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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 155 de 2018 - Vol V

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 155 de 2018 - Vol V
Nº 155
 2018 - Vol V
1987-2017, tres décadas del Panel de Consumo Alimentario
Víctor J. Martín Cerdeño
José Luis Murcia
Treinta aniversario del Panel de Consumo Alimentario
José Miguel Herrero Velasco
Frutas y verduras se expanden en los mercados internacionales
José Luis Murcia
La nueva alimentación ecobiosostenible
Silvia Resa López
El pan cambia de moldes
Silvia Resa López
Modelo CEO de gestión en el retail basado en la excelencia
Joaquim Deulofeu Aymar
Las aceitunas de mesa españolas luchan por mantener su liderazgo mundial
Ángel Marqués de Ávila
Cultura alimentaria. El jugo de la aceituna. La única grasa que tiene derecho a llamarse aceite
Ismael Díaz Yubero
Pike Place Market, un mercado de mercados en Seattle, la ciudad de la lluvia
Antonio Manuel Martínez Sanchez
YACIMIENTOS LITERARIOS. Calendarios de posguerra y amargura en “El caballo rojo” de Concha Alós
Javier Casares Ripol
Aurelio del Pino
Notas de prensa / Noticias
Mercados / Literaturas Los abrazos del olvido
Mar Romero
Mercados de abastos Mercado Central de Alicante
Juan Ignacio Robles
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 Portada Mercabarna
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 Portada Integra2
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 Portada Mercasa
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 Portada Mercamadrid
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 Portada Cupalma
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 Portada Cesurca
Cesurca
 Portada Alimentación en España 2018
Alimentación en España 2018
 Portada Giropoma
Giropoma
 Portada Lechuga snack
Lechuga snack
 Portada Syngenta
Syngenta
 Portada IGP Caballa y Melva de Andalucía
IGP Caballa y Melva de Andalucía
 Portada Saint Honoré
Saint Honoré
 Portada Mercasa
Mercasa
 Portada Mercasa
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 Portada Marlene
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 Portada H&T
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Frutas
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Hortalizas
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Hortalizas
Foto Tomate verde
Tomate verde
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Pescado fresco
Foto Merluza
Merluza
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Carnes
Foto Vacuno - Ternera
Vacuno - Ternera
 

Precios y mercados mayoristas
DEL 17 al 21 de MAYO DE 2019
MERCAMADRID
VACUNO - CASQUERÍA  2,00€/kg (17/05) 2,00€/kg (21/05)
ALBARICOQUES  1,73€/kg (17/05) 1,26€/kg (21/05)
MELÓN PIEL DE SAPO  1,27€/kg (17/05) 1,20€/kg (21/05)
GAMBA  28,00€/kg (17/05) 28,00€/kg (21/05)
TRUCHA  4,20€/kg (17/05) 4,20€/kg (21/05)
MERCABARNA
FRESONES  1,50€/kg (17/05) 1,60€/kg (21/05)
MELÓN PIEL DE SAPO  1,30€/kg (17/05) 1,30€/kg (21/05)
BOQUERÓN EXTRA  3,30€/kg (17/05) 5,50€/kg (21/05)
ALCACHOFAS  0,95€/kg (17/05) 0,95€/kg (21/05)
PIMIENTOS VERDES  1,00€/kg (17/05) 1,10€/kg (21/05)
MERCABILBAO
LIMONES  1,10€/kg (17/05) 1,10€/kg (21/05)
JUDÍAS VERDES PERONA  3,00€/kg (17/05) 3,00€/kg (21/05)
RAPE  7,00€/kg (17/05) 7,00€/kg (21/05)
ESPÁRRAGOS  1,00€/kg (17/05) 0,90€/kg (21/05)
TOMATE VERDE  0,80€/kg (17/05) 0,80€/kg (21/05)
MERCASEVILLA
PATATAS CALIDAD  0,65€/kg (17/05) 0,65€/kg (21/05)
ALBARICOQUES  1,24€/kg (17/05) 1,24€/kg (21/05)
LANGOSTINO  --€/kg (17/05) --€/kg (21/05)
BOQUERÓN EXTRA  --€/kg (17/05) --€/kg (21/05)
SARDINA  --€/kg (17/05) --€/kg (21/05)
MERCAVALENCIA
CHIRLA  5,50€/kg (17/05) 5,50€/kg (21/05)
PIMIENTOS VERDES  1,25€/kg (17/05) 1,25€/kg (21/05)
SANDÍAS  0,55€/kg (17/05) 0,55€/kg (21/05)
LANGOSTINO  12,00€/kg (17/05) 12,00€/kg (21/05)
MERLUZA  11,00€/kg (17/05) 11,00€/kg (21/05)
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