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Cultura Alimentaria

En esta sección sobre cultura alimentaria se incluyen libros, estudios, artículos y documentos de interés sobre todos los aspectos que inciden en la producción, la transformación, el comercio y el consumo de alimentos y bebidas.

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Frutas
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Cerezas
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Pescado fresco
Foto Atún
Atún
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Carnes
Foto Vacuno - Ternera
Vacuno - Ternera
 

Precios y mercados mayoristas

DEL 11 al 15 de JUNIO DE 2021
MERCAMADRID
CALAMAR  3,75€/kg (11/06) 3,75€/kg (15/06)
MEJILLÓN  1,75€/kg (11/06) 1,70€/kg (15/06)
VACUNO - CASQUERÍA  1,98€/kg (11/06) 1,93€/kg (15/06)
MELÓN PIEL DE SAPO  1,20€/kg (11/06) 1,10€/kg (15/06)
NARANJA VALENCIA LATE  0,75€/kg (11/06) 0,70€/kg (15/06)
MERCABARNA
LENGUADO  8,90€/kg (11/06) 8,90€/kg (15/06)
PIMIENTOS VERDES  0,95€/kg (11/06) 0,80€/kg (15/06)
CEREZAS  2,50€/kg (11/06) 3,00€/kg (15/06)
MERLUZA  6,50€/kg (11/06) 7,80€/kg (15/06)
FRESONES  1,40€/kg (11/06) 1,40€/kg (15/06)
MERCABILBAO
MERLUZA  8,40€/kg (11/06) 8,90€/kg (15/06)
CEREZAS  2,70€/kg (11/06) 2,75€/kg (15/06)
CEBOLLAS  0,38€/kg (11/06) 0,38€/kg (15/06)
LANGOSTINO  --€/kg (11/06) --€/kg (15/06)
BOQUERÓN NORMAL  --€/kg (11/06) --€/kg (15/06)
MERCASEVILLA
BOQUERÓN EXTRA  3,50€/kg (11/06) 2,00€/kg (15/06)
NECTARINAS  1,70€/kg (11/06) 1,70€/kg (15/06)
TOMATE MADURO  0,65€/kg (11/06) 0,65€/kg (15/06)
PIMIENTOS VERDES  0,70€/kg (11/06) 0,70€/kg (15/06)
TOMATE VERDE  0,75€/kg (11/06) 0,75€/kg (15/06)
MERCAVALENCIA
CALABACINES  0,60€/kg (11/06) 0,60€/kg (15/06)
MELOCOTONES (ROJOS)  0,90€/kg (11/06) 0,90€/kg (15/06)
PIMIENTOS VERDES  0,90€/kg (11/06) 0,90€/kg (15/06)
TOMATE MADURO  0,50€/kg (11/06) 0,50€/kg (15/06)
PATATAS PRIMOR  0,30€/kg (11/06) 0,30€/kg (15/06)
VER PRECIOS Y MERCADOS
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