Guías prácticas sectoriales

Para mejorar el conocimiento de la realidad productiva y comercial de diferentes sectores de alimentación, Mercasa comenzó a editar en 2006 una colección de Guías Prácticas, elaboradas por técnicos y expertos de la propia empresa. Las cuatro primeras aportaciones de esta colección son las Guías Prácticas de Pescados y Mariscos, de Frutas y Hortalizas, Carne de Vacuno y la Guía Práctica del Porcino.


TE RECOMENDAMOS ESTA SEMANA
Frutas
Foto Nísperos
Nísperos
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Hortalizas
Foto Espárragos
Espárragos
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Hortalizas
Foto Tomate verde
Tomate verde
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Pescado fresco
Foto Rape
Rape
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Carnes
Foto Ovino - Lechal
Ovino - Lechal
 

Precios y mercados mayoristas

DEL 17 al 20 de MAYO DE 2022
MERCAMADRID
LIMONES  0,85€/kg (17/05) 0,85€/kg (20/05)
CALAMAR  4,50€/kg (17/05) 4,50€/kg (20/05)
TOMATE MADURO  --€/kg (17/05) --€/kg (20/05)
OVINO - CASQUERÍA  2,06€/kg (17/05) 2,06€/kg (20/05)
NÍSPEROS  3,00€/kg (17/05) 3,00€/kg (20/05)
MERCABARNA
NÍSPEROS  1,50€/kg (17/05) 1,60€/kg (20/05)
CALAMAR  6,50€/kg (17/05) 6,50€/kg (20/05)
CIGALA  13,55€/kg (17/05) 13,55€/kg (20/05)
BOQUERÓN EXTRA  4,50€/kg (17/05) 3,50€/kg (20/05)
TRUCHA  4,70€/kg (17/05) 4,90€/kg (20/05)
MERCABILBAO
ESPÁRRAGOS  1,20€/kg (17/05) 1,20€/kg (20/05)
CIGALA  40,00€/kg (17/05) 40,00€/kg (20/05)
SARDINA  3,70€/kg (17/05) 2,70€/kg (20/05)
MERLUZA  6,40€/kg (17/05) 6,40€/kg (20/05)
TOMATE VERDE  1,60€/kg (17/05) 1,55€/kg (20/05)
MERCASEVILLA
SANDÍAS  0,60€/kg (17/05) 0,75€/kg (20/05)
TRUCHA  --€/kg (17/05) --€/kg (20/05)
PATATAS PRIMOR  0,65€/kg (17/05) 0,65€/kg (20/05)
NARANJA NAVEL  0,45€/kg (17/05) 0,45€/kg (20/05)
PATATAS CALIDAD  0,55€/kg (17/05) 0,60€/kg (20/05)
MERCAVALENCIA
MANZANA GOLDEN  0,60€/kg (17/05) 0,75€/kg (20/05)
MERLUZA  6,50€/kg (17/05) 6,50€/kg (20/05)
TOMATE MADURO  0,40€/kg (17/05) 0,40€/kg (20/05)
GALLO  8,50€/kg (17/05) 8,50€/kg (20/05)
NÍSPEROS  3,00€/kg (17/05) 2,50€/kg (20/05)
VER PRECIOS Y MERCADOS
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