Horticultura de hoja en el sureste español


Distribución y consumo nº 163
2020 - VOL III

El sector de las hortalizas de hoja del sureste español
es capaz de cubrir más del 80% de la demanda de este
tipo de productos.
Iniciando su actividad en los años 80 y cuarenta años
después ha diversificado su oferta a niveles impensables
en aquellos tiempos.
Manteniéndose en un constante dinamismo evolutivo
que le hace reinventarse en cada campaña y superara
año tras año todas las dificultades. Es un sector con un
alto nivel de resiliencia.