Ensaladas preparadas. Una alternativa en alza
Distribución y consumo nº 163
2020 - VOL III
2020 - VOL III
El consumo de ensaladas y verduras de IV gama sigue
creciendo en los hogares españoles. La innovación y la
apuesta por una alimentación saludable han impulsado
este crecimiento. Todos los estudios de consumo confirman
que la mayoría de los consumidores tienen una buena
percepción de las ensaladas frescas preparadas, por los
múltiples beneficios que tienen y la comodidad que brindan
al minimizar el tiempo de preparación de los platos.
Es destacable que a la mayoría de los encuestados que
compran ensaladas frescas preparadas, les gustaría que
las empresas ampliaran su gama de productos.