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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 93 de Mayo-Junio 2007

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 93 de Mayo-Junio 2007
Nº 93
 Mayo-Junio 2007
Red de Mercas
Javier Casares Ripol
Ángel Fernández Nogales
Emilia Martínez Castro
Trazabilidad en el comercio mayorista de alimentos frescos
Roger Gaspa
Acciones de innovación en la gestión de las empresas hortofrutícolas
Manuel Sánchez Pérez
Cristina Segovia López
Análisis de las principales especies pesqueras comercializadas (y IV)
Olga Bacho
Susana Ferrer
José Luis Illescas
Bogavante y langosta
Buey de mar
Centollo o centolla
Cigala
Gamba
Langostino
Nécora
Percebe
Consumo de agua, refrescos, zumos y cervezas
Víctor J. Martín Cerdeño
Tendencias actuales del comercio y el consumo
Víctor Manteca Valdelande
Alimentos de España
Mercados/Literaturas
Alfonso Fernández Burgos
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Pescado fresco
Foto Bacaladilla
Bacaladilla
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Carnes
Foto Ovino - Lechal
Ovino - Lechal
 

Precios y mercados mayoristas
DEL 25 al 29 de SEPTIEMBRE DE 2020
MERCAMADRID
OVINO - RECENTAL  6,48€/kg (25/09) 6,48€/kg (29/09)
PATATAS CALIDAD  0,35€/kg (25/09) 0,36€/kg (29/09)
VACUNO - TERNERA  4,26€/kg (25/09) 4,26€/kg (29/09)
TRUCHA  4,20€/kg (25/09) 4,20€/kg (29/09)
BOQUERÓN EXTRA  2,45€/kg (25/09) 1,70€/kg (29/09)
MERCABARNA
SARDINA  3,30€/kg (25/09) 3,30€/kg (29/09)
JUDÍAS VERDES PERONA  2,50€/kg (25/09) 5,50€/kg (29/09)
CEBOLLAS GRANO DE ORO  0,37€/kg (25/09) 0,35€/kg (29/09)
BOQUERÓN EXTRA  2,80€/kg (25/09) 4,00€/kg (29/09)
PERA BLANQUILLA  2,00€/kg (25/09) 1,30€/kg (29/09)
MERCABILBAO
CIRUELAS  1,10€/kg (25/09) 1,10€/kg (29/09)
MEJILLÓN  1,70€/kg (25/09) 1,70€/kg (29/09)
MELOCOTONES DUROS  2,40€/kg (25/09) 2,00€/kg (29/09)
HIGOS  3,70€/kg (25/09) 3,50€/kg (29/09)
GAMBA  21,00€/kg (25/09) 21,00€/kg (29/09)
MERCASEVILLA
CALAMAR  --€/kg (25/09) --€/kg (29/09)
UVA MOSCATEL (ROMANO)  1,65€/kg (25/09) 1,65€/kg (29/09)
MEJILLÓN  --€/kg (25/09) --€/kg (29/09)
MERLUZA  --€/kg (25/09) --€/kg (29/09)
TOMATE MADURO  1,20€/kg (25/09) 1,20€/kg (29/09)
MERCAVALENCIA
CALAMAR  14,00€/kg (25/09) 14,00€/kg (29/09)
MELÓN PIEL DE SAPO  0,70€/kg (25/09) 0,70€/kg (29/09)
SANDÍAS  0,65€/kg (25/09) 0,65€/kg (29/09)
MANZANA ROJA  0,70€/kg (25/09) 0,70€/kg (29/09)
CALAMAR  4,65€/kg (25/09) 4,65€/kg (29/09)
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