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Frescos y de temporada

¿Qué comemos hoy?
Conoce y disfruta los mejores alimentos frescos y de temporada

Foto FRUTAS: manantial vitamínico para todos
FRUTAS: manantial vitamínico para todos

Una manera saludable para paliar el apetito, incluso entre horas, es mediante el consumo de una o varias piezas de fruta. En este sentido por el aporte vitamínico además de su buen precio, manzanas y peras son las primeras alternativas, por cómodas y fáciles de llevar, “lavar y listo”. Otras opciones para degustar con los cinco sentidos durante más tiempo son fresones, plátanos, uvas o naranjas, solas, combinadas y/o acompañadas con nata, siropes, para batidos y helados, etc. A la lista de sugerencias podemos añadir las tropicales; chirimoyas, mangos, piñas y kiwis, a precios atractivos y con mucho juego para postres y creativas ensaladas.

Foto HORTALIZAS: prepara la piel con zanahorias y pepinos
HORTALIZAS: prepara la piel con zanahorias y pepinos

Una piel sana es reflejo de una buena salud. El aporte vitamínico, con propiedades cicatrizantes y antioxidantes, es fundamental para el adecuado mantenimiento de la dermis, así zanahorias y pepinos, sean las estrellas de estos días además por su buen precio. Otras alternativas a tener en cuenta por sus efectos saludables son alcachofas, acelgas, calabacines y berenjenas, que se encuentran muy asequibles en nuestros mercados. Por último, para cenas ligeras, nada mejor que una sabrosa ensalada con variedad de ingredientes, entre ellos, lechugas, tomates, pimientos, patatas o espinacas, a precios muy interesantes.

Foto PESCADOS: gallo, pescadilla y boquerón, tres buenas opciones
PESCADOS: gallo, pescadilla y boquerón, tres buenas opciones

Varias son las alternativas que podemos encontrar de la despensa del mar a muy buen precio e incluso en descenso, como en el caso de gallo, pescadilla y boquerón. Tres de gran interés entre los más pequeños de la casa; gallo entero o en filetes, rebozado o a la plancha, pescadilla con su carne blanda y suave sabor, y cómo no, el boquerón que frititos se comerán un montón. Además contaremos con caballas y sardinas, otros menudos que mantienen cotizaciones atractivas. En el capítulo marisco fresco gambas, chirlas o mejillones entre los mejores. Y en el grupo congelado, filete de merluza, rape y pulpo con una buena relación calidad-precio.

Foto CARNES: proteínas para todos
CARNES: proteínas para todos

Cualquier carne aportará nutrientes de gran calidad como proteínas, grasas, vitaminas (sobre todo del grupo B) y minerales (hierro, zinc, etc.), sólo variarán en función de la especie y corte que adquiramos. Durante esta semana, sufren repuntes las cotizaciones en el mercado cárnico porcino y ovino, pero aun así mantienen buen precio. Permanece la estabilidad en vacuno, pollo y conejo, así como de los diversos productos de casquería grandes alternativas para alimentarnos durante los próximos días.


Conoce anteriores propuestas:


TE RECOMENDAMOS ESTA SEMANA
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Fresones
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Foto Judías Verdes Perona
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Foto Pescadilla
Pescadilla
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Carnes
Foto Porcino - Cerdo blanco
Porcino - Cerdo blanco
 

Precios y mercados mayoristas

DEL 6 al 9 de ABRIL DE 2021
MERCAMADRID
CABALLA  2,30€/kg (6/04) 2,30€/kg (9/04)
LECHUGAS  0,56€/kg (6/04) 0,56€/kg (9/04)
VACUNO - AÑOJO  4,30€/kg (6/04) 4,30€/kg (9/04)
LENGUADO  --€/kg (6/04) --€/kg (9/04)
ALCACHOFAS  1,20€/kg (6/04) 1,20€/kg (9/04)
MERCABARNA
JUDÍAS VERDES PERONA  3,00€/kg (6/04) 2,00€/kg (9/04)
PATATAS PRIMOR  0,48€/kg (6/04) --€/kg (9/04)
AGUACATES  4,75€/kg (6/04) 4,75€/kg (9/04)
LECHUGAS  0,70€/kg (6/04) 0,60€/kg (9/04)
CABALLA  2,40€/kg (6/04) 2,40€/kg (9/04)
MERCABILBAO
ESPÁRRAGOS  1,40€/kg (6/04) 1,40€/kg (9/04)
MERLUZA  6,25€/kg (6/04) 6,25€/kg (9/04)
SARDINA  --€/kg (6/04) 3,30€/kg (9/04)
CABALLA  1,85€/kg (6/04) 1,90€/kg (9/04)
MANZANA ROJA  --€/kg (6/04) --€/kg (9/04)
MERCASEVILLA
LIMONES  0,65€/kg (6/04) 0,60€/kg (9/04)
PERA BLANQUILLA  1,20€/kg (6/04) 1,15€/kg (9/04)
MERLUZA  4,20€/kg (6/04) 6,00€/kg (9/04)
NARANJA NAVEL  0,50€/kg (6/04) 0,50€/kg (9/04)
SARDINA  --€/kg (6/04) --€/kg (9/04)
MERCAVALENCIA
PATATAS PRIMOR  0,55€/kg (6/04) 0,60€/kg (9/04)
TOMATE VERDE  1,50€/kg (6/04) 1,25€/kg (9/04)
CALAMAR  4,65€/kg (6/04) 4,65€/kg (9/04)
PESCADILLA  10,00€/kg (6/04) 12,00€/kg (9/04)
FRESONES  1,50€/kg (6/04) 1,50€/kg (9/04)
VER PRECIOS Y MERCADOS
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