Guías prácticas sectoriales

Para mejorar el conocimiento de la realidad productiva y comercial de diferentes sectores de alimentación, Mercasa comenzó a editar en 2006 una colección de Guías Prácticas, elaboradas por técnicos y expertos de la propia empresa. Las cuatro primeras aportaciones de esta colección son las Guías Prácticas de Pescados y Mariscos, de Frutas y Hortalizas, Carne de Vacuno y la Guía Práctica del Porcino.


TE RECOMENDAMOS ESTA SEMANA
Frutas
Foto Naranja
Naranja
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Hortalizas
Foto Coliflor
Coliflor
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Pescado fresco
Foto Trucha
Trucha
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Pescado fresco
Foto Gallo
Gallo
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Carnes
Foto Porcino - Cerdo blanco
Porcino - Cerdo blanco
 

Precios y mercados mayoristas

DEL 23 al 27 de OCTUBRE DE 2020
MERCAMADRID
MANZANA GOLDEN  1,00€/kg (23/10) 1,13€/kg (27/10)
GALLO  6,83€/kg (23/10) 5,80€/kg (27/10)
UVA MOSCATEL (ROMANO)  1,00€/kg (23/10) 1,00€/kg (27/10)
PATATAS CALIDAD  0,37€/kg (23/10) 0,37€/kg (27/10)
MANDARINAS  1,00€/kg (23/10) 0,70€/kg (27/10)
MERCABARNA
NARANJA  0,80€/kg (23/10) 2,50€/kg (27/10)
MELÓN PIEL DE SAPO  0,70€/kg (23/10) 1,00€/kg (27/10)
LIMONES  0,85€/kg (23/10) 0,90€/kg (27/10)
PESCADILLA  4,20€/kg (23/10) 4,30€/kg (27/10)
MERLUZA  5,50€/kg (23/10) 7,50€/kg (27/10)
MERCABILBAO
LANGOSTINO  9,00€/kg (23/10) 9,00€/kg (27/10)
TOMATE MADURO  1,20€/kg (23/10) 1,25€/kg (27/10)
CALAMAR  7,90€/kg (23/10) 7,90€/kg (27/10)
MELOCOTONES AMARILLOS  2,20€/kg (23/10) 2,20€/kg (27/10)
PESCADILLA  4,60€/kg (23/10) 5,90€/kg (27/10)
MERCASEVILLA
BACALADILLA  --€/kg (23/10) --€/kg (27/10)
COLIFLOR  0,87€/kg (23/10) 0,87€/kg (27/10)
MEJILLÓN  --€/kg (23/10) --€/kg (27/10)
MANZANA ROJA  1,18€/kg (23/10) 1,18€/kg (27/10)
TOMATE MADURO  1,28€/kg (23/10) 1,28€/kg (27/10)
MERCAVALENCIA
LIMONES  0,90€/kg (23/10) 0,90€/kg (27/10)
BOQUERÓN NORMAL  2,50€/kg (23/10) 2,50€/kg (27/10)
CALAMAR  4,65€/kg (23/10) 4,65€/kg (27/10)
GAMBA  25,00€/kg (23/10) 25,00€/kg (27/10)
PERA BLANQUILLA  0,90€/kg (23/10) 0,90€/kg (27/10)
VER PRECIOS Y MERCADOS
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