Mercabilbao ocupa una superficie próxima a 135.000 m2 y cuenta con Mercados de Frutas y Hortalizas y Pescados, en los que desarrollan su actividad unas 57 empresas mayoristas. Además, en la Zona de Actividades Complementarias están instaladas también cerca de 45 empresas de distribución, logística y otros servicios.

La actividad de Mercabilbao genera un tránsito anual de 700.000 vehículos, con una media diaria de 3.000 asistentes.

La actividad comercial y de distribución mayorista de las empresas ubicadas en Mercabilbao genera un volumen anual de ventas de unos 405 millones de toneladas de alimentos, con un valor de 250.000 euros.

El Mercado de Frutas y Hortalizas ocupa una superficie próxima a 30.000 m2, en la que operan unas 33 empresas mayoristas, que comercializan anualmente unas 220.000 toneladas de frutas, hortalizas y patatas, con un valor cercano a los 226 millones de euros.

El Mercado de Pescados ocupa una superficie de unos 10.000 m2. En su recinto operan 23 empresas de distribución mayorista. La comercialización asciende anualmente a unas 30.000 toneladas de productos pesqueros, con una valor de unos 180 millones de euros anuales.

La Zona de Actividades Complementarias (ZAC) tiene una superficie global de 8.000 m2.