El boom de los frutos rojos en España


Distribución y consumo nº 148
2017 - Vol III

Las zonas de producción de fresas
en el Suroeste español mantienen
durante los últimos años una creciente
diversificación con la incorporación
de cultivos de frutos rojos:
arándano, frambuesa, mora; hasta
el punto de que ya son muy escasos
los productores que continúan con el
monocultivo de la fresa. Ello explica
el crecimiento paralelo de la exportación
de estos productos, principalmente
a Francia, Alemania, Reino
Unido e Italia, pero con el objetivo de
abrir las exportaciones a países del
Oriente Medio, Latinoamérica y Asia,
con China como el destino más prioritario
para los frutos rojos.