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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 93 de Mayo-Junio 2007

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 93 de Mayo-Junio 2007
Nº 93
 Mayo-Junio 2007
Red de Mercas
Javier Casares Ripol
Ángel Fernández Nogales
Emilia Martínez Castro
Trazabilidad en el comercio mayorista de alimentos frescos
Roger Gaspa
Acciones de innovación en la gestión de las empresas hortofrutícolas
Manuel Sánchez Pérez
Cristina Segovia López
Análisis de las principales especies pesqueras comercializadas (y IV)
Olga Bacho
Susana Ferrer
José Luis Illescas
Bogavante y langosta
Buey de mar
Centollo o centolla
Cigala
Gamba
Langostino
Nécora
Percebe
Consumo de agua, refrescos, zumos y cervezas
Víctor J. Martín Cerdeño
Tendencias actuales del comercio y el consumo
Víctor Manteca Valdelande
Alimentos de España
Mercados/Literaturas
Alfonso Fernández Burgos
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Hortalizas
Foto Tomate verde
Tomate verde
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Pescado fresco
Foto Boquerón extra
Boquerón extra
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Carnes
Foto Vacuno - Ternera
Vacuno - Ternera
 

Precios y mercados mayoristas
DEL 17 al 20 de SEPTIEMBRE DE 2019
MERCAMADRID
TOMATE MADURO  --€/kg (17/09) --€/kg (20/09)
MERLUZA  6,25€/kg (17/09) 6,25€/kg (20/09)
SARDINA  3,63€/kg (17/09) 3,63€/kg (20/09)
BERENJENAS  0,90€/kg (17/09) 0,90€/kg (20/09)
CHIRLA  3,12€/kg (17/09) 3,12€/kg (20/09)
MERCABARNA
MANZANA ROJA  1,05€/kg (17/09) 0,95€/kg (20/09)
MANZANA GOLDEN  0,80€/kg (17/09) 0,90€/kg (20/09)
PIMIENTOS VERDES  1,10€/kg (17/09) 1,70€/kg (20/09)
TOMATE MADURO  0,85€/kg (17/09) 0,70€/kg (20/09)
CHIRLA  5,50€/kg (17/09) 5,50€/kg (20/09)
MERCABILBAO
BACALADILLA  2,00€/kg (17/09) 2,00€/kg (20/09)
MERLUZA  6,30€/kg (17/09) 6,30€/kg (20/09)
LECHUGAS  0,41€/kg (17/09) 0,41€/kg (20/09)
HIGOS  3,50€/kg (17/09) 3,50€/kg (20/09)
PERA BLANQUILLA  1,10€/kg (17/09) 1,20€/kg (20/09)
MERCASEVILLA
BACALADILLA  --€/kg (17/09) --€/kg (20/09)
MANZANA ROJA  1,06€/kg (17/09) 1,18€/kg (20/09)
SANDÍAS  0,40€/kg (17/09) 0,40€/kg (20/09)
CHIRLA  --€/kg (17/09) --€/kg (20/09)
CALAMAR  --€/kg (17/09) --€/kg (20/09)
MERCAVALENCIA
BACALADILLA  2,00€/kg (17/09) 1,80€/kg (20/09)
UVA MOSCATEL (ROMANO)  1,30€/kg (17/09) 1,30€/kg (20/09)
LIMONES  1,00€/kg (17/09) 1,00€/kg (20/09)
MERLUZA  5,25€/kg (17/09) 5,25€/kg (20/09)
BOQUERÓN EXTRA  5,00€/kg (17/09) 4,50€/kg (20/09)
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