Distribución y Consumo - Artículos del Nº 46 de Junio-Julio 1999
Artículos
Nº 46
Junio-Julio 1999
Junio-Julio 1999
Hostelería y restauración
Víctor J. Martín Cerdeño
La actividad hotelera en España
Víctor J. Martín Cerdeño
Las actividades de restauración en España
Víctor J. Martín Cerdeño
Hostelería y restauración. Análisis de los hábitos de compra
Víctor J. Martín Cerdeño
Las cadenas de restaurantes en la alimentación fuera del hogar
Mario Cañizal
El aprovisionamiento en la hostelería: Un cuidado muy especial
Juan Bosco Gimeno
Productos frescos en la alimentación fuera del hogar
Jordi Maymó
Aguas envasadas. Continúan los fuertes crecimientos
Elena García
Zumos. Signos de reactivación
Elena García
Bebidas refrescantes. Aumenta la producción y se estanca el consumo
Elena García
Cerveza. Recuperación a marcha lenta
Elena García
El mercado del libro en España
María José Barrero
El mercado musical en España
Concha González
Comercio y ciudad. Una nueva relación, comprar y vivir en el siglo XXI
José Luis Marrero
Mercados/Literaturas. San Salvador
Ben Losa
Anunciantes
TE RECOMENDAMOS ESTA SEMANA
Carnes
Porcino - Cochinillo
Precios y mercados mayoristas
Últimos precios
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MERCAMADRID
PORCINO - COCHINILLO
11,88€/kg (19/01) 11,88€/kg (22/01)
CHIRIMOYAS
3,00€/kg (19/01) 3,00€/kg (22/01)
SARDINA
4,50€/kg (19/01) 4,50€/kg (22/01)
CEBOLLAS GRANO DE ORO
0,30€/kg (19/01) 0,30€/kg (22/01)
PORCINO - CASQUERÍA
1,16€/kg (19/01) 1,16€/kg (22/01)
MERCABARNA
LENGUADO
8,50€/kg (19/01) 8,50€/kg (22/01)
PLÁTANOS
1,20€/kg (19/01) 1,30€/kg (22/01)
GAMBA
22,00€/kg (19/01) 22,00€/kg (22/01)
LANGOSTINO
20,00€/kg (19/01) 20,00€/kg (22/01)
CHIRIMOYAS
2,40€/kg (19/01) 3,25€/kg (22/01)
MERCABILBAO
PLÁTANOS
1,15€/kg (19/01) 1,20€/kg (22/01)
TOMATE MADURO
1,30€/kg (19/01) 1,25€/kg (22/01)
BOQUERÓN ITALIANO
--€/kg (19/01) 5,25€/kg (22/01)
SARDINA
5,50€/kg (19/01) 2,80€/kg (22/01)
PATATAS CALIDAD
0,23€/kg (19/01) 0,21€/kg (22/01)
MERCASEVILLA
MEJILLÓN
--€/kg (19/01) --€/kg (22/01)
LENGUADO
--€/kg (19/01) --€/kg (22/01)
LANGOSTINO
--€/kg (19/01) --€/kg (22/01)
TOMATE VERDE
1,57€/kg (19/01) 1,41€/kg (22/01)
BOQUERÓN ITALIANO
--€/kg (19/01) --€/kg (22/01)
MERCAVALENCIA
BACALADILLA
2,00€/kg (19/01) 2,50€/kg (22/01)
COLIFLOR
0,90€/kg (19/01) 0,80€/kg (22/01)
LENGUADO
--€/kg (19/01) 7,00€/kg (22/01)
MANDARINA CLEMENTINA
0,75€/kg (19/01) 0,75€/kg (22/01)
MERLUZA
9,00€/kg (19/01) 9,00€/kg (22/01)
MERCASA
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Madrid
+34 913 500 609
contacto@mercasa.es
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