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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 158 de 2019 - Vol III

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 158 de 2019 - Vol III
Nº 158
 2019 - Vol III
Los desafíos del sector español de frutas y hortalizas en un entorno cambiante
José María Pozancos
Begoña Jiménez
Frutas y hortalizas: la resiliencia del sector exportador español
José Álvarez Ramos
El negocio hortofrutícola explicado en tres fórmulas y un gráfico
David del Pino
Producción sostenible de alimentos. Actitudes éticas
Francisco Camacho Ferre
Presente y futuro del sector hortícola de Almería
Luis Miguel Fernández Sierra
Acuerdos comerciales, competitividad y crisis en la citricultura valenciana
Raul Compés López
Víctor Martínez Gómez
José María García Álvarez-Coque
La DOP Granada Mollar de Elche. Diferenciación en el contexto internacional
Julián Bartual Martos
Marina Caño Lamadrid
María Ascención Molina Huertas
Estrategias y posicionamiento competitivo de las empresas minoristas españolas
Ignacio Cruz Roche
Ana María Díaz Martín
Myriam Quiñones
Anne Schmitz
Cómo afrontar la desinformación en la alimentación
Isabel Lorenzo
Comercio electrónico: tendencias en los hábitos de compra, el marco regulatorio y los valores éticos
María Rodríguez
Helados: La revolución del frío
José Luis Murcia
La conveniencia de estar preparados
Sylvia Resa
Cultura alimentaria. Los pimientos vinieron de América y conquistaron el mundo
Ismael Díaz Yubero
Notas de prensa / Noticias
Mercados / Literaturas. Un día de verano
Elena Gimeno
Mercado municipal. Tortosa
Juan Ignacio Robles
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Ibérica de patatas
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Carnes
Foto Porcino - Cerdo blanco
Porcino - Cerdo blanco
 

Precios y mercados mayoristas
DEL 26 al 29 de MAYO DE 2020
MERCAMADRID
VACUNO - TERNERA  4,23€/kg (26/05) 4,23€/kg (29/05)
PESCADILLA  3,60€/kg (26/05) 3,60€/kg (29/05)
GAMBA  27,00€/kg (26/05) 27,00€/kg (29/05)
VACUNO - CASQUERÍA  1,84€/kg (26/05) 1,84€/kg (29/05)
CEBOLLAS (BABOSA)  0,33€/kg (26/05) 0,33€/kg (29/05)
MERCABARNA
GAMBA  22,00€/kg (26/05) 21,00€/kg (29/05)
MERLUZA  7,10€/kg (26/05) 7,10€/kg (29/05)
PATATAS CALIDAD  0,55€/kg (26/05) 0,55€/kg (29/05)
ESPÁRRAGOS  0,95€/kg (26/05) 0,95€/kg (29/05)
GALLO  7,50€/kg (26/05) 7,00€/kg (29/05)
MERCABILBAO
LECHUGAS  0,40€/kg (26/05) 0,41€/kg (29/05)
SANDÍAS  1,25€/kg (26/05) 1,15€/kg (29/05)
NÍSPEROS  1,50€/kg (26/05) 1,50€/kg (29/05)
PERA BLANQUILLA  1,40€/kg (26/05) 1,40€/kg (29/05)
NARANJA NAVEL  1,35€/kg (26/05) 1,35€/kg (29/05)
MERCASEVILLA
CIGALA  --€/kg (26/05) --€/kg (29/05)
BOQUERÓN EXTRA  --€/kg (26/05) --€/kg (29/05)
MERLUZA  --€/kg (26/05) --€/kg (29/05)
TRUCHA  --€/kg (26/05) --€/kg (29/05)
CALAMAR  --€/kg (26/05) --€/kg (29/05)
MERCAVALENCIA
FRESONES  1,50€/kg (26/05) 1,50€/kg (29/05)
MERLUZA  5,50€/kg (26/05) 5,50€/kg (29/05)
PERA BLANQUILLA  1,25€/kg (26/05) 1,25€/kg (29/05)
LECHUGAS  0,30€/kg (26/05) 0,30€/kg (29/05)
TRUCHA  4,30€/kg (26/05) 4,30€/kg (29/05)
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