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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 156 de 2019 - Vol I

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 156 de 2019 - Vol I
Nº 156
 2019 - Vol I
Construir su reputación: un reto para el sector cárnico
Isabel Lorenzo
Consumo y gasto en carne de pollo
Víctor J. Martín Cerdeño
A golpe de máquina
Silvia Resa López
Regalar una galleta: un pequeño gesto y una gran campaña de marketing
David Rodríguez Rabadán de Benito
La industria del dulce busca la combinación perfecta entre innovación, valor, salud y placer
Ángel Marqués de Ávila
Consumo de manzanas en España: variables estacionales y socioeconómicas
Víctor J. Martín Cerdeño
Las tendencias étnicas resucitan las especias y aditivos naturales
José Luis Murcia
El sector de droguería desarrolla nuevos productos adaptados a las necesidades de los consumidores
Silvia Resa López
CULTURA ALIMENTARIA. PLÁTANO.Una fruta de sabios que rodea el mundo y encuentra en Canarias su mejor sabor
Ismael Díaz Yubero
YACIMIENTOS LITERARIOS. La plaza y el mercado observados por Plinio en el costumbrismo de García Pavón
Javier Casares Ripol
Aurelio del Pino
Notas de prensa / Noticias
Mercados/Literaturas. UN AMOR DE MERCADO
José Vicente Valle Serrano
Mercados de abastos. Mercado de Maravillas. Madrid
Juan Ignacio Robles
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 Portada Carne de Ávila
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 Portada El Pozo
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Precios y mercados mayoristas
DEL 21 al 25 de JUNIO DE 2019
MERCAMADRID
MELÓN PIEL DE SAPO  1,17€/kg (21/06) 1,10€/kg (25/06)
PATATAS PRIMOR  0,51€/kg (21/06) 0,53€/kg (25/06)
PORCINO - CASQUERÍA  1,21€/kg (21/06) 1,21€/kg (25/06)
CALABACINES  0,77€/kg (21/06) 0,94€/kg (25/06)
LECHUGAS  0,37€/kg (21/06) 0,39€/kg (25/06)
MERCABARNA
PESCADILLA  3,30€/kg (21/06) 3,30€/kg (25/06)
NECTARINAS  1,50€/kg (21/06) 1,00€/kg (25/06)
FRESONES  2,75€/kg (21/06) 2,75€/kg (25/06)
MERLUZA  6,20€/kg (21/06) 7,50€/kg (25/06)
GAMBA  21,00€/kg (21/06) 21,00€/kg (25/06)
MERCABILBAO
GALLO  7,90€/kg (21/06) 7,90€/kg (25/06)
CHIRLA  6,60€/kg (21/06) 5,80€/kg (25/06)
SANDÍAS  0,60€/kg (21/06) 0,60€/kg (25/06)
ALBARICOQUES  0,95€/kg (21/06) 1,00€/kg (25/06)
TOMATE VERDE  1,10€/kg (21/06) 1,10€/kg (25/06)
MERCASEVILLA
MEJILLÓN  --€/kg (21/06) --€/kg (25/06)
CALAMAR  --€/kg (21/06) --€/kg (25/06)
BOQUERÓN NORMAL  --€/kg (21/06) --€/kg (25/06)
NARANJA VALENCIA LATE  0,50€/kg (21/06) 0,50€/kg (25/06)
ATÚN  --€/kg (21/06) --€/kg (25/06)
MERCAVALENCIA
PIMIENTOS VERDES  0,90€/kg (21/06) 0,90€/kg (25/06)
ATÚN  --€/kg (21/06) --€/kg (25/06)
CHIRLA  5,00€/kg (21/06) 5,00€/kg (25/06)
CEREZAS  2,50€/kg (21/06) 2,50€/kg (25/06)
SANDÍAS  0,50€/kg (21/06) 0,50€/kg (25/06)
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