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Cultura Alimentaria
Distribución y Consumo - Artículos del Nº 84 de Noviembre-Diciembre 2005
Artículos
Nº 84
Noviembre-Diciembre 2005
Niveles de precios en distribución alimentaria y droguería
Víctor J. Martín Cerdeño
Javier Casares Ripol
Los mercados minoristas como valor de las ciudades
Javier Casares Ripol
Alfonso Rebollo
Gestión avanzada de clientes en los mercados municipales minoristas
Roberto Alonso Gordón
EI comercio y la regeneración urbana de la ciudad
Victoria de Elizagárate
EI consumidor europeo de productos ecológicos
José Luis Munuera Alemán
María González-Adalid
Caracterización del mercado de productos ecológicos frescos
Antonio M. Alonso Mielgo
Regulación de las etiquetas ecológicas
Víctor Manteca Valdelande
EI sector lácteo, ante los retos y las oportunidades de la innovación constante
Jesús López Tapia
Evolución de los hábitos de compra, conservación y consumo de los productos pesqueros
Mª Isabel Hernández Encinas
Enciclopedia de los alimentos
Ángel Fálder Rivero
Mercados/Literaturas
Blanca Doménech Casares
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TE RECOMENDAMOS ESTA SEMANA
Frutas
Nísperos
DESCARGAR FICHA
Hortalizas
Espárragos
DESCARGAR FICHA
Hortalizas
Tomate verde
DESCARGAR FICHA
Pescado fresco
Rape
DESCARGAR FICHA
Carnes
Ovino - Lechal
Precios y mercados mayoristas
Últimos precios
DEL 17 al 20 de MAYO DE 2022
MERCAMADRID
JUDÍAS VERDES PERONA 2,10€/
kg
(17/05)
2,10€/
kg
(20/05)
LECHUGAS 0,95€/
kg
(17/05)
0,95€/
kg
(20/05)
SANDÍAS 0,70€/
kg
(17/05)
0,70€/
kg
(20/05)
FRESONES 1,65€/
kg
(17/05)
1,65€/
kg
(20/05)
ALCACHOFAS 1,25€/
kg
(17/05)
1,25€/
kg
(20/05)
MERCABARNA
LANGOSTINO 27,50€/
kg
(17/05)
26,50€/
kg
(20/05)
ALBARICOQUES 1,25€/
kg
(17/05)
1,20€/
kg
(20/05)
SANDÍAS 1,10€/
kg
(17/05)
1,50€/
kg
(20/05)
GAMBA 26,00€/
kg
(17/05)
26,00€/
kg
(20/05)
PIMIENTOS VERDES 0,70€/
kg
(17/05)
0,90€/
kg
(20/05)
MERCABILBAO
RAPE 8,50€/
kg
(17/05)
8,00€/
kg
(20/05)
LECHUGAS 0,50€/
kg
(17/05)
0,50€/
kg
(20/05)
TOMATE MADURO 1,00€/
kg
(17/05)
1,10€/
kg
(20/05)
NÍSPEROS 2,25€/
kg
(17/05)
2,30€/
kg
(20/05)
CHIRLA 7,40€/
kg
(17/05)
7,40€/
kg
(20/05)
MERCASEVILLA
GALLO 6,00€/
kg
(17/05)
4,00€/
kg
(20/05)
BOQUERÓN EXTRA 6,50€/
kg
(17/05)
3,00€/
kg
(20/05)
TRUCHA --€/
kg
(17/05)
--€/
kg
(20/05)
CHIRLA 5,80€/
kg
(17/05)
5,50€/
kg
(20/05)
PATATAS PRIMOR 0,65€/
kg
(17/05)
0,65€/
kg
(20/05)
MERCAVALENCIA
NÍSPEROS 3,00€/
kg
(17/05)
2,50€/
kg
(20/05)
CEREZAS 6,00€/
kg
(17/05)
6,00€/
kg
(20/05)
RAPE 9,00€/
kg
(17/05)
10,00€/
kg
(20/05)
SANDÍAS 1,25€/
kg
(17/05)
1,25€/
kg
(20/05)
CALAMAR 5,20€/
kg
(17/05)
5,20€/
kg
(20/05)
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