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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 60 de Noviembre-Diciembre 2001

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 60 de Noviembre-Diciembre 2001
Nº 60
 Noviembre-Diciembre 2001
Del consumo alimentario a la sociología de la alimentación
Cecilia Díaz-Méndez y Cristobal Gómez
Gestión de la calidad en la industria alimnentaria. Un análisis empírico
Berga Morge, Alberto
Hábitos de compra y consumo en Navidad
David Vera
Distribución comercial de los aceites vegetales en España: oliva virgen versus oliva/girasol
Manuel Parras Rosa
La agricultura ecológica ante la gran distribución
Ladislao González Ruiz y Francisco Benjamín Cobo
Alimentos modificados genéticamente. Conceptos básicos y realidad normativa
Monserrat Prieto Goberna
Geografía comercial en España. Ceuta
Víctor J. Martín Cerdeño
Geografía comercial en España. Melilla
Víctor J. Martín Cerdeño
¿Qué visión tienen de su entorno los minoristas españoles?
Teresa Vallet Bellmunt
Mercados/Literaturas.Un día cualquiera
Jorge Hierro
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Vacuno - Ternera
 

Precios y mercados mayoristas
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MERCAMADRID
TOMATE MADURO  --€/kg (6/08) --€/kg (9/08)
LECHUGAS  0,39€/kg (6/08) 0,39€/kg (9/08)
CALAMAR  3,75€/kg (6/08) 3,75€/kg (9/08)
PORCINO - COCHINILLO  11,38€/kg (6/08) 11,38€/kg (9/08)
SARDINA  3,01€/kg (6/08) 3,01€/kg (9/08)
MERCABARNA
UVA MOSCATEL (ROMANO)  2,10€/kg (6/08) 2,00€/kg (9/08)
MELÓN PIEL DE SAPO  0,60€/kg (6/08) 0,60€/kg (9/08)
BERENJENAS  1,10€/kg (6/08) 1,00€/kg (9/08)
SANDÍAS  0,55€/kg (6/08) 0,60€/kg (9/08)
CIRUELAS  0,85€/kg (6/08) 0,85€/kg (9/08)
MERCABILBAO
MERLUZA  --€/kg (6/08) --€/kg (9/08)
TOMATE VERDE  --€/kg (6/08) --€/kg (9/08)
LENGUADO  --€/kg (6/08) --€/kg (9/08)
UVA MOSCATEL (ROMANO)  --€/kg (6/08) --€/kg (9/08)
SARDINA  --€/kg (6/08) --€/kg (9/08)
MERCASEVILLA
CIRUELAS  1,30€/kg (6/08) 1,30€/kg (9/08)
PERA ERCOLINI  0,98€/kg (6/08) 0,98€/kg (9/08)
CEBOLLAS GRANO DE ORO  0,39€/kg (6/08) 0,39€/kg (9/08)
BERENJENAS  1,06€/kg (6/08) 1,06€/kg (9/08)
CEREZAS  4,20€/kg (6/08) 4,20€/kg (9/08)
MERCAVALENCIA
LENGUADO  7,00€/kg (6/08) 7,00€/kg (9/08)
PIMIENTOS VERDES  1,00€/kg (6/08) 0,90€/kg (9/08)
MEJILLÓN  1,45€/kg (6/08) 1,45€/kg (9/08)
PERA ERCOLINI  1,00€/kg (6/08) 1,00€/kg (9/08)
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