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Frescos y de temporada

¿Qué comemos hoy?
Conoce y disfruta los mejores alimentos frescos y de temporada

Foto FRUTAS: multitud de sabores a buen precio
FRUTAS: multitud de sabores a buen precio

Es difícil tener que elegir entre la amplia variedad de sabores y en uno de los mejores momentos para la fruta de verano por cantidad, calidad y precio. Nectarinas, cerezas, albaricoques, higos o peras tipo sanjuanera, pueden ser opciones muy acertadas para añadir a nuestro frutero. También podemos contar con hermosas y jugosas paraguayas, melocotones y como no, los refrescantes por excelencia, melones o sandías, que presentan  precios atractivos. En el campo de las tropicales destacar la oferta de kiwis, plátanos y piñas, perfectas para combinar en un sinfín de platos, dulces o salados.

Foto HORTALIZAS: platos refrescantes a buen precio
HORTALIZAS: platos refrescantes a buen precio

El gazpacho, tesoro de nuestra tradición gastronómica, constituye un primer plato muy demandado de la época estival además de tratarse de un refresco vitamínico a cualquier hora del día así como una excelente bebida isotónica para “reactivar el organismo”. Sus ingredientes básicos, tomates, pimientos, pepinos y para acompañar en picadillo cebollas, nos lo ponen fácil por los interesantes precios que presentan, además de ser todos ellos de un alto valor nutricional por las propiedades tan beneficiosas para nuestra salud. Espárragos, puerros, judías verdes, berenjenas, zanahorias, patatas y lechugas, son otras que no podemos olvidar a la hora de comprar por su buena oferta.

Foto PESCADOS: pescadilla para nuestras mesas
PESCADOS: pescadilla para nuestras mesas

Esta semana dentro de este apartado encabeza nuestra lista por su descenso de cotización la pescadilla con gran juego en la cocina, a la plancha, guisada, rebozada o al horno, infinidad de preparaciones para dar gusto a nuestros comensales. Merluzas, bacaladillas u otros más populares como boquerones y sardinas, son otras especies con las que podemos contar al mantener precios muy atractivos a pesar de sufrir algún que otro repunte. En el apartado acuícola, truchas, lubinas y salmones son las favoritas por su excelente relación calidad-precio. En la sección mariscos, señalar las buenas cotizaciones de pulpos, chirlas y mejillones. Y dentro del amplio apartado de congelados resaltar la buena oferta de lenguados, rapes o sepias.

Foto CARNES: estables, para todos los gustos
CARNES: estables, para todos los gustos

En el mercado cárnico la tranquilidad vuelve a ser la nota dominante en las tablillas del vacuno, porcino, ovino, pollo y conejo durante los próximos días. También los diversos productos de casquería se mantienen invariables dando la oportunidad de degustar una gran diversidad de platos.


Conoce anteriores propuestas:


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Foto Ovino - Lechal
Ovino - Lechal
 

Precios y mercados mayoristas

DEL 11 al 14 de JUNIO DE 2019
MERCAMADRID
PORCINO - CERDO BLANCO  2,28€/kg (11/06) 2,28€/kg (14/06)
CALAMAR  3,75€/kg (11/06) 3,75€/kg (14/06)
CHIRLA  4,66€/kg (11/06) 4,66€/kg (14/06)
ALBARICOQUES  1,14€/kg (11/06) 1,14€/kg (14/06)
OVINO - CASQUERÍA  1,37€/kg (11/06) 1,37€/kg (14/06)
MERCABARNA
GAMBA  20,50€/kg (11/06) 21,00€/kg (14/06)
PERA SANJUANERA  1,50€/kg (11/06) 1,50€/kg (14/06)
PESCADILLA  3,30€/kg (11/06) 3,30€/kg (14/06)
PATATAS PRIMOR  --€/kg (11/06) --€/kg (14/06)
PIMIENTOS VERDES  1,00€/kg (11/06) 1,00€/kg (14/06)
MERCABILBAO
SANDÍAS  0,75€/kg (11/06) 0,75€/kg (14/06)
TRUCHA  4,25€/kg (11/06) 4,25€/kg (14/06)
LECHUGAS  0,25€/kg (11/06) 0,25€/kg (14/06)
LANGOSTINO  --€/kg (11/06) --€/kg (14/06)
PIMIENTOS VERDES  1,35€/kg (11/06) 1,30€/kg (14/06)
MERCASEVILLA
TOMATE VERDE  0,90€/kg (11/06) 1,01€/kg (14/06)
MELÓN PIEL DE SAPO  1,22€/kg (11/06) 1,33€/kg (14/06)
PIMIENTOS VERDES  0,90€/kg (11/06) 0,95€/kg (14/06)
PESCADILLA  --€/kg (11/06) --€/kg (14/06)
LENGUADO  --€/kg (11/06) --€/kg (14/06)
MERCAVALENCIA
ATÚN  --€/kg (11/06) --€/kg (14/06)
MELÓN PIEL DE SAPO  1,00€/kg (11/06) 1,10€/kg (14/06)
LANGOSTINO  12,00€/kg (11/06) 12,00€/kg (14/06)
PERA SANJUANERA  2,25€/kg (11/06) 2,00€/kg (14/06)
TRUCHA  4,40€/kg (11/06) 4,40€/kg (14/06)
VER PRECIOS Y MERCADOS
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MERCASA
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