La Rioja


La Rioja

AGRICULTURA Y GANADERÍA  

El valor de la Producción Final Agraria (PFA) de La Rioja ascendió en 2024 a 833 millones de euros. De esta cifra 645 millones de euros fueron aportados por las producciones agrícolas (Producción Final Vegetal, PFV) y 170 millones de euros por las producciones ganaderas (Producción Final Ganadera, PFG). El resto de la PFA (18 millones de euros) fueron las aportaciones de otras producciones y servicios agrícolas.  

Una vez considerados los costes de producción, las amortizaciones y las subvenciones no vinculadas a la producción, se desprende una Renta Agraria de unos 497 millones de euros.  

Dentro de la producción vegetal, que representó más del 75% de la PFA, el subgrupo que más aporta es el de la uva de vinificación.  

La vendimia terminó con una producción de vino inferior a los 1,33 millones de hectolitros, un 27% menos que en 2023, que también fue malo en producción. La mayor parte de este volumen fueron vinos ampara- dos por la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja, que no es única de esta región.  

PRINCIPALES PRODUCCIONES AGRÍCOLAS Y GANADERAS
(Miles de toneladas)
PRODUCTO 2023 2024
ACEITE DE OLIVA2,652,8
ALCACHOFAS2,52,4
ALMENDRA5,65,7
BRÓCOLI22
CEBADA54,454
CEBOLLA3,710,1
CHAMPIÑÓN6865
COLIFLORES7,88
JUDÍAS VERDES1814,8
MAÍZ5,25
MANZANA1112
MELOCOTONES8,710
PATATAS30,522
PERAS48,542
PIMIENTOS5,63,4
REMOLACHA AZUCARERA79,695
TOMATES8,26,5
TRIGO78,581
VINOS (miles de hl.)18361335,9
ZANAHORIAS12,010,9
CARNE DE PORCINO1,241,23
CARNE DE VACUNO2,12,2
CARNE DE OVINO2,72,5
CARNE DE CAPRINO0,100,1
LECHE DE OVEJA0,730,69
LECHE DE VACA24,521,94
LECHE DE CABRA11,12
HUEVOS (Millones de docenas)3,33,2

Por su parte, las producciones hortícolas representan en La Rioja cerca del 30% de la PFA. El balance para las hortalizas fue malo porque en la mayor parte de los cultivos hubo una pérdida de producción con respecto al año anterior. Igualmente, para el champiñón, una de las producciones más características de estas tierras, el resultado del ejercicio no fue bueno (se recogieron 65.000 toneladas).  

Asimismo, la producción de patata de la región resultó inferior en un 28% a la del año precedente y en cuanto a la fruta, se produjeron incrementos de cosecha en manzana, pero no así en pera, cereza o ciruela. Por su lado, la cosecha de almendras aumentó un 25% respecto al año anterior.  

Por su lado, la producción de cereal fue muy desigual. Aumentó un 3% la cosecha de trigo y se mantuvo la de cebada, mientras que la de maíz descendió. Finalmente, la cosecha de aceite de oliva sí fueron mejores que las precedentes. 

En cuanto a las producciones ganaderas, la mayor aportación a la renta fue la de las carnes, con el porcino a la cabeza. En 2024 disminuyeron la mayor parte de las producciones.  

Igualmente, en La Rioja hay granjas dedicadas a la producción de huevos, aunque su aportación a la renta no es tan importante. En 2024 la producción de huevos de gallina se redujo un 3% respecto al volumen del año anterior.  

En cuanto a la evolución del sector lácteo, la producción de leche de vaca disminuyó un 10,4% hasta las 21.900 toneladas, y lo mismo sucedió con la producción de leche de oveja (5% menos). Sin embargo, ese año aumentó un 12% la producción de leche de cabra, que superó las 1.200 toneladas.  

La producción ganadera se complementa con las aportaciones de las explotaciones apícolas, que en el año 2024 mejoraron su producción.  

Respecto al comercio exterior, al igual que en el año anterior las exportaciones agroalimentarias volvieron a crecer (2%), alcanzando un importe de 869,8 millones de euros, el 1,2% del total nacional. Entre todas las producciones, los vinos, las hortalizas y las frutas, fueron los productos más exportados, aunque en los últimos años han ido ganando peso las exportaciones de carnes.  

