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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 6 de Octubre-Noviembre 1992

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 6 de Octubre-Noviembre 1992
Nº 6
 Octubre-Noviembre 1992
Las relaciones entre productores y distribuidores
Antonio Cancelo
Producción/Distribución. Las inapelables leyes del Mercado
Rosa Diez González
Las relaciones - Producción alimentaria/Distribución. El dominio de los Fabricantes
Iñaki Ormaza
Estrategias de la "Gran" distribución - La loca carrera por el control de un negocio en expansión
Ramón Aragonés
Las estruturas comerciales y el negocio de la distribución
Carlos Balandron y Luz Corcuera
El mercado de trabajo en el comercio y la distribución
Eladio Palomino
Relaciones laborales y evolucion del empleo
Gonzalo Menendez
El marco de las relaciones laborales en la gran distribución
José Serrano Carvajal
Leche y productos lácteos - Modernización del sector y normalización del mercado
José Ramón Mendoza
Las carencias estructurales del sector lácteo en España
Fernando Moraleda
El circuito del queso
Mariano Sanz
Mercados/Literaturas. La compra del pintor
Carmen Santamaría
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Pescado fresco
Foto Merluza
Merluza
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Carnes
Foto Vacuno - Ternera
Vacuno - Ternera
 

Precios y mercados mayoristas
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MERCAMADRID
VACUNO - CASQUERÍA  2,00€/kg (17/05) 2,00€/kg (21/05)
BOQUERÓN EXTRA  3,14€/kg (17/05) 3,08€/kg (21/05)
NÍSPEROS  2,07€/kg (17/05) 1,83€/kg (21/05)
MEJILLÓN  1,45€/kg (17/05) 1,45€/kg (21/05)
VACUNO - AÑOJO  4,13€/kg (17/05) 4,13€/kg (21/05)
MERCABARNA
TRUCHA  4,30€/kg (17/05) 4,30€/kg (21/05)
BOQUERÓN NORMAL  2,00€/kg (17/05) 2,00€/kg (21/05)
PIMIENTOS VERDES  1,00€/kg (17/05) 1,10€/kg (21/05)
MERLUZA  6,50€/kg (17/05) 7,50€/kg (21/05)
CHIRLA  5,50€/kg (17/05) 5,80€/kg (21/05)
MERCABILBAO
PERA BLANQUILLA  1,15€/kg (17/05) 1,15€/kg (21/05)
PATATAS CALIDAD  0,46€/kg (17/05) 0,46€/kg (21/05)
LIMONES  1,10€/kg (17/05) 1,10€/kg (21/05)
ALBARICOQUES  0,80€/kg (17/05) 1,00€/kg (21/05)
MELÓN PIEL DE SAPO  0,55€/kg (17/05) 0,50€/kg (21/05)
MERCASEVILLA
BOQUERÓN NORMAL  --€/kg (17/05) --€/kg (21/05)
NARANJA NAVEL  0,50€/kg (17/05) 0,50€/kg (21/05)
LECHUGAS  0,30€/kg (17/05) 0,30€/kg (21/05)
GALLO  --€/kg (17/05) --€/kg (21/05)
FRESONES  1,29€/kg (17/05) 1,29€/kg (21/05)
MERCAVALENCIA
GALLO  4,00€/kg (17/05) 4,00€/kg (21/05)
PATATAS CALIDAD  0,45€/kg (17/05) 0,45€/kg (21/05)
CEREZAS  3,00€/kg (17/05) 3,00€/kg (21/05)
MANZANA GOLDEN  0,55€/kg (17/05) 0,55€/kg (21/05)
TOMATE VERDE  1,00€/kg (17/05) 1,00€/kg (21/05)
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