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Cultura Alimentaria
Distribución y Consumo - Artículos del Nº 42 de Octubre-Noviembre 1998
Artículos
Nº 42
Octubre-Noviembre 1998
Factores de evolución en la distribución minorista
Alfonso Rebollo
El avance del multiculralismo y el futuro de la sociedad de consumo
Luis Enrique Alonso
Como y para que identificar a los "no-compradores"
Ignacio Redondo Bellón
Los hábitos de compra del comprador interurbano Español
Oscar Medina
La búsqueda de información sobre precios en el mercado minorista de alimentación
Carmen Berne, Marta Pedraja Iglesias y Pilar Rivera
El cooperativismo como estrategia para mejorar la competitividad de la empresa agroalimentaria
Narciso Arcas y José Luis Munuera Alemán
Platos preparados y precocinados. Un sector en alza
Elena García
Nuevas tendencias en el consumo de vino
Emilio Barco Royo
El arbitraje de consumo o la cultura del diálogo
Laguna Trujillo, Agustina
Mercados/Literaturas. El secreto del Mercado del Carme
Mª Ángeles Donoso Melero
Mercados/Literaturas. El secreto del Mercado del Carme
Mª Ángeles Donoso Melero
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Hortalizas
Espárragos
DESCARGAR FICHA
Hortalizas
Judías Verdes Perona
DESCARGAR FICHA
Pescado fresco
Rape
DESCARGAR FICHA
Carnes
Vacuno - Añojo
Precios y mercados mayoristas
Últimos precios
DEL 24 al 27 de MAYO DE 2022
MERCAMADRID
GAMBA 32,00€/
kg
(24/05)
32,00€/
kg
(27/05)
CEBOLLAS (BABOSA) 1,10€/
kg
(24/05)
1,10€/
kg
(27/05)
MELÓN PIEL DE SAPO 2,10€/
kg
(24/05)
2,10€/
kg
(27/05)
VACUNO - TERNERA 5,56€/
kg
(24/05)
5,56€/
kg
(27/05)
OVINO - CASQUERÍA 2,06€/
kg
(24/05)
2,06€/
kg
(27/05)
MERCABARNA
CEREZAS 3,50€/
kg
(24/05)
5,00€/
kg
(27/05)
LECHUGAS 0,80€/
kg
(24/05)
0,70€/
kg
(27/05)
TRUCHA 4,70€/
kg
(24/05)
4,90€/
kg
(27/05)
MANZANA GOLDEN 0,75€/
kg
(24/05)
0,75€/
kg
(27/05)
MELÓN PIEL DE SAPO 1,50€/
kg
(24/05)
1,70€/
kg
(27/05)
MERCABILBAO
NÍSPEROS 2,70€/
kg
(24/05)
2,75€/
kg
(27/05)
CHIRLA 7,90€/
kg
(24/05)
8,25€/
kg
(27/05)
PERA BLANQUILLA 1,20€/
kg
(24/05)
1,20€/
kg
(27/05)
MELÓN PIEL DE SAPO 1,00€/
kg
(24/05)
1,00€/
kg
(27/05)
SANDÍAS 1,40€/
kg
(24/05)
1,40€/
kg
(27/05)
MERCASEVILLA
CEREZAS 4,80€/
kg
(24/05)
3,60€/
kg
(27/05)
MERLUZA 6,80€/
kg
(24/05)
5,00€/
kg
(27/05)
TRUCHA 4,60€/
kg
(24/05)
4,60€/
kg
(27/05)
MANZANA GOLDEN 1,45€/
kg
(24/05)
1,50€/
kg
(27/05)
PIMIENTOS VERDES 0,88€/
kg
(24/05)
0,90€/
kg
(27/05)
MERCAVALENCIA
CIGALA 14,00€/
kg
(24/05)
13,50€/
kg
(27/05)
RAPE 10,00€/
kg
(24/05)
8,75€/
kg
(27/05)
ALCACHOFAS 0,40€/
kg
(24/05)
0,80€/
kg
(27/05)
SARDINA 2,50€/
kg
(24/05)
3,00€/
kg
(27/05)
PERA BLANQUILLA 1,50€/
kg
(24/05)
1,60€/
kg
(27/05)
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