Cultura Alimentaria
En esta sección sobre cultura alimentaria se incluyen libros, estudios, artículos y documentos de interés sobre todos los aspectos que inciden en la producción, la transformación, el comercio y el consumo de alimentos y bebidas.
TE RECOMENDAMOS ESTA SEMANA
Carnes
Ovino - Lechal
Precios y mercados mayoristas
Últimos precios
DEL 17 al 20 de MAYO DE 2022
MERCAMADRID
VACUNO - AÑOJO
5,30€/kg (17/05) 5,30€/kg (20/05)
VACUNO - TERNERA
5,56€/kg (17/05) 5,56€/kg (20/05)
ALCACHOFAS
1,25€/kg (17/05) 1,25€/kg (20/05)
SARDINA
2,25€/kg (17/05) 2,25€/kg (20/05)
OVINO - RECENTAL
8,08€/kg (17/05) 8,08€/kg (20/05)
MERCABARNA
LECHUGAS
0,60€/kg (17/05) 0,75€/kg (20/05)
GAMBA
26,00€/kg (17/05) 26,00€/kg (20/05)
GALLO
6,00€/kg (17/05) 7,50€/kg (20/05)
BOQUERÓN EXTRA
4,50€/kg (17/05) 3,50€/kg (20/05)
SANDÍAS
1,10€/kg (17/05) 1,50€/kg (20/05)
MERCABILBAO
PESCADILLA
6,00€/kg (17/05) 5,80€/kg (20/05)
SARDINA
3,70€/kg (17/05) 2,70€/kg (20/05)
LIMONES
1,20€/kg (17/05) 1,20€/kg (20/05)
CIGALA
40,00€/kg (17/05) 40,00€/kg (20/05)
SANDÍAS
1,00€/kg (17/05) 1,10€/kg (20/05)
MERCASEVILLA
SARDINA
2,00€/kg (17/05) 1,80€/kg (20/05)
CHIRLA
5,80€/kg (17/05) 5,50€/kg (20/05)
CALAMAR
--€/kg (17/05) --€/kg (20/05)
MELÓN PIEL DE SAPO
1,55€/kg (17/05) 1,75€/kg (20/05)
PIMIENTOS VERDES
1,25€/kg (17/05) 0,90€/kg (20/05)
MERCAVALENCIA
NÍSPEROS
3,00€/kg (17/05) 2,50€/kg (20/05)
CEREZAS
6,00€/kg (17/05) 6,00€/kg (20/05)
SARDINA
2,50€/kg (17/05) 2,50€/kg (20/05)
MEJILLÓN
1,75€/kg (17/05) 1,70€/kg (20/05)
RAPE
9,00€/kg (17/05) 10,00€/kg (20/05)
MERCASA
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Paseo de La Habana 180
Madrid
+34 913 500 609
contacto@mercasa.es
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