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Guías prácticas sectoriales

Para mejorar el conocimiento de la realidad productiva y comercial de diferentes sectores de alimentación, Mercasa comenzó a editar en 2006 una colección de Guías Prácticas, elaboradas por técnicos y expertos de la propia empresa. Las cuatro primeras aportaciones de esta colección son las Guías Prácticas de Pescados y Mariscos, de Frutas y Hortalizas, Carne de Vacuno y la Guía Práctica del Porcino.


TE RECOMENDAMOS ESTA SEMANA
Frutas
Foto Uva moscatel (romano)
Uva moscatel (romano)
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Hortalizas
Foto Judías Verdes
Judías Verdes
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Pescado fresco
Foto Pescadilla
Pescadilla
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Pescado fresco
Foto Trucha
Trucha
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Carnes
Foto Ovino - Lechal
Ovino - Lechal
 

Precios y mercados mayoristas

DEL 15 al 18 de OCTUBRE DE 2019
MERCAMADRID
CEBOLLAS GRANO DE ORO  0,33€/kg (15/10) 0,33€/kg (18/10)
NARANJA  1,00€/kg (15/10) 1,00€/kg (18/10)
MANZANA ROJA  1,20€/kg (15/10) 1,20€/kg (18/10)
MANZANA GOLDEN  1,10€/kg (15/10) 1,10€/kg (18/10)
LANGOSTINO  16,50€/kg (15/10) 16,50€/kg (18/10)
MERCABARNA
ZANAHORIAS  0,55€/kg (15/10) 0,55€/kg (18/10)
GAMBA  23,00€/kg (15/10) 23,00€/kg (18/10)
MANZANA ROJA  0,85€/kg (15/10) 0,85€/kg (18/10)
BACALADILLA  2,20€/kg (15/10) 1,50€/kg (18/10)
NARANJA  0,80€/kg (15/10) 0,80€/kg (18/10)
MERCABILBAO
PLÁTANOS  2,30€/kg (15/10) 2,30€/kg (18/10)
TRUCHA  4,25€/kg (15/10) 4,25€/kg (18/10)
PATATAS CALIDAD  0,34€/kg (15/10) 0,34€/kg (18/10)
PESCADILLA  5,20€/kg (15/10) 5,25€/kg (18/10)
TOMATE VERDE  1,10€/kg (15/10) 1,10€/kg (18/10)
MERCASEVILLA
TOMATE VERDE  0,92€/kg (15/10) 0,80€/kg (18/10)
MANZANA ROJA  1,03€/kg (15/10) 1,30€/kg (18/10)
PESCADILLA  --€/kg (15/10) --€/kg (18/10)
BACALADILLA  --€/kg (15/10) --€/kg (18/10)
PLÁTANOS  2,14€/kg (15/10) 2,26€/kg (18/10)
MERCAVALENCIA
ZANAHORIAS  0,50€/kg (15/10) 0,50€/kg (18/10)
COLIFLOR  0,80€/kg (15/10) 0,65€/kg (18/10)
GAMBA  20,00€/kg (15/10) 20,00€/kg (18/10)
PERA BLANQUILLA  1,00€/kg (15/10) 0,80€/kg (18/10)
GALLO  5,50€/kg (15/10) 5,50€/kg (18/10)
VER PRECIOS Y MERCADOS
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MERCASA
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