LA RIOJA. NÚMERO DE EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
Subsectores 2024
Procesado y conservación de carne y elaboración de productos cárnicos61
Procesado y conservación de pescados, crustáceos y moluscos7
Procesado y conservación de frutas y hortalizas43
Fabricación de aceites y grasas vegetales y animales17
Fabricación de productos lácteos10
Fabricación de productos de molinería, almidones y productos amiláceos2
Fabricación de productos de panadería y pastas alimenticias90
Fabricación de otros productos alimenticios36
Fabricación de productos para alimentación animal3
Fabricación de bebidas322
TOTAL591

DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA  

La Rioja ocupa una superficie de 5.028 km2 y tiene 327.889 habitantes. Logroño cuenta con más de la mitad de la población. El poder de compra de los habitantes de esta comunidad autónoma, tomando como referencia el gasto medio por persona, es ligeramente inferior a la media nacional (un 3%).  

En esta comunidad hay 3.440 actividades comerciales minoristas. Aquellas que se ciñen específicamente a la distribución de productos de alimentación se cuantifican en 741. La Rioja cuenta con 157 supermercados, 3 hipermercados y 192 actividades de comercio ambulante o mercadillos.  

DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA EN LA RIOJA
Establecimientos de comercio minorista Establecimientos especializados en alimentación y bebidas Supermercados pequeños
(< 399 m²)
Supermercados medianos
(400-999 m²)
Supermercados grandes
(> 1.000 m²)
Hipermercados Actividades de comercio ambulante y mercadillos
LA RIOJA 3.440 741 83 36 38 3 192
LA RIOJA/ ESPAÑA (%) 0,7 0,8 0,6 0,6 0,8 0,6 0,5

CONSUMO ALIMENTARIO  

Durante el año 2024, La Rioja registró un gasto per cápita en alimentación de 1.803,9 euros (un 0,9% su- perior a la media nacional). Carne (22,5%), pescado (11,0%), frutas frescas (10,2%), derivados lácteos (7,3%), hortalizas frescas (5,7%), pan (4,7%), y bollería, pastelería, galletas y cereales (4,0%) cuentan con la mayor participación sobre el gasto total.  

En comparación con la media nacional, los consumidores de La Rioja cuentan con un gasto superior en carne (15,1%), leche (17,9%), pan (16,6%), aceite (23,3%), chocolates y cacao (34,1%) y vino (57,9%) mientras que, por el contrario, gastan menos en bebidas refrescantes y gaseosas (-23,1%), patatas (-20,0%), cervezas (-34,8%), hortalizas frescas (-12,6%), derivados lácteos (-12,7%) o bollería, pas- telería y galletas (-4,5%).  

SUPERFICIE DE LOS ESTABLECIMIENTOS ALIMENTARIOS
DE LIBRESERVICIO EN LA RIOJA (%)
ESTRUCTURA DE GASTO EN ALIMENTACIÓN EN LA RIOJA (HOGARES), 2024
Gasto per cápita (euros) Participación sobre el gasto total (%) Desviación con la media nacional (%)
HUEVOS29,41,61,8
CARNE405,522,515,1
PESCA198,811,0-0,6
LECHE68,73,817,9
DERIVADOS LÁCTEOS132,37,3-12,7
PAN84,04,716,6
BOLLERÍA, PASTELERÍA, GALLETAS Y CEREALES73,04,0-4,5
CHOCOLATES Y CACAOS41,12,334,1
ACEITE64,33,623,3
VINO38,72,157,9
CERVEZAS20,51,1-34,8
ZUMO Y NÉCTAR6,70,4-18,6
PATATAS27,71,5-20,0
HORTALIZAS FRESCAS102,75,7-12,6
FRUTAS FRESCAS183,610,28,3
FRUTOS SECOS28,01,6-5,5
FRUTAS Y HORTALIZAS TRANSFORMADAS33,41,90,7
PLATOS PREPARADOS67,03,7-29,0
CAFÉS E INFUSIONES32,51,8-4,5
AGUA MINERAL10,00,6-24,7
BEBIDAS REFRESCANTES Y GASEOSAS30,81,7-23,1
OTROS PRODUCTOS125,36,9-6,8
TOTAL ALIMENTACIÓN1.803,9100,00,9

En términos medios, durante el año 2024 cada persona en La Rioja consumió 149 huevos, 44,6 kilos de carne, 18,3 kilos de pescado, 73,3 litros de leche, 27,4 kilos de derivados lácteos, 31,8 kilos de pan, 10,9 litros de aceite, 11,5 litros de cerveza, 40,6 kilos de hortalizas frescas, 84,7 kilos de frutas frescas, 12,3 kilos de platos preparados, 50,9 litros de agua embotellada y 27,2 litros de bebidas refrescantes y gaseosas.  

