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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 156 de 2019 - Vol I

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 156 de 2019 - Vol I
Nº 156
 2019 - Vol I
Construir su reputación: un reto para el sector cárnico
Isabel Lorenzo
Consumo y gasto en carne de pollo
Víctor J. Martín Cerdeño
A golpe de máquina
Silvia Resa López
Regalar una galleta: un pequeño gesto y una gran campaña de marketing
David Rodríguez Rabadán de Benito
La industria del dulce busca la combinación perfecta entre innovación, valor, salud y placer
Ángel Marqués de Ávila
Consumo de manzanas en España: variables estacionales y socioeconómicas
Víctor J. Martín Cerdeño
Las tendencias étnicas resucitan las especias y aditivos naturales
José Luis Murcia
El sector de droguería desarrolla nuevos productos adaptados a las necesidades de los consumidores
Silvia Resa López
CULTURA ALIMENTARIA. PLÁTANO.Una fruta de sabios que rodea el mundo y encuentra en Canarias su mejor sabor
Ismael Díaz Yubero
YACIMIENTOS LITERARIOS. La plaza y el mercado observados por Plinio en el costumbrismo de García Pavón
Javier Casares Ripol
Aurelio del Pino
Notas de prensa / Noticias
Mercados/Literaturas. UN AMOR DE MERCADO
José Vicente Valle Serrano
Mercados de abastos. Mercado de Maravillas. Madrid
Juan Ignacio Robles
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 Portada Carne de Ávila
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 Portada El Pozo
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Carnes
Foto Porcino - Cerdo blanco
Porcino - Cerdo blanco
 

Precios y mercados mayoristas
DEL 26 al 29 de MAYO DE 2020
MERCAMADRID
MERLUZA  5,35€/kg (26/05) 5,35€/kg (29/05)
CEREZAS  3,00€/kg (26/05) 3,00€/kg (29/05)
NARANJA NAVEL  1,25€/kg (26/05) 1,25€/kg (29/05)
RAPE  11,80€/kg (26/05) 11,80€/kg (29/05)
SARDINA  4,10€/kg (26/05) 4,10€/kg (29/05)
MERCABARNA
PERA BLANQUILLA  1,25€/kg (26/05) 1,25€/kg (29/05)
CALAMAR  4,90€/kg (26/05) 4,85€/kg (29/05)
SANDÍAS  0,60€/kg (26/05) 1,00€/kg (29/05)
GAMBA  22,00€/kg (26/05) 21,00€/kg (29/05)
MEJILLÓN  1,50€/kg (26/05) 1,50€/kg (29/05)
MERCABILBAO
CEREZAS  5,50€/kg (26/05) 4,75€/kg (29/05)
PERA BLANQUILLA  1,40€/kg (26/05) 1,40€/kg (29/05)
CALAMAR  8,20€/kg (26/05) 8,20€/kg (29/05)
TOMATE VERDE  1,30€/kg (26/05) 1,20€/kg (29/05)
LANGOSTINO  --€/kg (26/05) --€/kg (29/05)
MERCASEVILLA
JUDÍAS VERDES PERONA  1,60€/kg (26/05) 1,70€/kg (29/05)
MEJILLÓN  --€/kg (26/05) --€/kg (29/05)
FRESONES  1,50€/kg (26/05) 1,74€/kg (29/05)
NÍSPEROS  1,88€/kg (26/05) 2,50€/kg (29/05)
LANGOSTINO  --€/kg (26/05) --€/kg (29/05)
MERCAVALENCIA
TOMATE MADURO  0,50€/kg (26/05) 0,50€/kg (29/05)
TRUCHA  4,30€/kg (26/05) 4,30€/kg (29/05)
GALLO  6,00€/kg (26/05) 6,00€/kg (29/05)
LECHUGAS  0,30€/kg (26/05) 0,30€/kg (29/05)
PATATAS CALIDAD  0,38€/kg (26/05) 0,25€/kg (29/05)
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