El sector avícola de carne de pollo
El sector avícola de carne en España ocupa el segundo
lugar con más de 1,54 millones de toneladas
de producción en 2017, detrás del sector porcino
que superó los 4,24 millones de toneladas en el mismo
año. Representa el 5,2% de
la producción final agraria
y el 13,7% de la producción
final ganadera. El grueso
de la producción de carne
avícola correspondió a
broilers o pollos con 1,25
millones de toneladas y
210.000 toneladas a carne
de pavo.