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Alimentos de España

El libro “Alimentos de España. Sabores y rutas”, editado a finales de 2010, incluye 17 capítulos, uno por cada comunidad autónoma, con una amplia documentación, en texto e imágenes, de la oferta alimentaria de cada comunidad y sugerencias sobre rutas turístico-gastronómicas.

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Frutas
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Cerezas
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Calabacines
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Pescado fresco
Foto Gallo
Gallo
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Pescado fresco
Foto Chirla
Chirla
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Carnes
Foto Porcino - Cerdo blanco
Porcino - Cerdo blanco
 

Precios y mercados mayoristas

DEL 30 de JUNIO al 3 de JULIO DE 2020
MERCAMADRID
PESCADILLA  4,40€/kg (30/06) 4,40€/kg (3/07)
NÍSPEROS  2,00€/kg (30/06) 2,00€/kg (3/07)
VACUNO - AÑOJO  3,93€/kg (30/06) 3,93€/kg (3/07)
TOMATE VERDE  1,00€/kg (30/06) 1,00€/kg (3/07)
TOMATE MADURO  --€/kg (30/06) --€/kg (3/07)
MERCABARNA
SARDINA  4,00€/kg (30/06) 2,80€/kg (3/07)
CEREZAS  3,50€/kg (30/06) 3,50€/kg (3/07)
TRUCHA  4,50€/kg (30/06) 4,50€/kg (3/07)
MELOCOTONES (ROJOS)  1,70€/kg (30/06) 1,70€/kg (3/07)
GAMBA  21,00€/kg (30/06) 22,00€/kg (3/07)
MERCABILBAO
BOQUERÓN EXTRA  3,00€/kg (30/06) 2,80€/kg (3/07)
TOMATE MADURO  0,85€/kg (30/06) 0,80€/kg (3/07)
PIMIENTOS VERDES  1,25€/kg (30/06) 1,35€/kg (3/07)
MEJILLÓN  1,70€/kg (30/06) 1,70€/kg (3/07)
ALBARICOQUES  1,90€/kg (30/06) 1,80€/kg (3/07)
MERCASEVILLA
CALABACINES  0,55€/kg (30/06) 0,50€/kg (3/07)
CALAMAR  --€/kg (30/06) --€/kg (3/07)
BOQUERÓN EXTRA  --€/kg (30/06) --€/kg (3/07)
CEREZAS  3,85€/kg (30/06) 3,85€/kg (3/07)
MEJILLÓN  --€/kg (30/06) --€/kg (3/07)
MERCAVALENCIA
MELÓN PIEL DE SAPO  0,90€/kg (30/06) 0,70€/kg (3/07)
CEREZAS  3,00€/kg (30/06) 3,00€/kg (3/07)
TOMATE MADURO  0,50€/kg (30/06) 0,30€/kg (3/07)
CHIRLA  5,50€/kg (30/06) 5,50€/kg (3/07)
ALBARICOQUES  1,75€/kg (30/06) 1,75€/kg (3/07)
VER PRECIOS Y MERCADOS
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MERCASA
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Madrid
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