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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 154 de 2018 - Vol IV

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 154 de 2018 - Vol IV
Nº 154
 2018 - Vol IV
El sector de la restauración en España
Víctor J. Martín Cerdeño
Decálogo quintaesenciado de cuestiones relevantes sobre comer y beber fuera del hogar
Javier Casares Ripol
El sector de la restauración en España
Emilio Gallego
¿Cómo vamos en consumo de pescado?
Gabriel Ocaña
Consejos para comprar bien y consumir mejor en Navidad
Ángel Marqués de Ávila
La cruzada de los lácteos
Sylvia Resa
Cereales para el desayuno
Antonio Manuel Martínez Sanchez
Atractivos, jóvenes y frutales, así son los vinos que triunfan en el mundo
José Luis Murcia
El interés por conseguir un público más joven ¿Un target imposible?
Juan José Martínez Sánchez
La demanda de los consumidores por productos innovadores
Claudia Costaguta
Osvaldo Retondaro
Cultura alimentaria. La magia de las uvas en la tierra, en la mesa y en el vino
Ismael Díaz Yubero
Notas de prensa / Noticias
Mercados / Literaturas. El souvenir de Florencia
Roberto Salas García
Mercado de Cieza. Murcia
Juan Ignacio Robles
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Anunciantes

Portada ORIVA. Interprofesional del aceite de orujo de oliva
ORIVA. Interprofesional del aceite de orujo de oliva
 Portada Mercabarna
Mercabarna
 Portada Iberia. On business
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 Portada Kanzi
Kanzi
 Portada Mercamadrid
Mercamadrid
 Portada H&T Salón de innovación en hostelería
H&T Salón de innovación en hostelería
 Portada Canals & Munné
Canals & Munné
 Portada Pascual
Pascual
 Portada Appletiser
Appletiser
 Portada Zespri
Zespri
 Portada Serpeska
Serpeska
 Portada Casa Somorrostro
Casa Somorrostro
 Portada MERCASA. SOMOS RED
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 Portada MERCASA.RED DE MERCAS
MERCASA.RED DE MERCAS
 Portada Cannals & Munné
Cannals & Munné
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TERNERA GALLEGA
 Portada LEYMA
LEYMA
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 Portada 1880 EL LOBO
1880 EL LOBO
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Del Monte
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Frutas
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Fresones
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Hortalizas
Foto Alcachofas
Alcachofas
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Foto Judías Verdes Perona
Judías Verdes Perona
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Pescado fresco
Foto Pescadilla
Pescadilla
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Carnes
Foto Porcino - Cerdo blanco
Porcino - Cerdo blanco
 

Precios y mercados mayoristas
DEL 6 al 9 de ABRIL DE 2021
MERCAMADRID
SARDINA  3,95€/kg (6/04) 3,95€/kg (9/04)
ESPÁRRAGOS  3,70€/kg (6/04) 3,70€/kg (9/04)
PERA BLANQUILLA  1,00€/kg (6/04) 1,00€/kg (9/04)
TOMATE VERDE  1,28€/kg (6/04) 1,28€/kg (9/04)
PERA PASSACRASANA  1,35€/kg (6/04) 1,35€/kg (9/04)
MERCABARNA
CALAMAR  5,00€/kg (6/04) 4,95€/kg (9/04)
BOQUERÓN NORMAL  3,30€/kg (6/04) --€/kg (9/04)
PERA PASSACRASANA  0,75€/kg (6/04) 2,00€/kg (9/04)
FRESONES  2,90€/kg (6/04) 2,90€/kg (9/04)
CEBOLLAS  0,50€/kg (6/04) 0,35€/kg (9/04)
MERCABILBAO
FRESONES  1,25€/kg (6/04) 1,50€/kg (9/04)
LANGOSTINO  --€/kg (6/04) --€/kg (9/04)
NÍSPEROS  3,20€/kg (6/04) 3,10€/kg (9/04)
PESCADILLA  6,50€/kg (6/04) 6,30€/kg (9/04)
AGUACATES  4,00€/kg (6/04) 3,90€/kg (9/04)
MERCASEVILLA
PERA PASSACRASANA  1,15€/kg (6/04) 1,15€/kg (9/04)
AGUACATES  4,30€/kg (6/04) 4,35€/kg (9/04)
NARANJA NAVEL  0,50€/kg (6/04) 0,50€/kg (9/04)
CALAMAR  8,50€/kg (6/04) 7,00€/kg (9/04)
GAMBA  --€/kg (6/04) --€/kg (9/04)
MERCAVALENCIA
NÍSPEROS  3,00€/kg (6/04) 3,25€/kg (9/04)
CALAMAR  4,65€/kg (6/04) 4,65€/kg (9/04)
LANGOSTINO  12,00€/kg (6/04) 12,00€/kg (9/04)
BACALADILLA  2,00€/kg (6/04) 2,00€/kg (9/04)
MANZANA ROJA  0,80€/kg (6/04) 0,80€/kg (9/04)
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