Cultura Alimentaria
En esta sección sobre cultura alimentaria se incluyen libros, estudios, artículos y documentos de interés sobre todos los aspectos que inciden en la producción, la transformación, el comercio y el consumo de alimentos y bebidas.
TE RECOMENDAMOS ESTA SEMANA
Carnes
Vacuno - Ternera
Precios y mercados mayoristas
Últimos precios
DEL 21 al 25 de FEBRERO DE 2020
MERCAMADRID
JUREL
4,75€/kg (21/02) 4,52€/kg (25/02)
CEBOLLAS
0,33€/kg (21/02) 0,28€/kg (25/02)
BACALAO
6,50€/kg (21/02) 6,50€/kg (25/02)
CALAMAR
3,75€/kg (21/02) 3,75€/kg (25/02)
PIÑAS
2,00€/kg (21/02) 2,00€/kg (25/02)
MERCABARNA
TRUCHA
4,50€/kg (21/02) 4,50€/kg (25/02)
PERA PASSACRASANA
1,05€/kg (21/02) 1,05€/kg (25/02)
LANGOSTINO
25,65€/kg (21/02) 27,00€/kg (25/02)
MANZANA ROJA
0,75€/kg (21/02) 0,75€/kg (25/02)
NARANJA NAVEL LATE
0,80€/kg (21/02) 0,80€/kg (25/02)
MERCABILBAO
LENGUADO
5,40€/kg (21/02) 5,40€/kg (25/02)
MERLUZA
6,95€/kg (21/02) 6,95€/kg (25/02)
JUDÍAS VERDES
3,60€/kg (21/02) 3,40€/kg (25/02)
CABALLA
--€/kg (21/02) --€/kg (25/02)
PIÑAS
1,80€/kg (21/02) 1,80€/kg (25/02)
MERCASEVILLA
CHIRLA
--€/kg (21/02) --€/kg (25/02)
PERA BLANQUILLA
1,26€/kg (21/02) 1,26€/kg (25/02)
CEBOLLAS
0,31€/kg (21/02) 0,31€/kg (25/02)
TOMATE MADURO
0,92€/kg (21/02) 0,92€/kg (25/02)
PIÑAS
1,70€/kg (21/02) 1,70€/kg (25/02)
MERCAVALENCIA
ALCACHOFAS
0,75€/kg (21/02) 0,75€/kg (25/02)
MERLUZA
6,00€/kg (21/02) 6,00€/kg (25/02)
MANZANA ROJA
0,55€/kg (21/02) 0,55€/kg (25/02)
CEBOLLAS
0,25€/kg (21/02) 0,25€/kg (25/02)
NARANJA NAVEL LATE
0,70€/kg (21/02) 0,70€/kg (25/02)
MERCASA
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Paseo de La Habana 180
Madrid
+34 913 500 609
mercasa@mercasa.es
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