Cultura Alimentaria
En esta sección sobre cultura alimentaria se incluyen libros, estudios, artículos y documentos de interés sobre todos los aspectos que inciden en la producción, la transformación, el comercio y el consumo de alimentos y bebidas.
TE RECOMENDAMOS ESTA SEMANA
Carnes
Porcino - Cochinillo
Precios y mercados mayoristas
Últimos precios
DEL 15 al 19 de ENERO DE 2021
MERCAMADRID
CHIRLA
4,50€/kg (15/01) 3,50€/kg (19/01)
TRUCHA
4,20€/kg (15/01) 4,20€/kg (19/01)
CALAMAR
3,75€/kg (15/01) 3,75€/kg (19/01)
VACUNO - AÑOJO
4,12€/kg (15/01) 4,15€/kg (19/01)
MANZANA GOLDEN
1,15€/kg (15/01) 1,20€/kg (19/01)
MERCABARNA
MANZANA GOLDEN
0,80€/kg (15/01) 1,20€/kg (19/01)
TOMATE MADURO
1,70€/kg (15/01) 0,85€/kg (19/01)
LIMONES
1,10€/kg (15/01) 0,80€/kg (19/01)
MANZANA ROJA
0,75€/kg (15/01) 1,40€/kg (19/01)
CHIRIMOYAS
2,40€/kg (15/01) 2,40€/kg (19/01)
MERCABILBAO
PESCADILLA
7,70€/kg (15/01) 5,80€/kg (19/01)
SARDINA
3,60€/kg (15/01) 5,50€/kg (19/01)
MANZANA ROJA
--€/kg (15/01) --€/kg (19/01)
NARANJA NAVELINA
0,65€/kg (15/01) 0,65€/kg (19/01)
CALAMAR
7,50€/kg (15/01) 7,50€/kg (19/01)
MERCASEVILLA
PLÁTANOS
1,27€/kg (15/01) 1,27€/kg (19/01)
SARDINA
--€/kg (15/01) --€/kg (19/01)
BOQUERÓN ITALIANO
--€/kg (15/01) --€/kg (19/01)
MEJILLÓN
--€/kg (15/01) --€/kg (19/01)
LENGUADO
--€/kg (15/01) --€/kg (19/01)
MERCAVALENCIA
MANZANA ROJA
0,65€/kg (15/01) 0,65€/kg (19/01)
ALCACHOFAS
2,00€/kg (15/01) 2,00€/kg (19/01)
CALAMAR
4,65€/kg (15/01) 4,65€/kg (19/01)
TOMATE VERDE
0,90€/kg (15/01) 0,90€/kg (19/01)
PERA BLANQUILLA
1,00€/kg (15/01) 1,00€/kg (19/01)
MERCASA
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Paseo de La Habana 180
Madrid
+34 913 500 609
contacto@mercasa.es
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