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Alimentos de España

El libro “Alimentos de España. Sabores y rutas”, editado a finales de 2010, incluye 17 capítulos, uno por cada comunidad autónoma, con una amplia documentación, en texto e imágenes, de la oferta alimentaria de cada comunidad y sugerencias sobre rutas turístico-gastronómicas.

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Frutas
Foto Nísperos
Nísperos
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Hortalizas
Foto Alcachofas
Alcachofas
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Pescado fresco
Foto Gallo
Gallo
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Pescado fresco
Foto Caballa
Caballa
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Carnes
Foto Porcino - Cerdo blanco
Porcino - Cerdo blanco
 

Precios y mercados mayoristas

DEL 12 al 16 de ABRIL DE 2019
MERCAMADRID
PERA BLANQUILLA  1,30€/kg (12/04) 1,30€/kg (16/04)
VACUNO - CASQUERÍA  2,00€/kg (12/04) 2,00€/kg (16/04)
CALAMAR  3,75€/kg (12/04) 3,75€/kg (16/04)
CABALLA  1,86€/kg (12/04) 1,80€/kg (16/04)
SARDINA  3,61€/kg (12/04) 2,31€/kg (16/04)
MERCABARNA
BACALADILLA  1,60€/kg (12/04) 1,80€/kg (16/04)
GAMBA  20,00€/kg (12/04) 20,00€/kg (16/04)
PESCADILLA  4,60€/kg (12/04) 4,80€/kg (16/04)
TOMATE VERDE  1,50€/kg (12/04) 1,50€/kg (16/04)
ESPÁRRAGOS  2,15€/kg (12/04) 2,15€/kg (16/04)
MERCABILBAO
NÍSPEROS  3,20€/kg (12/04) 3,00€/kg (16/04)
PESCADILLA  7,20€/kg (12/04) 5,70€/kg (16/04)
CALAMAR  7,90€/kg (12/04) 7,50€/kg (16/04)
TOMATE MADURO  1,20€/kg (12/04) 1,20€/kg (16/04)
JUDÍAS VERDES PERONA  3,15€/kg (12/04) 3,30€/kg (16/04)
MERCASEVILLA
CALAMAR  --€/kg (12/04) --€/kg (16/04)
CEBOLLAS  0,64€/kg (12/04) 0,64€/kg (16/04)
FRESONES  1,52€/kg (12/04) 1,52€/kg (16/04)
PATATAS CALIDAD  0,65€/kg (12/04) 0,65€/kg (16/04)
PERA BLANQUILLA  1,20€/kg (12/04) 1,20€/kg (16/04)
MERCAVALENCIA
SARDINA  3,50€/kg (12/04) 3,50€/kg (16/04)
GAMBA  20,00€/kg (12/04) 20,00€/kg (16/04)
PERA BLANQUILLA  0,90€/kg (12/04) 0,90€/kg (16/04)
MANZANA ROJA  0,55€/kg (12/04) 0,55€/kg (16/04)
MERLUZA  9,50€/kg (12/04) 9,50€/kg (16/04)
VER PRECIOS Y MERCADOS
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MERCASA
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Madrid
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