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Guías prácticas sectoriales

Para mejorar el conocimiento de la realidad productiva y comercial de diferentes sectores de alimentación, Mercasa comenzó a editar en 2006 una colección de Guías Prácticas, elaboradas por técnicos y expertos de la propia empresa. Las cuatro primeras aportaciones de esta colección son las Guías Prácticas de Pescados y Mariscos, de Frutas y Hortalizas, Carne de Vacuno y la Guía Práctica del Porcino.


TE RECOMENDAMOS ESTA SEMANA
Frutas
Foto Sandías
Sandías
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Hortalizas
Foto Pimientos Verdes
Pimientos Verdes
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Hortalizas
Foto Tomate verde
Tomate verde
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Pescado fresco
Foto Boquerón extra
Boquerón extra
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Carnes
Foto Vacuno - Ternera
Vacuno - Ternera
 

Precios y mercados mayoristas

DEL 6 al 9 de AGOSTO DE 2019
MERCAMADRID
MELOCOTONES  1,03€/kg (6/08) 1,03€/kg (9/08)
LENGUADO  11,50€/kg (6/08) 11,50€/kg (9/08)
CALAMAR  3,75€/kg (6/08) 3,75€/kg (9/08)
MERLUZA  5,67€/kg (6/08) 5,67€/kg (9/08)
BOQUERÓN EXTRA  3,02€/kg (6/08) 3,02€/kg (9/08)
MERCABARNA
LENGUADO  10,65€/kg (6/08) 10,65€/kg (9/08)
BERENJENAS  1,10€/kg (6/08) 1,00€/kg (9/08)
BOQUERÓN NORMAL  2,50€/kg (6/08) 2,20€/kg (9/08)
PATATAS CALIDAD  0,60€/kg (6/08) 0,58€/kg (9/08)
CALAMAR  18,00€/kg (6/08) 16,50€/kg (9/08)
MERCABILBAO
LECHUGAS  --€/kg (6/08) --€/kg (9/08)
GAMBA  --€/kg (6/08) --€/kg (9/08)
CIRUELAS  --€/kg (6/08) --€/kg (9/08)
BERENJENAS  --€/kg (6/08) --€/kg (9/08)
UVA MOSCATEL (ROMANO)  --€/kg (6/08) --€/kg (9/08)
MERCASEVILLA
TRUCHA  --€/kg (6/08) --€/kg (9/08)
MEJILLÓN  --€/kg (6/08) --€/kg (9/08)
PATATAS CALIDAD  0,65€/kg (6/08) 0,65€/kg (9/08)
LANGOSTINO  --€/kg (6/08) --€/kg (9/08)
LIMONES  0,74€/kg (6/08) 0,74€/kg (9/08)
MERCAVALENCIA
CIRUELAS  1,00€/kg (6/08) 1,00€/kg (9/08)
CALAMAR  4,65€/kg (6/08) 4,65€/kg (9/08)
PATATAS CALIDAD  0,45€/kg (6/08) 0,40€/kg (9/08)
TRUCHA  4,40€/kg (6/08) 4,30€/kg (9/08)
BOQUERÓN EXTRA  4,50€/kg (6/08) 4,00€/kg (9/08)
VER PRECIOS Y MERCADOS
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MERCASA
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