Tomando como referencia la media nacional, en La Rioja se consume, en términos per cápita, una mayor cantidad de aceite (14,0%), carne (10,0%), pan (16,0%), frutas frescas (6,8%) y leche (18,6%) mientras que, por el contrario, el consumo es menor en bebidas refrescantes y gaseosas (-24,0%), frutas y hortalizas transformadas (-12,5%), platos preparados (-20,7%), hortalizas frescas (-21,1%) y derivados lácteos (-9,6%).  

DESVIACIÓN DE REGIÓN DE LA RIOJA CON LA MEDIA NACIONAL EN EL CONSUMO
PER CÁPITA (%), 2024
CONSUMO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN LA RIOJA EN COMPARACIÓN CON LA MEDIA NACIONAL, 2024
CONSUMO SUPERIOR A LA MEDIA NACIONAL CONSUMO INFERIOR A LA MEDIA NACIONAL
5 unidades de huevos12 litros de agua mineral
6 litros de leche desnatada7 litros de gaseosa y bebidas refrescantes
15 litros de leche líquida7 kilos de patatas
6 kilos de carne fresca9 kilos de hortalizas frescas
1 kilo de carne de ovino/caprino9 litros de cerveza
1 kilo de azúcar2 litros de zumo y néctar
1 kilos de pescado fresco5 kilos de derivados lácteos
5 kilos de pan1 kilos de frutas y hortalizas transformadas
2 litros de aceite5 kilos de platos preparados
4 litros de vino y derivados

HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN  

Las actividades de restauración y bares se cifran en 1.824, un 0,7% sobre el total nacional. La participación del equipamiento de la Rioja en el conjunto de restaurantes y hoteles resulta ser la menor en el conjunto del país.  

HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN EN LA RIOJA
Establecimientos de servicio de comidas y bebidas Restaurantes Bares Comedores Colectivos Plazas hoteleras
LA RIOJA 1.824 387 1.372 65 6.649
LA RIOJA/ESPAÑA (%) 0,7 0,5 0,8 0,3 0,4
DENOMINACIONES DE ORIGEN Y DE CALIDAD DIFERENCIADA DE LA RIOJA
DENOMINACIONES DE ORIGEN
VINOS
CAVA **
RIOJA (DOCa) **
DENOMINACIONES DE ORIGEN PROTEGIDAS
FRUTAS
PERAS DE RINCÓN DE SOTO *
ACEITES
ACEITE DE LA RIOJA *
QUESOS
QUESO CAMERANO *
FRUTOS SECOS
NUEZ DE PEDROSO
LEGUMBRES
ALUBIA DE ANGUIANO
INDICACIONES GEOGRÁFICAS PROTEGIDAS
CARNES
CARNE DE ÁVILA **/°
HORTALIZAS
COLIFLOR DE CALAHORRA *
PIMIENTO RIOJANO *
ESPÁRRAGO DE NAVARRA **/°
EMBUTIDOS
CHORIZO RIOJANO *
VINOS
VALLES DE SADACIA *
ESPECIALIDADES TRADICIONALES GARANTIZADAS
JAMÓN SERRANO *
REGISTRADO Y CERTIFICADO
MAZAPÁN DE SOTO
QUESOS
AGRICULTURA ECOLÓGICA
CONSEJO DE LA PRODUCCIÓN AGRARIA ECOLÓGICA DE LA RIOJA
MARCAS COLECTIVAS
CARNES
LA RIOJA, RESERVA DE LA BIOSFERA
FRUTAS
CIRUELA CLAUDIA DE NALDA Y QUEL
HARINAS
PAN SOBAO DE LA RIOJA
** Denominación compartida con otras CC.AA. / DOCa: Denominación de Origen Calificada / ° Inscrita en el Registro de la UE
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