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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 60 de Noviembre-Diciembre 2001

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 60 de Noviembre-Diciembre 2001
Nº 60
 Noviembre-Diciembre 2001
Del consumo alimentario a la sociología de la alimentación
Cecilia Díaz-Méndez y Cristobal Gómez
Gestión de la calidad en la industria alimnentaria. Un análisis empírico
Berga Morge, Alberto
Hábitos de compra y consumo en Navidad
David Vera
Distribución comercial de los aceites vegetales en España: oliva virgen versus oliva/girasol
Manuel Parras Rosa
La agricultura ecológica ante la gran distribución
Ladislao González Ruiz y Francisco Benjamín Cobo
Alimentos modificados genéticamente. Conceptos básicos y realidad normativa
Monserrat Prieto Goberna
Geografía comercial en España. Ceuta
Víctor J. Martín Cerdeño
Geografía comercial en España. Melilla
Víctor J. Martín Cerdeño
¿Qué visión tienen de su entorno los minoristas españoles?
Teresa Vallet Bellmunt
Mercados/Literaturas.Un día cualquiera
Jorge Hierro
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Precios y mercados mayoristas
DEL 25 al 29 de SEPTIEMBRE DE 2020
MERCAMADRID
LENGUADO  11,50€/kg (25/09) 11,50€/kg (29/09)
TOMATE MADURO  --€/kg (25/09) --€/kg (29/09)
MELÓN PIEL DE SAPO  0,85€/kg (25/09) 0,85€/kg (29/09)
OVINO - LECHAL  8,75€/kg (25/09) 8,25€/kg (29/09)
PORCINO - CASQUERÍA  1,50€/kg (25/09) 1,50€/kg (29/09)
MERCABARNA
TOMATE VERDE  0,90€/kg (25/09) 1,10€/kg (29/09)
BACALADILLA  1,75€/kg (25/09) 1,80€/kg (29/09)
MERLUZA  5,90€/kg (25/09) 9,00€/kg (29/09)
HIGOS  2,40€/kg (25/09) 2,80€/kg (29/09)
LIMONES  0,85€/kg (25/09) 1,05€/kg (29/09)
MERCABILBAO
GAMBA  21,00€/kg (25/09) 21,00€/kg (29/09)
SANDÍAS  0,75€/kg (25/09) 0,75€/kg (29/09)
BERENJENAS  1,75€/kg (25/09) 1,00€/kg (29/09)
MERLUZA  6,50€/kg (25/09) 6,50€/kg (29/09)
TOMATE VERDE  1,70€/kg (25/09) 1,40€/kg (29/09)
MERCASEVILLA
GAMBA  --€/kg (25/09) --€/kg (29/09)
TOMATE MADURO  1,20€/kg (25/09) 1,20€/kg (29/09)
MEJILLÓN  --€/kg (25/09) --€/kg (29/09)
LANGOSTINO  --€/kg (25/09) --€/kg (29/09)
CIRUELAS  1,00€/kg (25/09) 1,00€/kg (29/09)
MERCAVALENCIA
CALAMAR  14,00€/kg (25/09) 14,00€/kg (29/09)
PESCADILLA  11,00€/kg (25/09) 11,00€/kg (29/09)
MEJILLÓN  1,50€/kg (25/09) 1,50€/kg (29/09)
CHIRLA  5,00€/kg (25/09) 5,00€/kg (29/09)
SANDÍAS  0,65€/kg (25/09) 0,65€/kg (29/09)
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