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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 145 de 2016 - Vol IV

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 145 de 2016 - Vol IV
Nº 145
 2016 - Vol IV
¿Hacia dónde van la hostelería y la restauración?
Sylvia Resa
La venta a pérdida: estrategia empresarial y reflexiones sobre su regulación
Ignacio Cruz Roche
Consumo de frutas frescas en invierno
Víctor J. Martín Cerdeño
Alimentación saludable: ecológicos,exóticos e hijos de la multiculturalidad
José Luis Murcia
El aceite de oliva español se afianza en el mercado exterior
Ataúlfo Sanz
Artesanos e industriales del pan apuestan por la calidad y la variedad para recuperar el consumo
Ángel Marqués de Ávila
Los postres lácteos crecen con innovación en nuevos sabores y variedades
Sylvia Resa
Empresas socialmente responsables y nuevos consumidores
María Rodríguez
Cincuenta años de publicidad en alimentación y bebidas
Roi Velasco Calzas
Angela Suau Gomila
Viviendo entre tópicos
Antonio Manuel Agustín
Alimentos con historia: Pan
Ismael Díaz Yubero
Notas de prensa / Noticias
Novedades legislativa
Mercados / Literaturas
Enrique Medina
Mercados de abastos: Mercado de Prosperidad - Madrid
Juan Ignacio Robles
Ya está disponible el Informe 2016 de Mercasa sobre producción, industria, distribución y consumo de Alimentación en España
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Carnes
Foto Porcino - Cerdo blanco
Porcino - Cerdo blanco
 

Precios y mercados mayoristas
DEL 6 al 9 de ABRIL DE 2021
MERCAMADRID
PERA BLANQUILLA  1,00€/kg (6/04) 1,00€/kg (9/04)
FRESONES  1,30€/kg (6/04) 1,30€/kg (9/04)
CEBOLLAS  0,45€/kg (6/04) 0,45€/kg (9/04)
CALAMAR  3,75€/kg (6/04) 3,75€/kg (9/04)
MERLUZA  8,70€/kg (6/04) 8,70€/kg (9/04)
MERCABARNA
LIMONES  0,85€/kg (6/04) 1,00€/kg (9/04)
TOMATE MADURO  1,40€/kg (6/04) 1,10€/kg (9/04)
MERLUZA  8,50€/kg (6/04) 5,80€/kg (9/04)
BACALADILLA  2,20€/kg (6/04) 2,00€/kg (9/04)
NARANJA NAVEL  1,30€/kg (6/04) 0,70€/kg (9/04)
MERCABILBAO
AGUACATES  4,00€/kg (6/04) 3,90€/kg (9/04)
MERLUZA  9,80€/kg (6/04) 8,80€/kg (9/04)
CABALLA  1,85€/kg (6/04) 1,90€/kg (9/04)
GALLO  6,90€/kg (6/04) 7,20€/kg (9/04)
TOMATE MADURO  1,40€/kg (6/04) 1,35€/kg (9/04)
MERCASEVILLA
PATATAS PRIMOR  0,59€/kg (6/04) 0,58€/kg (9/04)
AGUACATES  4,30€/kg (6/04) 4,35€/kg (9/04)
ESPÁRRAGOS  --€/kg (6/04) --€/kg (9/04)
SARDINA  --€/kg (6/04) --€/kg (9/04)
BOQUERÓN EXTRA  6,00€/kg (6/04) 2,50€/kg (9/04)
MERCAVALENCIA
TOMATE VERDE  1,50€/kg (6/04) 1,25€/kg (9/04)
CEBOLLAS  0,28€/kg (6/04) 0,27€/kg (9/04)
ALCACHOFAS  0,70€/kg (6/04) 0,45€/kg (9/04)
PATATAS PRIMOR  0,55€/kg (6/04) 0,60€/kg (9/04)
MERLUZA  8,00€/kg (6/04) 9,00€/kg (9/04)
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