Los ecológicos no paran de crecer

España se ha convertido en la despensa ecológica europea,
siendo líder en superficie de producción ecológica en dicho
continente, cuarta en el ranking mundial del sector y décima
en cuanto a consumo mundial. En el mercado español,
el canal minorista convencional ya ha superado al canal especializado
en cuota de mercado en el sector de productos
ecológicos, con el 43%. Este sector ha experimentado un
crecimiento exponencial, porque tanto las grandes superficies
como las compañías han visto ahí un nicho de mercado
importante, por lo que el sector no va a dejar de crecer en
el futuro.