Mercasa conmemora en 2026 seis décadas al servicio de la cadena alimentaria española. Sesenta años en los que esta empresa pública ha acompañado la transformación de un sector esencial, apostando por el abastecimiento de alimentos frescos y de calidad, y contribuyendo a la vertebración del territorio y al fortalecimiento de la cohesión social y económica de nuestro país. Desde su creación en 1966, Mercasa ha consolidado un modelo basado en la Red de Mercas, la mayor red pública de mercados mayoristas del mundo. Un entramado estratégico que articula el conjunto de la cadena alimentaria y permite que millones de personas accedan cada día a productos seguros, variados y asequibles.
Este aniversario coincide con un momento especialmente relevante. El sistema alimentario global se enfrenta a desafíos sin precedentes: volatilidad de los mercados, tensiones geopolíticas, cambio climático y la necesidad urgente de avanzar hacia modelos más sostenibles y resilientes. En este escenario, el derecho a la alimentación se convierte en un elemento clave de la seguridad y la soberanía de los países, tal y como reconoce la Unión Europea a través de su estrategia “De la granja a la mesa”. España cuenta con una base sólida para afrontar estos retos. Nuestra industria alimentaria constituye un pilar fundamental de la economía, y Mercasa ha desempeñado en ese ecosistema una función esencial como nexo entre producción, distribución y consumo. A lo largo de estas seis décadas, ha demostrado su capacidad de adaptación, aportando estabilidad y contribuyendo a la modernización y la eficiencia del sistema.
Esa capacidad de respuesta se puso a prueba de forma especialmente exigente durante la DANA que azotó la Comunitat Valenciana en octubre de 2024. Ante una catástrofe de dimensiones históricas, Mercasa y su Red de Mercas garantizaron el suministro de alimentos a una población gravemente afectada. Fue un ejemplo de solidaridad y gestión de crisis que puso de relieve la importancia de contar con una red pública sólida y con vocación de servicio. Quisiera reconocer el trabajo y la dedicación de todas las personas que trabajan en Mercasa y de quienes han hecho posible esta trayectoria. Su labor es un ejemplo de responsabilidad colectiva y compromiso con el bien común. En este 60 aniversario, Mercasa reafirma su vocación de servicio público y su compromiso con todos los agentes de la cadena alimentaria. Estas seis décadas marcan el camino a seguir y son la base desde la que consolidar a España como referente global de calidad, sostenibilidad
e innovación en el sector de la alimentación.