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Cultura Alimentaria
Distribución y Consumo - Artículos del Nº 8 de Febrero-Marzo 1993
Artículos
Nº 8
Febrero-Marzo 1993
Consumo y mundo rural
Luis Atienza Serna
Consumo rural, tradición cultural y modernidad
Francisco Amarillo
Consumo rural/consumo urbano - ¿Dónde están las diferencias?
José María Martínez
Dieta alimentaria en el mundo rural - El final de un mito
Esteban López Plaza
Consumo rural y consumo de "lo rural" - La nostalgia del olor a manzanas frescas
Emilio Barco Royo
El desarrollo rural - Alternativa real.... o cortina de humo
José Antonio Rodríguez Fraguas
Distribución comercial en Europa oriental
Joachim Zentes y Evangelos Peter Poungias
La reforma de estructuras de distribución en Rusia
Vidal Díez Tascón
El camino del Este - La rentabilidad de los procesos de internacionalización
Mariano Maraver
Presencia española en el este de Europa - La experiencia pionera de supermercados "syp" en Praga
Francisco Lavao
Sector cárnico - En el umbral del cambio
Melchor Enrique
La evolución de sector cárnico en la CE
Manuel Alonso
El futuro del porcino - Los acuerdos del GATT y la "primera" carne Española
Fernando Pascual
Los niños y los juguetes - Conducta de compra y actitud ante el juego
Gloria Berenger, Irene Gil y Alejandro Molla
Mercados/Literaturas - La fuerza del destino
José Luis Murcia
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OVINO - LECHAL 9,05€/
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CHIRLA 4,50€/
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4,50€/
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MERCABARNA
LECHUGAS 0,60€/
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(12/01)
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ALCACHOFAS 3,00€/
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(12/01)
3,75€/
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ZANAHORIAS 0,45€/
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(12/01)
0,45€/
kg
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COLIFLOR 2,50€/
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(12/01)
1,90€/
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(15/01)
JUDÍAS VERDES 3,50€/
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(12/01)
3,50€/
kg
(15/01)
MERCABILBAO
MEJILLÓN 1,70€/
kg
(12/01)
1,70€/
kg
(15/01)
LIMONES 0,90€/
kg
(12/01)
0,90€/
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(15/01)
ALCACHOFAS 2,50€/
kg
(12/01)
3,00€/
kg
(15/01)
MERLUZA 6,90€/
kg
(12/01)
6,90€/
kg
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CALAMAR 10,50€/
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(12/01)
7,50€/
kg
(15/01)
MERCASEVILLA
CHIRLA --€/
kg
(12/01)
--€/
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(15/01)
LIMONES 0,83€/
kg
(12/01)
0,64€/
kg
(15/01)
TRUCHA --€/
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(12/01)
--€/
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(15/01)
CHIRIMOYAS 3,35€/
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(12/01)
3,64€/
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LENGUADO --€/
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(12/01)
--€/
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(15/01)
MERCAVALENCIA
MANZANA ROJA 0,65€/
kg
(12/01)
0,65€/
kg
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ALCACHOFAS 1,25€/
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(12/01)
2,00€/
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MANZANA GOLDEN 0,65€/
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(12/01)
0,65€/
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NARANJA NAVELINA 0,90€/
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SARDINA 2,50€/
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2,50€/
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