Alimentación en España

Mercasa viene realizando desde 1998 una publicación anual con el informe “Alimentación en España. Producción, Industria, Distribución y Consumo”. Para la elaboración de estos informes, Mercasa cuenta con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, cuyas estadísticas constituyen el soporte fundamental para el análisis, así como con las Consejerías de Agricultura o equivalentes de las Comunidades Autónomas, la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y las diferentes asociaciones sectoriales que la componen, y los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas.

El informe agrupa toda la información estadística y documental disponible y más actualizada sobre producción, industria, distribución y consumo de alimentos en España, utilizando en cada caso las fuentes estadísticas, públicas o privadas, más reconocidas y fiables.

El objetivo final es contribuir a un permanente mejor conocimiento de la realidad alimentaria española, para lo cual la estructura del informe se organiza como un manual de consulta rápida, con una doble vertiente de análisis: por sectores y por Comunidades Autónomas.


TE RECOMENDAMOS ESTA SEMANA
Frutas
Foto Pera Ercolini
Pera Ercolini
DESCARGAR FICHA
Hortalizas
Foto Calabacines
Calabacines
DESCARGAR FICHA
Pescado fresco
Foto Sardina
Sardina
DESCARGAR FICHA
Pescado fresco
Foto Boquerón extra
Boquerón extra
DESCARGAR FICHA
Carnes
Foto Ovino - Recental
Ovino - Recental
 

Precios y mercados mayoristas

DEL 10 al 14 de SEPTIEMBRE DE 2021
MERCAMADRID
PERA BLANQUILLA  1,45€/kg (10/09) 1,60€/kg (14/09)
CIRUELAS  1,80€/kg (10/09) 1,80€/kg (14/09)
TRUCHA  4,20€/kg (10/09) 4,20€/kg (14/09)
MEJILLÓN  1,60€/kg (10/09) 1,80€/kg (14/09)
LANGOSTINO  15,50€/kg (10/09) 15,50€/kg (14/09)
MERCABARNA
BOQUERÓN EXTRA  3,50€/kg (10/09) 3,20€/kg (14/09)
PERA BLANQUILLA  0,70€/kg (10/09) 0,80€/kg (14/09)
UVA MOSCATEL (ROMANO)  1,40€/kg (10/09) 1,40€/kg (14/09)
MERLUZA  6,00€/kg (10/09) 8,80€/kg (14/09)
SARDINA  2,80€/kg (10/09) 2,80€/kg (14/09)
MERCABILBAO
SARDINA  3,00€/kg (10/09) 2,50€/kg (14/09)
BOQUERÓN NORMAL  3,30€/kg (10/09) 3,80€/kg (14/09)
CIRUELAS  1,00€/kg (10/09) 0,80€/kg (14/09)
PIMIENTOS VERDES  0,75€/kg (10/09) 0,85€/kg (14/09)
MERLUZA  6,90€/kg (10/09) 5,80€/kg (14/09)
MERCASEVILLA
CALAMAR  11,00€/kg (10/09) 11,00€/kg (14/09)
MEJILLÓN  1,90€/kg (10/09) 1,80€/kg (14/09)
TRUCHA  4,40€/kg (10/09) 4,60€/kg (14/09)
MELÓN PIEL DE SAPO  0,48€/kg (10/09) 0,48€/kg (14/09)
TOMATE VERDE  0,85€/kg (10/09) 0,85€/kg (14/09)
MERCAVALENCIA
HIGOS  2,00€/kg (10/09) 2,00€/kg (14/09)
MELOCOTONES DUROS  1,25€/kg (10/09) 1,25€/kg (14/09)
TOMATE MADURO  0,40€/kg (10/09) 0,40€/kg (14/09)
TRUCHA  4,30€/kg (10/09) 4,30€/kg (14/09)
BOQUERÓN EXTRA  3,50€/kg (10/09) 3,50€/kg (14/09)
VER PRECIOS Y MERCADOS
Logotipo Ministerio Agricultura Logotipo SEPI Agenda 2030 Objetivos de Desarrollo Sostenible Logotipo Alimentación.es Logotipo Me Gusta Mi Mercado Logotipo Mercasa Centros Comerciales Logotipo 5 al Día Logotipo Pacto de Estado contra la Violencia de Género
MERCASA
...........................
Paseo de La Habana 180
Madrid
+34 913 500 609
contacto@mercasa.es
...........................
Icono Facebook Icono Twitter Icono Linkedin Icono Youtube Icono RSS
Newsletter de Mercasa.
Subscríbete y sé el primero en recibir  nuestras novedades en información a profesionales.
Imagen pié
Utilizamos cookies propias para mejorar la experiencia de navegación. Al continuar con la navegación entendemos que se acepta nuestra política de cookies.
Aceptar