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Cultura Alimentaria
Distribución y Consumo - Artículos del Nº 90 de Noviembre-Diciembre 2006
Artículos
Nº 90
Noviembre-Diciembre 2006
Análisis de las principales especies pesqueras comercializadas
Olga Bacho
José Luis Illescas
La cadena alimentaria en España: retos y perspectivas
Julián Briz
Isabel de Felipe
Denominaciones de origen: una revisión en el mercado alimentario español
Víctor J. Martín Cerdeño
Análisis sectoriales
Marketing de relaciones en la distribución comercial
Arturo Molina Collado
David Martín-Consuegra
Águeda Esteban Talaya
Enciclopedia de los alimentos
Ángel Fálder Rivero
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Germán Ubillos Orsolich
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MERCAMADRID
VACUNO - TERNERA 5,56€/
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NÍSPEROS 2,65€/
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GALLO 5,40€/
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PIMIENTOS VERDES 1,10€/
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MERCABARNA
GALLO 7,50€/
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CHIRLA 5,50€/
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(24/05)
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TOMATE VERDE 1,10€/
kg
(24/05)
1,40€/
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(27/05)
ESPÁRRAGOS 2,60€/
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(24/05)
2,60€/
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LECHUGAS 0,80€/
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(24/05)
0,70€/
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(27/05)
MERCABILBAO
SANDÍAS 1,40€/
kg
(24/05)
1,40€/
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(27/05)
CALAMAR 7,70€/
kg
(24/05)
7,70€/
kg
(27/05)
SARDINA 3,50€/
kg
(24/05)
2,90€/
kg
(27/05)
JUDÍAS VERDES PERONA 3,00€/
kg
(24/05)
3,00€/
kg
(27/05)
GALLO 7,80€/
kg
(24/05)
8,30€/
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MERCASEVILLA
FRESONES 2,00€/
kg
(24/05)
2,00€/
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(27/05)
LANGOSTINO 14,00€/
kg
(24/05)
14,00€/
kg
(27/05)
PATATAS CALIDAD 0,60€/
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(24/05)
0,58€/
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GAMBA 25,00€/
kg
(24/05)
25,00€/
kg
(27/05)
PERA BLANQUILLA 1,50€/
kg
(24/05)
1,60€/
kg
(27/05)
MERCAVALENCIA
TRUCHA 4,95€/
kg
(24/05)
4,95€/
kg
(27/05)
LECHUGAS 0,45€/
kg
(24/05)
0,45€/
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(27/05)
CHIRLA 6,40€/
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(24/05)
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TOMATE VERDE 1,20€/
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MEJILLÓN 1,70€/
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