Distribución y Consumo - Artículos del Nº 93 de Mayo-Junio 2007
Artículos
Nº 93
Mayo-Junio 2007
Mayo-Junio 2007
Red de Mercas
Javier Casares Ripol
Ángel Fernández Nogales
Emilia Martínez Castro
Ángel Fernández Nogales
Emilia Martínez Castro
Trazabilidad en el comercio mayorista de alimentos frescos
Roger Gaspa
Acciones de innovación en la gestión de las empresas hortofrutícolas
Manuel Sánchez Pérez
Cristina Segovia López
Cristina Segovia López
Análisis de las principales especies pesqueras comercializadas (y IV)
Olga Bacho
Susana Ferrer
José Luis Illescas
Susana Ferrer
José Luis Illescas
Bogavante y langosta
Buey de mar
Centollo o centolla
Cigala
Gamba
Langostino
Nécora
Percebe
Consumo de agua, refrescos, zumos y cervezas
Víctor J. Martín Cerdeño
Tendencias actuales del comercio y el consumo
Víctor Manteca Valdelande
Alimentos de España
Mercados/Literaturas
Alfonso Fernández Burgos
Anunciantes
TE RECOMENDAMOS ESTA SEMANA
Carnes
Porcino - Cochinillo
Precios y mercados mayoristas
Últimos precios
DEL 14 al 17 de ENERO DE 2020
MERCAMADRID
PORCINO - CASQUERÍA
1,66€/kg (14/01) 1,66€/kg (17/01)
OVINO - LECHAL
8,75€/kg (14/01) 8,75€/kg (17/01)
LENGUADO
11,50€/kg (14/01) 11,50€/kg (17/01)
COLIFLOR
1,96€/kg (14/01) 1,96€/kg (17/01)
ZANAHORIAS
0,65€/kg (14/01) 0,65€/kg (17/01)
MERCABARNA
PIÑAS
1,00€/kg (14/01) 1,00€/kg (17/01)
BOQUERÓN ITALIANO
4,80€/kg (14/01) 5,00€/kg (17/01)
LENGUADO
12,25€/kg (14/01) 12,25€/kg (17/01)
JUDÍAS VERDES
2,25€/kg (14/01) 3,00€/kg (17/01)
MANZANA ROJA
0,75€/kg (14/01) 0,75€/kg (17/01)
MERCABILBAO
PATATAS CALIDAD
0,32€/kg (14/01) 0,32€/kg (17/01)
MERLUZA
6,25€/kg (14/01) 6,25€/kg (17/01)
MANZANA ROJA
--€/kg (14/01) --€/kg (17/01)
BOQUERÓN ITALIANO
7,00€/kg (14/01) --€/kg (17/01)
PLÁTANOS
1,10€/kg (14/01) 1,10€/kg (17/01)
MERCASEVILLA
MANZANA ROJA
1,28€/kg (14/01) 1,28€/kg (17/01)
LENGUADO
--€/kg (14/01) --€/kg (17/01)
MANZANA GOLDEN
1,29€/kg (14/01) 1,26€/kg (17/01)
PIMIENTOS VERDES
1,58€/kg (14/01) 1,28€/kg (17/01)
BOQUERÓN ITALIANO
--€/kg (14/01) --€/kg (17/01)
MERCAVALENCIA
MERLUZA
5,50€/kg (14/01) 5,50€/kg (17/01)
PLÁTANOS
1,20€/kg (14/01) 1,20€/kg (17/01)
CHIRIMOYAS
2,50€/kg (14/01) 2,25€/kg (17/01)
TOMATE MADURO
0,40€/kg (14/01) 0,40€/kg (17/01)
COLIFLOR
0,45€/kg (14/01) 0,45€/kg (17/01)
MERCASA
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Paseo de La Habana 180
Madrid
+34 913 500 609
mercasa@mercasa.es
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