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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 93 de Mayo-Junio 2007

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 93 de Mayo-Junio 2007
Nº 93
 Mayo-Junio 2007
Red de Mercas
Javier Casares Ripol
Ángel Fernández Nogales
Emilia Martínez Castro
Trazabilidad en el comercio mayorista de alimentos frescos
Roger Gaspa
Acciones de innovación en la gestión de las empresas hortofrutícolas
Manuel Sánchez Pérez
Cristina Segovia López
Análisis de las principales especies pesqueras comercializadas (y IV)
Olga Bacho
Susana Ferrer
José Luis Illescas
Bogavante y langosta
Buey de mar
Centollo o centolla
Cigala
Gamba
Langostino
Nécora
Percebe
Consumo de agua, refrescos, zumos y cervezas
Víctor J. Martín Cerdeño
Tendencias actuales del comercio y el consumo
Víctor Manteca Valdelande
Alimentos de España
Mercados/Literaturas
Alfonso Fernández Burgos
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Fresones
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Foto Alcachofas
Alcachofas
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Hortalizas
Foto Judías Verdes Perona
Judías Verdes Perona
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Pescado fresco
Foto Pescadilla
Pescadilla
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Carnes
Foto Porcino - Cerdo blanco
Porcino - Cerdo blanco
 

Precios y mercados mayoristas
DEL 6 al 9 de ABRIL DE 2021
MERCAMADRID
PERA BLANQUILLA  1,00€/kg (6/04) 1,00€/kg (9/04)
PLÁTANOS  1,20€/kg (6/04) 1,20€/kg (9/04)
MANZANA GOLDEN  1,05€/kg (6/04) 1,05€/kg (9/04)
ESPÁRRAGOS  3,70€/kg (6/04) 3,70€/kg (9/04)
VACUNO - AÑOJO  4,30€/kg (6/04) 4,30€/kg (9/04)
MERCABARNA
BOQUERÓN NORMAL  3,30€/kg (6/04) --€/kg (9/04)
SARDINA  3,80€/kg (6/04) 4,50€/kg (9/04)
ESPÁRRAGOS  3,50€/kg (6/04) 3,50€/kg (9/04)
AGUACATES  4,75€/kg (6/04) 4,75€/kg (9/04)
JUDÍAS VERDES PERONA  3,00€/kg (6/04) 2,00€/kg (9/04)
MERCABILBAO
PLÁTANOS  1,30€/kg (6/04) 1,30€/kg (9/04)
CABALLA  1,85€/kg (6/04) 1,90€/kg (9/04)
MANZANA ROJA  --€/kg (6/04) --€/kg (9/04)
MERLUZA  9,80€/kg (6/04) 8,80€/kg (9/04)
PATATAS CALIDAD  0,23€/kg (6/04) 0,23€/kg (9/04)
MERCASEVILLA
TOMATE VERDE  1,60€/kg (6/04) 1,40€/kg (9/04)
BOQUERÓN NORMAL  5,00€/kg (6/04) 1,00€/kg (9/04)
PATATAS PRIMOR  0,59€/kg (6/04) 0,58€/kg (9/04)
PESCADILLA  2,50€/kg (6/04) 2,50€/kg (9/04)
NÍSPEROS  2,80€/kg (6/04) 2,80€/kg (9/04)
MERCAVALENCIA
LENGUADO  7,00€/kg (6/04) 7,00€/kg (9/04)
NÍSPEROS  3,00€/kg (6/04) 3,25€/kg (9/04)
PATATAS CALIDAD  0,36€/kg (6/04) 0,36€/kg (9/04)
GALLO  5,50€/kg (6/04) 5,50€/kg (9/04)
ESPÁRRAGOS  4,00€/kg (6/04) 4,00€/kg (9/04)
VER PRECIOS Y MERCADOS
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