¿Qué comemos hoy? Conoce y disfruta los mejores alimentos frescos y de temporada
Fruta
Fuente de sensaciones
Cada bocado de fruta es una experiencia sensorial única que podemos compartir con todos en casa. Su forma y textura únicas, nos invita a explorar un mundo de sabores y aromas. Ya sean grandes o pequeñas, redondas u ovaladas, rugosas o lisas, duras o blandas, con aromas suaves o intensos, dulces, amargas o ácidas, las frutas de temporada ofrecen mil y una formas de deleitar nuestros sentidos. Entre las más destacadas en los mercados estos días, encontramos las naranjas, manzanas, peras y pomelos no solo son una opción económica, sino que también están llenas de nutrientes esenciales. Por otro lado, los productos tropicales como aguacates, kiwis, limas, mangos, plátanos y granadas nos transportan a tierras exóticas con sus vibrantes colores y sabores intensos. Disfrutar de estas frutas es una manera deliciosa de cuidar la salud y deleitar el paladar.


Hortalizas
Variedad donde elegir
Otra excelente manera de deleitar nuestros sentidos es a través de la amplia variedad de verduras disponibles. Estas no solo son ricas en nutrientes, sino que también protegen nuestro cuerpo de numerosos problemas de salud. Las alcachofas, berenjenas, calabacines, judías verdes, brócoli y coliflor destacan por sus precios atractivos. Además, los boniatos y puerros, con sus recientes descensos de precio, son ingredientes perfectos para cremas, sopas y otros platos reconfortantes. No podemos olvidar las verduras esenciales de la dieta mediterránea, como lechugas, tomates, zanahorias y patatas, que mantienen precios muy estables. Finalmente, el jengibre, con sus múltiples beneficios para la salud, es un antiinflamatorio natural que ayuda a combatir diversas enfermedades respiratorias, siendo un excelente añadido a nuestra cesta de la compra.
Pescados
Merluza y bacalao, entre otros
La oferta de pescados recomendada para estos días destaca por su variedad y precios atractivos. Entre las opciones encontramos merluza, bonito y bacalao, clásicos que nunca fallan. También podemos considerar especies como mero, bacaladillas, jureles, sardinas y boquerones, que aunque algunos han subido ligeramente de precio, siguen siendo asequibles. En cuanto a los pescados de cultivo, el salmón, la trucha y la lubina son perfectos para los menús diarios gracias a su excelente calidad en esta temporada. Estos pescados se pueden preparar de diversas maneras: a la plancha, al horno, al vapor o en salsa, y combinan muy bien con mariscos como mejillones, almejas de cultivo o chirlas, que mantienen precios estables. En la sección de congelados, encontramos una amplia gama de opciones, destacando sepias, langostinos y lenguados por su buena relación calidad-precio.


Carnes
Predominio de la estabilidad
Durante los próximos días, la visita a la carnicería no afectará significativamente nuestro bolsillo, ya que la mayoría de los precios se mantienen estables. Podemos elegir entre una amplia variedad de carnes, como vacuno, porcino, ovino, conejo y pollo, todas a precios accesibles. Además, no debemos olvidar el sector de la casquería, que también presenta precios estables y puede aportar un toque especial a nuestras comidas semanales. Los productos de casquería, como el hígado, los riñones y los callos, son muy nutritivos. Son ricos en proteínas, hierro, zinc y vitaminas del grupo B, especialmente la B12. Si se eligen carnes tradicionales o si se decide experimentar con la casquería, siempre habrá opciones deliciosas y asequibles para tus comidas diarias.