Alimentos de España

El libro “Alimentos de España. Sabores y rutas”, editado a finales de 2010, incluye 17 capítulos, uno por cada comunidad autónoma, con una amplia documentación, en texto e imágenes, de la oferta alimentaria de cada comunidad y sugerencias sobre rutas turístico-gastronómicas.

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Frutas
Foto Manzana roja
Manzana roja
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Hortalizas
Foto Alcachofas
Alcachofas
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Hortalizas
Foto Zanahorias
Zanahorias
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Pescado fresco
Foto Bacalao
Bacalao
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Carnes
Foto Porcino - Cochinillo
Porcino - Cochinillo
 

Precios y mercados mayoristas

DEL 19 al 22 de ENERO DE 2021
MERCAMADRID
BACALAO  9,75€/kg (19/01) 9,75€/kg (22/01)
LECHUGAS  0,63€/kg (19/01) 0,63€/kg (22/01)
CEBOLLAS GRANO DE ORO  0,30€/kg (19/01) 0,30€/kg (22/01)
LANGOSTINO  15,50€/kg (19/01) 15,50€/kg (22/01)
PERA BLANQUILLA  1,40€/kg (19/01) 1,40€/kg (22/01)
MERCABARNA
CHIRLA  5,50€/kg (19/01) 5,80€/kg (22/01)
CHIRIMOYAS  2,40€/kg (19/01) 3,25€/kg (22/01)
TRUCHA  4,50€/kg (19/01) 4,50€/kg (22/01)
LECHUGAS  0,60€/kg (19/01) 0,75€/kg (22/01)
COLIFLOR  2,00€/kg (19/01) 1,50€/kg (22/01)
MERCABILBAO
ZANAHORIAS  0,50€/kg (19/01) 0,50€/kg (22/01)
LIMONES  0,90€/kg (19/01) 0,90€/kg (22/01)
MEJILLÓN  1,70€/kg (19/01) 1,70€/kg (22/01)
GAMBA  22,00€/kg (19/01) 22,00€/kg (22/01)
PERA BLANQUILLA  1,20€/kg (19/01) 1,20€/kg (22/01)
MERCASEVILLA
BOQUERÓN ITALIANO  --€/kg (19/01) --€/kg (22/01)
CEBOLLAS GRANO DE ORO  0,38€/kg (19/01) 0,38€/kg (22/01)
MERLUZA  --€/kg (19/01) --€/kg (22/01)
CHIRLA  --€/kg (19/01) --€/kg (22/01)
LECHUGAS  0,38€/kg (19/01) 0,46€/kg (22/01)
MERCAVALENCIA
GAMBA  25,00€/kg (19/01) 25,00€/kg (22/01)
PESCADILLA  12,00€/kg (19/01) 11,00€/kg (22/01)
MERLUZA  9,00€/kg (19/01) 9,00€/kg (22/01)
MERLUZA  5,80€/kg (19/01) 5,80€/kg (22/01)
TRUCHA  4,40€/kg (19/01) 4,40€/kg (22/01)
VER PRECIOS Y MERCADOS
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