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Cultura Alimentaria
Distribución y Consumo - Artículos del Nº 65 de Septiembre-Octubre 2002
Artículos
Nº 65
Septiembre-Octubre 2002
Alimentación, bebidas y tabaco
Jordi Puig i Gabau
Marta Segura i Bonet
Nuevas tendencias en merchandising
Pilar Zorrilla
El sector vitivinícola en el siglo XXI
Emilio Barco
Los mercados de vinos y las estrategias de las bodegas españolas
Alicia Langreo Navarro
Un futuro posible para el vino español
Rafael del Rey Salgado
Factores que condicionan la frecuencia de consumo de vino
Rodolfo Bernabéu
Miguel Olmeda
Una aplicación DSS (Decision Support System) para el mercado del vino
César Nieto
Jaime Martínez Valderrama
Silvio Martínez Vicente
Consumo de productos de la pesca
Víctor J. Martín Cerdeño
Consumo de productos de la pesca
Víctor J. Martín Cerdeño
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DEL 15 al 19 de ENERO DE 2021
MERCAMADRID
LANGOSTINO 15,50€/
kg
(15/01)
15,50€/
kg
(19/01)
PIÑAS 1,50€/
kg
(15/01)
1,70€/
kg
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TRUCHA 4,20€/
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(15/01)
4,20€/
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VACUNO - TERNERA 4,42€/
kg
(15/01)
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PORCINO - COCHINILLO 13,38€/
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(15/01)
11,88€/
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MERCABARNA
SARDINA 3,50€/
kg
(15/01)
6,30€/
kg
(19/01)
ALCACHOFAS 3,75€/
kg
(15/01)
3,25€/
kg
(19/01)
PATATAS CALIDAD 0,46€/
kg
(15/01)
0,65€/
kg
(19/01)
MEJILLÓN 1,50€/
kg
(15/01)
1,50€/
kg
(19/01)
PLÁTANOS 1,20€/
kg
(15/01)
1,20€/
kg
(19/01)
MERCABILBAO
LIMONES 0,90€/
kg
(15/01)
0,90€/
kg
(19/01)
ALCACHOFAS 3,00€/
kg
(15/01)
3,00€/
kg
(19/01)
GAMBA 25,00€/
kg
(15/01)
22,00€/
kg
(19/01)
PIÑAS 1,30€/
kg
(15/01)
1,25€/
kg
(19/01)
PESCADILLA 7,70€/
kg
(15/01)
5,80€/
kg
(19/01)
MERCASEVILLA
ZANAHORIAS 0,60€/
kg
(15/01)
0,60€/
kg
(19/01)
BOQUERÓN ITALIANO --€/
kg
(15/01)
--€/
kg
(19/01)
CALAMAR --€/
kg
(15/01)
--€/
kg
(19/01)
LIMONES 0,64€/
kg
(15/01)
0,64€/
kg
(19/01)
PESCADILLA --€/
kg
(15/01)
--€/
kg
(19/01)
MERCAVALENCIA
MANDARINA CLEMENTINA 0,75€/
kg
(15/01)
0,75€/
kg
(19/01)
MERLUZA 9,00€/
kg
(15/01)
9,00€/
kg
(19/01)
CALAMAR 13,00€/
kg
(15/01)
13,00€/
kg
(19/01)
PIMIENTOS VERDES 1,50€/
kg
(15/01)
1,50€/
kg
(19/01)
MERLUZA 5,80€/
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(15/01)
5,80€/
kg
(19/01)
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