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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 156 de 2019 - Vol I

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 156 de 2019 - Vol I
Nº 156
 2019 - Vol I
Construir su reputación: un reto para el sector cárnico
Isabel Lorenzo
Consumo y gasto en carne de pollo
Víctor J. Martín Cerdeño
A golpe de máquina
Silvia Resa López
Regalar una galleta: un pequeño gesto y una gran campaña de marketing
David Rodríguez Rabadán de Benito
La industria del dulce busca la combinación perfecta entre innovación, valor, salud y placer
Ángel Marqués de Ávila
Consumo de manzanas en España: variables estacionales y socioeconómicas
Víctor J. Martín Cerdeño
Las tendencias étnicas resucitan las especias y aditivos naturales
José Luis Murcia
El sector de droguería desarrolla nuevos productos adaptados a las necesidades de los consumidores
Silvia Resa López
CULTURA ALIMENTARIA. PLÁTANO.Una fruta de sabios que rodea el mundo y encuentra en Canarias su mejor sabor
Ismael Díaz Yubero
YACIMIENTOS LITERARIOS. La plaza y el mercado observados por Plinio en el costumbrismo de García Pavón
Javier Casares Ripol
Aurelio del Pino
Notas de prensa / Noticias
Mercados/Literaturas. UN AMOR DE MERCADO
José Vicente Valle Serrano
Mercados de abastos. Mercado de Maravillas. Madrid
Juan Ignacio Robles
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 Portada Carne de Ávila
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 Portada El Pozo
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Precios y mercados mayoristas
DEL 25 al 29 de SEPTIEMBRE DE 2020
MERCAMADRID
BOQUERÓN EXTRA  2,45€/kg (25/09) 1,70€/kg (29/09)
PIMIENTOS VERDES  1,20€/kg (25/09) 1,50€/kg (29/09)
PEPINOS  1,50€/kg (25/09) 1,20€/kg (29/09)
BACALADILLA  1,80€/kg (25/09) 1,70€/kg (29/09)
PORCINO - CERDO BLANCO  2,24€/kg (25/09) 2,24€/kg (29/09)
MERCABARNA
TRUCHA  4,50€/kg (25/09) 4,50€/kg (29/09)
GAMBA  21,50€/kg (25/09) 21,50€/kg (29/09)
LECHUGAS  0,50€/kg (25/09) 0,40€/kg (29/09)
CIRUELAS  1,20€/kg (25/09) 1,20€/kg (29/09)
PIMIENTOS VERDES  1,10€/kg (25/09) 1,10€/kg (29/09)
MERCABILBAO
PATATAS CALIDAD  0,25€/kg (25/09) 0,25€/kg (29/09)
MELOCOTONES DUROS  2,40€/kg (25/09) 2,00€/kg (29/09)
ZANAHORIAS  0,35€/kg (25/09) 0,35€/kg (29/09)
HIGOS  3,70€/kg (25/09) 3,50€/kg (29/09)
TOMATE VERDE  1,70€/kg (25/09) 1,40€/kg (29/09)
MERCASEVILLA
LIMONES  1,00€/kg (25/09) 1,00€/kg (29/09)
CALAMAR  --€/kg (25/09) --€/kg (29/09)
LANGOSTINO  --€/kg (25/09) --€/kg (29/09)
MERLUZA  --€/kg (25/09) --€/kg (29/09)
PIMIENTOS VERDES  0,85€/kg (25/09) 0,85€/kg (29/09)
MERCAVALENCIA
LECHUGAS  0,30€/kg (25/09) 0,30€/kg (29/09)
CIRUELAS  1,00€/kg (25/09) 1,00€/kg (29/09)
PATATAS CALIDAD  0,35€/kg (25/09) 0,35€/kg (29/09)
TRUCHA  4,00€/kg (25/09) 4,00€/kg (29/09)
GAMBA  25,00€/kg (25/09) 25,00€/kg (29/09)
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