Cultura Alimentaria

En esta sección sobre cultura alimentaria se incluyen libros, estudios, artículos y documentos de interés sobre todos los aspectos que inciden en la producción, la transformación, el comercio y el consumo de alimentos y bebidas.

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Pescado fresco
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Carnes
Foto Vacuno - Ternera
Vacuno - Ternera
 

Precios y mercados mayoristas

DEL 25 al 26 de NOVIEMBRE DE 2021
MERCAMADRID
OVINO - RECENTAL  9,08€/kg (25/11) 9,08€/kg (26/11)
CALAMAR  4,50€/kg (25/11) 4,50€/kg (26/11)
VACUNO - TERNERA  5,17€/kg (25/11) 5,17€/kg (26/11)
CEBOLLAS GRANO DE ORO  0,25€/kg (25/11) 0,25€/kg (26/11)
SARDINA  2,40€/kg (25/11) 2,40€/kg (26/11)
MERCABARNA
BOQUERÓN NORMAL  2,20€/kg (25/11) 2,20€/kg (26/11)
MANZANA ROJA  0,80€/kg (25/11) 0,80€/kg (26/11)
PLÁTANOS  1,90€/kg (25/11) 1,90€/kg (26/11)
ALCACHOFAS  3,50€/kg (25/11) 3,50€/kg (26/11)
PATATAS CALIDAD  0,48€/kg (25/11) 0,48€/kg (26/11)
MERCABILBAO
TOMATE VERDE  1,40€/kg (25/11) 1,40€/kg (26/11)
LECHUGAS  0,54€/kg (25/11) 0,54€/kg (26/11)
CHIRIMOYAS  2,00€/kg (25/11) 2,00€/kg (26/11)
TOMATE MADURO  1,20€/kg (25/11) 1,20€/kg (26/11)
MERLUZA  6,50€/kg (25/11) 6,50€/kg (26/11)
MERCASEVILLA
MANZANA ROJA  1,00€/kg (25/11) 1,00€/kg (26/11)
BOQUERÓN NORMAL  2,50€/kg (25/11) 2,50€/kg (26/11)
CALAMAR  7,50€/kg (25/11) 7,50€/kg (26/11)
TRUCHA  4,20€/kg (25/11) 4,20€/kg (26/11)
MEJILLÓN  1,90€/kg (25/11) 1,90€/kg (26/11)
MERCAVALENCIA
TOMATE VERDE  1,20€/kg (25/11) 1,20€/kg (26/11)
TOMATE MADURO  0,50€/kg (25/11) 0,50€/kg (26/11)
MERLUZA  9,00€/kg (25/11) 9,00€/kg (26/11)
CEBOLLAS GRANO DE ORO  0,25€/kg (25/11) 0,25€/kg (26/11)
PATATAS COMUNES  0,24€/kg (25/11) 0,24€/kg (26/11)
VER PRECIOS Y MERCADOS
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