23

Frutas
Mercamadrid
Mercabarna
Mercabilbao
Mercavalencia
Mercasevilla
Productos 30/05 02/06 30/05 02/06 30/05 02/06 30/05 02/06 30/05 02/06
Albaricoques2,372,3721,82,62,6231,92,36
Cerezas3,53,5464,7554444,29
Fresones2,572,5733,23,53,251,81,82,42,75
Limones0,87 0,9 1,25 1,1 0,94 
Manzana Golden1,55 1,2 1 1 1,3 
Melocotones (rojos) 2,39   2,5 1,25 2,04
Melón Piel de Sapo1,31,310,60,70,91,50,81,161,02
Naranja Navel0,9 1,4 1,4 1,2 1,2 
Nectarinas 3   2,5 1,25 1,98
Nísperos3,853,853,53,52,1 3322
Pera Blanquilla1,7 1,5 1,3 1,28 1,64 
Pera Sanjuanera     3,5 2,25  
Sandías0,450,450,80,60,80,850,50,80,650,73
Hortalizas
Mercamadrid
Mercabarna
Mercabilbao
Mercavalencia
Mercasevilla
Productos 30/05 02/06 30/05 02/06 30/05 02/06 30/05 02/06 30/05 02/06
Alcachofas1,4 1,5 1,25 0,5 1,18 
Lechugas0,760,760,650,650,40,540,60,60,590,48
Berenjenas 1,29   1,3 0,8 0,96
Calabacines 1,12   1,15 0,8 0,78
Cebollas 1,4 0,85 1,05 0,7 0,89
Cebollas (babosa)1,4 0,85 1,05 0,7 0,92 
Espárragos4,5 6,4 1,7 5 7 
Judías Verdes Perona2,672,674,74,53,23,23333
Patatas calidad0,680,680,850,850,60,60,60,60,860,88
Patatas Primor  110,880,880,70,70,990,95
Pimientos Verdes1,181,1810,91,31,30,80,80,930,9
Tomate maduro  111,11,10,40,41,041,11
Tomate verde1,081,081,51,21,41,4111,111,11
Pescado Fresco
Mercamadrid
Mercabarna
Mercabilbao
Mercavalencia
Mercasevilla
Productos 30/05 02/06 30/05 02/06 30/05 02/06 30/05 02/06 30/05 02/06
Atún 22       20
Boquerón Extra2,572,573,93,65,24,366,53,56
Boquerón normal  32,5  3,53,52,51,5
Chirla9,179,176,567,27,45,55,58,56
Gallo6,186,1898,59,59,28,58,565
Mejillon221,951,952,22,2222,42,6
Merluza8,178,1710,56,68,37,58865,5
Pescadilla4,664,664,54,8 5,2995,56
Rape7,31 14 9,6 8,5 5,5 
Sardina2,392,394,53,54,73,652,252,542
Trucha4,24,2555,15,14,94,94,54,5
Pescado Congelado
Mercamadrid
Mercabarna
Mercabilbao
Mercavalencia
Mercasevilla
Productos 30/05 02/06 30/05 02/06 30/05 02/06 30/05 02/06 30/05 02/06
Calamar887,57,812,512,56,56,51717
Cigala    40   22 
Gamba22222524,5303021212020
Langostino8,5 2929,5  2020  
Lenguado     7,7 12 8
Merluza666,16,1776,56,54,24,5
Carnes
Mercamadrid
Mercabarna
Mercabilbao
Mercavalencia
Mercasevilla
Productos 30/05 02/06 30/05 02/06 30/05 02/06 30/05 02/06 30/05 02/06
Ovino – Recental9,59,5
Ovino – Casquería2,822,82
Ovino – Lechal9,59,5
Porcino – Casquería1,741,74
Porcino – Cerdo blanco3,223,22
Porcino – Cochinillo16,3816,38
Vacuno – Añojo5,745,74
Vacuno – Casquería3,473,47
Vacuno – Ternera6,086,08

FRUTAS Y HORTALIZAS

Finaliza la semana con suaves aumentos en los precios de albaricoques, cerezas, sandías y fresones. En el capítulo descensos los melones piel de sapo. Las hortalizas repiten al igual que el sector de la patata.

PESCADOS

En cuanto a las cotizaciones de las especies más representativas del mercado, gallos, merluzas y sardinas, se encuentran más asequibles. Pescadillas tienden al alza. El resto de frescos, mariscos y productos congelados, sin cambios significativos.

CARNES

Para los próximos días se esperan repeticiones en las tablillas del mercado cárnico. Vacuno, ovino, porcino y los diversos productos de casquería mantienen posiciones.

 

 

02.06.23