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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 96 de Noviembre-Diciembre 2007

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 96 de Noviembre-Diciembre 2007

Nº 96
Noviembre-Diciembre 2007

Esperando en la caja del híper

Diana Gavilán Bouzas

José Mª Marcos Pujol
Cristina Salinas

Denominaciones de origen

Emilio Barco Royo

La calidad y las denominaciones de origen en los aceites de oliva andaluces

Pedro Ruiz Avilés
Luis Navarro García
Francisco Barea Barea
Antonio Vázquez Cobo

La vertebración interprofesional del sector agroalimentario en España

Eduardo Moyano Estrada

Consumo de chocolate, cacao y sucedáneos

Víctor J. Martín Cerdeño

EI sector lácteo español

Rubén Castro Rodríguez

Comercio en Argentina

José María Chemes

El principio de precaución alimentaria

Víctor Manteca Valdelande

Alimentos de España

Mercados/Literaturas

Ángel Fálder Rivero

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Sardina

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Carnes

Foto Vacuno - Ternera

Vacuno - Ternera

Precios y mercados mayoristas

DEL 29 de MAYO al 2 de JUNIO DE 2020

MERCAMADRID

OVINO - CASQUERÍA 1,21€/kg (29/05) 1,21€/kg (2/06)

OVINO - RECENTAL 5,88€/kg (29/05) 5,88€/kg (2/06)

PIMIENTOS VERDES 1,00€/kg (29/05) 1,15€/kg (2/06)

MELÓN PIEL DE SAPO 1,60€/kg (29/05) 1,50€/kg (2/06)

CALAMAR 3,75€/kg (29/05) 3,75€/kg (2/06)

MERCABARNA

TRUCHA 4,50€/kg (29/05) 4,50€/kg (2/06)

CEREZAS 2,50€/kg (29/05) 2,75€/kg (2/06)

BOQUERÓN NORMAL --€/kg (29/05) 2,50€/kg (2/06)

SARDINA 2,70€/kg (29/05) 3,50€/kg (2/06)

MEJILLÓN 1,50€/kg (29/05) 1,50€/kg (2/06)

MERCABILBAO

MEJILLÓN 1,70€/kg (29/05) 1,70€/kg (2/06)

BOQUERÓN NORMAL --€/kg (29/05) --€/kg (2/06)

LANGOSTINO --€/kg (29/05) --€/kg (2/06)

FRESONES 1,70€/kg (29/05) 1,80€/kg (2/06)

CALAMAR 8,20€/kg (29/05) 8,20€/kg (2/06)

MERCASEVILLA

CALAMAR --€/kg (29/05) --€/kg (2/06)

MERLUZA --€/kg (29/05) --€/kg (2/06)

MEJILLÓN --€/kg (29/05) --€/kg (2/06)

BOQUERÓN EXTRA --€/kg (29/05) --€/kg (2/06)

PATATAS CALIDAD 0,40€/kg (29/05) 0,40€/kg (2/06)

MERCAVALENCIA

PATATAS PRIMOR 0,30€/kg (29/05) 0,30€/kg (2/06)

TOMATE MADURO 0,50€/kg (29/05) 0,50€/kg (2/06)

MERLUZA 8,00€/kg (29/05) 8,00€/kg (2/06)

GAMBA 26,00€/kg (29/05) 26,00€/kg (2/06)

MERLUZA 5,50€/kg (29/05) 5,50€/kg (2/06)

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