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Cultura Alimentaria
Distribución y Consumo - Artículos del Nº 93 de Mayo-Junio 2007
Artículos
Nº 93
Mayo-Junio 2007
Red de Mercas
Javier Casares Ripol
Ángel Fernández Nogales
Emilia Martínez Castro
Trazabilidad en el comercio mayorista de alimentos frescos
Roger Gaspa
Acciones de innovación en la gestión de las empresas hortofrutícolas
Manuel Sánchez Pérez
Cristina Segovia López
Análisis de las principales especies pesqueras comercializadas (y IV)
Olga Bacho
Susana Ferrer
José Luis Illescas
Bogavante y langosta
Buey de mar
Centollo o centolla
Cigala
Gamba
Langostino
Nécora
Percebe
Consumo de agua, refrescos, zumos y cervezas
Víctor J. Martín Cerdeño
Tendencias actuales del comercio y el consumo
Víctor Manteca Valdelande
Alimentos de España
Mercados/Literaturas
Alfonso Fernández Burgos
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Alcachofas
DESCARGAR FICHA
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Bacalao
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Carnes
Vacuno - Casquería
Carnes
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Últimos precios
DEL 22 al 26 de ENERO DE 2021
MERCAMADRID
OVINO - CASQUERÍA 1,52€/
kg
(22/01)
1,52€/
kg
(26/01)
CEBOLLAS GRANO DE ORO 0,30€/
kg
(22/01)
0,30€/
kg
(26/01)
PIMIENTOS VERDES 1,80€/
kg
(22/01)
1,83€/
kg
(26/01)
LANGOSTINO 15,50€/
kg
(22/01)
15,50€/
kg
(26/01)
MEJILLÓN 1,60€/
kg
(22/01)
1,60€/
kg
(26/01)
MERCABARNA
PERA BLANQUILLA 1,25€/
kg
(22/01)
1,25€/
kg
(26/01)
CALAMAR 4,75€/
kg
(22/01)
4,75€/
kg
(26/01)
MANZANA GOLDEN 1,00€/
kg
(22/01)
1,50€/
kg
(26/01)
CALAMAR 11,00€/
kg
(22/01)
11,50€/
kg
(26/01)
PLÁTANOS 1,30€/
kg
(22/01)
1,50€/
kg
(26/01)
MERCABILBAO
TRUCHA 4,20€/
kg
(22/01)
4,20€/
kg
(26/01)
MERLUZA 6,25€/
kg
(22/01)
6,25€/
kg
(26/01)
LIMONES 0,90€/
kg
(22/01)
0,90€/
kg
(26/01)
PIÑAS 1,25€/
kg
(22/01)
1,35€/
kg
(26/01)
CALAMAR 8,50€/
kg
(22/01)
8,50€/
kg
(26/01)
MERCASEVILLA
ZANAHORIAS 0,67€/
kg
(22/01)
0,67€/
kg
(26/01)
LIMONES 0,66€/
kg
(22/01)
0,66€/
kg
(26/01)
PIÑAS 1,00€/
kg
(22/01)
1,00€/
kg
(26/01)
CHIRLA --€/
kg
(22/01)
--€/
kg
(26/01)
GAMBA --€/
kg
(22/01)
--€/
kg
(26/01)
MERCAVALENCIA
SARDINA 2,50€/
kg
(22/01)
2,50€/
kg
(26/01)
MEJILLÓN 1,60€/
kg
(22/01)
1,60€/
kg
(26/01)
CHIRIMOYAS 2,25€/
kg
(22/01)
2,25€/
kg
(26/01)
LENGUADO 7,00€/
kg
(22/01)
7,00€/
kg
(26/01)
LANGOSTINO 12,00€/
kg
(22/01)
12,00€/
kg
(26/01)
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