Alimentos de España

El libro “Alimentos de España. Sabores y rutas”, editado a finales de 2010, incluye 17 capítulos, uno por cada comunidad autónoma, con una amplia documentación, en texto e imágenes, de la oferta alimentaria de cada comunidad y sugerencias sobre rutas turístico-gastronómicas.

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Frutas
Foto Pera Ercolini
Pera Ercolini
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Calabacines
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Pescado fresco
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Pescado fresco
Foto Boquerón extra
Boquerón extra
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Carnes
Foto Ovino - Recental
Ovino - Recental
 

Precios y mercados mayoristas

DEL 17 al 21 de SEPTIEMBRE DE 2021
MERCAMADRID
UVA MOSCATEL (ROMANO)  1,25€/kg (17/09) 1,10€/kg (21/09)
LENGUADO  10,50€/kg (17/09) 10,50€/kg (21/09)
TRUCHA  4,20€/kg (17/09) 4,20€/kg (21/09)
PORCINO - CASQUERÍA  1,15€/kg (17/09) 1,15€/kg (21/09)
CALAMAR  13,15€/kg (17/09) 11,90€/kg (21/09)
MERCABARNA
PIMIENTOS VERDES  0,75€/kg (17/09) 1,20€/kg (21/09)
TOMATE VERDE  1,00€/kg (17/09) 1,10€/kg (21/09)
HIGOS  2,50€/kg (17/09) 2,50€/kg (21/09)
ZANAHORIAS  0,70€/kg (17/09) 0,70€/kg (21/09)
LANGOSTINO  21,00€/kg (17/09) 24,00€/kg (21/09)
MERCABILBAO
HIGOS  3,25€/kg (17/09) 3,00€/kg (21/09)
MANZANA ROJA  --€/kg (17/09) --€/kg (21/09)
PEPINOS  1,15€/kg (17/09) 1,00€/kg (21/09)
TOMATE VERDE  1,30€/kg (17/09) 1,20€/kg (21/09)
PATATAS CALIDAD  0,27€/kg (17/09) 0,27€/kg (21/09)
MERCASEVILLA
SARDINA  1,50€/kg (17/09) 2,50€/kg (21/09)
LANGOSTINO  19,00€/kg (17/09) 19,00€/kg (21/09)
JUDÍAS VERDES PERONA  1,70€/kg (17/09) 1,70€/kg (21/09)
TOMATE MADURO  1,10€/kg (17/09) 1,10€/kg (21/09)
BOQUERÓN NORMAL  1,50€/kg (17/09) 4,00€/kg (21/09)
MERCAVALENCIA
MANZANA ROJA  0,60€/kg (17/09) 0,60€/kg (21/09)
TOMATE MADURO  0,50€/kg (17/09) 0,50€/kg (21/09)
LECHUGAS  0,35€/kg (17/09) 0,35€/kg (21/09)
BACALADILLA  2,00€/kg (17/09) 2,00€/kg (21/09)
LANGOSTINO  14,00€/kg (17/09) 14,00€/kg (21/09)
VER PRECIOS Y MERCADOS
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