La cadena alimentaria en España: retos y perspectivas


Distribución y consumo nº 90
Noviembre - Diciembre 2006
Palabras clave:

Las cadenas, secuencias de eslabones que llevan el producto del campo a la casa, incorporan utilidades de espacio, tiempo, forma y posesión a través de los servicios de transporte, almacenamiento, transformación y cambio de propiedad.

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