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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 158 de 2019 - Vol III

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 158 de 2019 - Vol III
Nº 158
 2019 - Vol III
Los desafíos del sector español de frutas y hortalizas en un entorno cambiante
José María Pozancos
Begoña Jiménez
Frutas y hortalizas: la resiliencia del sector exportador español
José Álvarez Ramos
El negocio hortofrutícola explicado en tres fórmulas y un gráfico
David del Pino
Producción sostenible de alimentos. Actitudes éticas
Francisco Camacho Ferre
Presente y futuro del sector hortícola de Almería
Luis Miguel Fernández Sierra
Acuerdos comerciales, competitividad y crisis en la citricultura valenciana
Raul Compés López
Víctor Martínez Gómez
José María García Álvarez-Coque
La DOP Granada Mollar de Elche. Diferenciación en el contexto internacional
Julián Bartual Martos
Marina Caño Lamadrid
María Ascención Molina Huertas
Estrategias y posicionamiento competitivo de las empresas minoristas españolas
Ignacio Cruz Roche
Ana María Díaz Martín
Myriam Quiñones
Anne Schmitz
Cómo afrontar la desinformación en la alimentación
Isabel Lorenzo
Comercio electrónico: tendencias en los hábitos de compra, el marco regulatorio y los valores éticos
María Rodríguez
Helados: La revolución del frío
José Luis Murcia
La conveniencia de estar preparados
Sylvia Resa
Cultura alimentaria. Los pimientos vinieron de América y conquistaron el mundo
Ismael Díaz Yubero
Notas de prensa / Noticias
Mercados / Literaturas. Un día de verano
Elena Gimeno
Mercado municipal. Tortosa
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Boquerón extra
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Vacuno - Ternera
 

Precios y mercados mayoristas
DEL 10 al 13 de SEPTIEMBRE DE 2019
MERCAMADRID
SANDÍAS  0,33€/kg (10/09) 0,33€/kg (13/09)
TRUCHA  4,20€/kg (10/09) 4,20€/kg (13/09)
HIGOS  2,50€/kg (10/09) 2,50€/kg (13/09)
CHIRLA  4,94€/kg (10/09) 4,94€/kg (13/09)
UVA MOSCATEL (ROMANO)  1,20€/kg (10/09) 1,20€/kg (13/09)
MERCABARNA
PEPINOS  0,75€/kg (10/09) 0,70€/kg (13/09)
GAMBA  22,00€/kg (10/09) 23,00€/kg (13/09)
LIMONES  1,10€/kg (10/09) 1,10€/kg (13/09)
ZANAHORIAS  0,55€/kg (10/09) 0,55€/kg (13/09)
TOMATE MADURO  0,90€/kg (10/09) 0,90€/kg (13/09)
MERCABILBAO
MELÓN PIEL DE SAPO  0,75€/kg (10/09) 0,75€/kg (13/09)
BERENJENAS  1,00€/kg (10/09) 1,10€/kg (13/09)
CALAMAR  6,70€/kg (10/09) 6,70€/kg (13/09)
JUDÍAS VERDES PERONA  3,00€/kg (10/09) 2,50€/kg (13/09)
PERA BLANQUILLA  1,10€/kg (10/09) 1,10€/kg (13/09)
MERCASEVILLA
SARDINA  --€/kg (10/09) --€/kg (13/09)
TOMATE MADURO  0,82€/kg (10/09) 0,90€/kg (13/09)
MELÓN PIEL DE SAPO  0,59€/kg (10/09) 0,68€/kg (13/09)
BOQUERÓN NORMAL  --€/kg (10/09) --€/kg (13/09)
CEBOLLAS GRANO DE ORO  0,34€/kg (10/09) 0,36€/kg (13/09)
MERCAVALENCIA
GAMBA  20,00€/kg (10/09) 20,00€/kg (13/09)
MANZANA GOLDEN  0,55€/kg (10/09) 0,55€/kg (13/09)
MELOCOTONES DUROS  1,50€/kg (10/09) 1,50€/kg (13/09)
ZANAHORIAS  0,55€/kg (10/09) 0,50€/kg (13/09)
CALAMAR  4,65€/kg (10/09) 4,65€/kg (13/09)
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