Mercados del Mundo. Fisketorget, el mercado de pescado más turístico


Distribución y consumo nº 120
Noviembre-Diciembre 2011

La ciudad de Bergen presume de
tener el mercado de pescado
más visitado de Noruega, en competición
con las históricas casas
hanseáticas de colores Patrimonio de la
Humanidad del muelle aledaño.
Este pequeño mercado al aire libre, junto
al céntrico puerto de Bergen, la ciudad
más lluviosa de Europa, lo componen varios
puestos de pescado fresco y elaborado,
rodeados por otros tantos de fruta, frutos
del bosque, flores y recuerdos. Su actividad
se inició hace más de 300 años.