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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 72 de Noviembre-Diciembre 2003

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 72 de Noviembre-Diciembre 2003
Nº 72
 Noviembre-Diciembre 2003
Mercados, Calidad y Seguridad Alimentaria
Declaración de la Unión Mundial de Mercados Mayoristas
La eficiencia del comercio mayorista y su aportación a la seguridad alimentaria. La experiencia española de la Red de MERCASA
Miguel Ramírez González
Los mercados mayoristas
Javier Casares Ripol
Mercados mayoristas. ¿EI inicio de una nueva era?
Raúl Green
Mercamadrid. Un esfuerzo sostenido por la calidad
José Ramón Gómez de Barreda y Otero
La sostenibilidad y el equilibrio medioambiental en la gestión de los residuos de los mercados mayoristas. EI ejemplo de Mercabarna
Jordi Maymó
Normativa sobre la certificación de productos
Víctor Manteca Valdelande
EI empleo de Internet como nuevo canal de distribución
Carlos Flavián
Raquel Gurrea
Oportunidades de futuro de las denominaciones de origen en el contexto de los mercados de productos de calidad
Yolanda Polo Redondo
Jesús J. Cambra Fierro
Enciclopedia de los alimentos
Ángel Fálder Rivero
Mercados/Literaturas.
Estalayo Álvarez, Aitor
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Precios y mercados mayoristas
DEL 25 al 29 de SEPTIEMBRE DE 2020
MERCAMADRID
PESCADILLA  4,45€/kg (25/09) 4,05€/kg (29/09)
TOMATE VERDE  0,90€/kg (25/09) 1,40€/kg (29/09)
JUDÍAS VERDES PERONA  3,10€/kg (25/09) 3,50€/kg (29/09)
CALAMAR  9,60€/kg (25/09) 10,39€/kg (29/09)
MELÓN PIEL DE SAPO  0,85€/kg (25/09) 0,85€/kg (29/09)
MERCABARNA
BOQUERÓN NORMAL  --€/kg (25/09) 2,50€/kg (29/09)
HIGOS  2,40€/kg (25/09) 2,80€/kg (29/09)
TRUCHA  4,50€/kg (25/09) 4,50€/kg (29/09)
LANGOSTINO  18,50€/kg (25/09) 18,50€/kg (29/09)
LECHUGAS  0,50€/kg (25/09) 0,40€/kg (29/09)
MERCABILBAO
MERLUZA  8,50€/kg (25/09) 8,80€/kg (29/09)
PESCADILLA  6,20€/kg (25/09) 6,40€/kg (29/09)
TRUCHA  4,25€/kg (25/09) 4,25€/kg (29/09)
MEJILLÓN  1,70€/kg (25/09) 1,70€/kg (29/09)
SARDINA  2,40€/kg (25/09) 3,00€/kg (29/09)
MERCASEVILLA
MELÓN PIEL DE SAPO  0,97€/kg (25/09) 0,97€/kg (29/09)
CEBOLLAS GRANO DE ORO  0,38€/kg (25/09) 0,38€/kg (29/09)
JUDÍAS VERDES PERONA  1,80€/kg (25/09) 1,80€/kg (29/09)
PESCADILLA  --€/kg (25/09) --€/kg (29/09)
BACALADILLA  --€/kg (25/09) --€/kg (29/09)
MERCAVALENCIA
MELÓN PIEL DE SAPO  0,70€/kg (25/09) 0,70€/kg (29/09)
SARDINA  3,00€/kg (25/09) 3,00€/kg (29/09)
PEPINOS  0,80€/kg (25/09) 0,80€/kg (29/09)
MELOCOTONES DUROS  2,25€/kg (25/09) 2,25€/kg (29/09)
HIGOS  3,50€/kg (25/09) 3,50€/kg (29/09)
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