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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 97 de Enero-Febrero 2008

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 97 de Enero-Febrero 2008
Nº 97
 Enero-Febrero 2008
Nuevas maneras de vivir, nuevas maneras de comer
Mabel García
Aproximación a la sociología de la alimentación
Cristóbal Gómez Benito
¿Qué significa comer bien?
Cecilia Díaz-Méndez
¿Un nuevo orden alimentario?
Jesús Contreras
Alimentaria 2008 adelanta el futuro del consumo y la distribución
Mercados minoristas
Roberto Alonso Gordón
Mercados municipales: Un servicio público que aúna tradición y modernidad
Javier Casares Ripol
Mercados municipales. Factores clave de competitividad
José Antonio Varela González
Mercados y supermercados
Josep Gutiérrez Jiménez
Distribución minorista de droguería y perfumería
Sylvia Resa
Alimentos de España
Mercados/Literaturas
Vicente Benéitez
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Pescado fresco
Foto Chirla
Chirla
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Carnes
Foto Porcino - Cerdo blanco
Porcino - Cerdo blanco
 

Precios y mercados mayoristas
DEL 30 de JUNIO al 3 de JULIO DE 2020
MERCAMADRID
MEJILLÓN  1,65€/kg (30/06) 1,65€/kg (3/07)
PIMIENTOS VERDES  1,35€/kg (30/06) 1,35€/kg (3/07)
BOQUERÓN NORMAL  --€/kg (30/06) --€/kg (3/07)
BERENJENAS  1,00€/kg (30/06) 1,00€/kg (3/07)
LANGOSTINO  16,50€/kg (30/06) 16,50€/kg (3/07)
MERCABARNA
MERLUZA  7,50€/kg (30/06) 5,80€/kg (3/07)
SARDINA  4,00€/kg (30/06) 2,80€/kg (3/07)
MELÓN PIEL DE SAPO  0,70€/kg (30/06) 0,65€/kg (3/07)
NECTARINAS  1,50€/kg (30/06) 1,50€/kg (3/07)
PATATAS CALIDAD  0,45€/kg (30/06) 0,45€/kg (3/07)
MERCABILBAO
CHIRLA  7,00€/kg (30/06) 7,00€/kg (3/07)
MELOCOTONES (ROJOS)  1,20€/kg (30/06) 1,10€/kg (3/07)
PESCADILLA  5,20€/kg (30/06) 4,75€/kg (3/07)
BERENJENAS  0,80€/kg (30/06) 0,75€/kg (3/07)
LECHUGAS  0,41€/kg (30/06) 0,41€/kg (3/07)
MERCASEVILLA
PIMIENTOS VERDES  0,90€/kg (30/06) 0,80€/kg (3/07)
BOQUERÓN NORMAL  --€/kg (30/06) --€/kg (3/07)
MELÓN PIEL DE SAPO  0,85€/kg (30/06) 0,65€/kg (3/07)
CALAMAR  --€/kg (30/06) --€/kg (3/07)
MEJILLÓN  --€/kg (30/06) --€/kg (3/07)
MERCAVALENCIA
CEREZAS  3,00€/kg (30/06) 3,00€/kg (3/07)
BOQUERÓN NORMAL  2,50€/kg (30/06) 2,00€/kg (3/07)
TOMATE MADURO  0,50€/kg (30/06) 0,30€/kg (3/07)
BERENJENAS  0,70€/kg (30/06) 0,60€/kg (3/07)
CALAMAR  4,65€/kg (30/06) 4,65€/kg (3/07)
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