Tejer una Red, la de Mercas. La mayor red pública de mercados mayoristas del mundo.
Redes. Una palabra tan antigua como el oficio de la pesca y tan actual como las tecnologías que conectan nuestro mundo.
Una red es un conjunto de hilos entrelazados. Sirve para sostener, para proteger y para unir. Tejer una red requiere revisar cada nudo, reforzar cada unión y asumir que una pequeña rotura puede comprometer al conjunto. Si en origen la palabra hacía referencia a un entramado físico, siglos después, ha pasado a describir conexiones digitales y sistemas de comunicación.
Sin embargo, pocas organizaciones representan tan bien la unión de ambos conceptos como la Red de Mercas.
Porque construir una red de mercas que vertebrara el territorio español no fue fruto de la casualidad. Responde a una visión de país. A la convicción de que el acceso a la alimentación no puede depender del lugar donde uno vive.
Cuando hablamos de la Red de Mercas solemos referirnos a sus instalaciones, a sus empresas, a las toneladas comercializadas… Y todos esos datos son importantes.
Pero existe una realidad mucho más difícil de medir, pocas personas se preguntan cada día cómo llegan los alimentos frescos a sus comercios de proximidad. Sin embargo, detrás de esa aparente normalidad existe un trabajo constante que no descansa.
La mayor virtud de nuestra cadena alimentaria es funcionar con tal eficacia que resulte invisible.
En situaciones de emergencia esa invisibilidad desaparece y en esos momentos, la sociedad descubre que la alimentación no llega por casualidad, que existe una cadena compleja de profesionales y que la fortaleza de esa cadena depende de la existencia de una red sólida.
La Red de Mercas ha demostrado durante seis décadas su capacidad para adaptarse a los cambios sin perder su propósito original. Ha mantenido intacta una vocación fundamental: conectar.
Porque una red no son únicamente sus infraestructuras. Una red es la confianza que se construye entre quienes la integran. Es la colaboración y la seguridad de saber que, cuando surge una dificultad, existe un conjunto de profesionales capaces de responder de forma coordinada.
Y en esa red tienen un papel esencial tanto los equipos de cada Merca, que lideran día a día proyectos complejos con cercanía, profesionalidad y compromiso, como los ayuntamientos e instituciones que nos acompañan. Esa alianza basada en la confianza y la cooperación nos permite responder a las necesidades de nuestros territorios y de fortalecer la función estratégica de las Mercas.
La Red de Mercas es una obra colectiva tejida con miles de manos. Una red que sostiene mucho más de lo que aparenta. Una red que, porque funciona, pasa desapercibida.
Porque hay infraestructuras que se construyen para ser admiradas. Y otras que se construyen para que la vida continúe. La Red de Mercas pertenece a estas últimas.
Vanessa Moreno Vicent
Jefa de Coordinación de la Red de Mercas
