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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 145 de 2016 - Vol IV

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 145 de 2016 - Vol IV
Nº 145
 2016 - Vol IV
¿Hacia dónde van la hostelería y la restauración?
Sylvia Resa
La venta a pérdida: estrategia empresarial y reflexiones sobre su regulación
Ignacio Cruz Roche
Consumo de frutas frescas en invierno
Víctor J. Martín Cerdeño
Alimentación saludable: ecológicos,exóticos e hijos de la multiculturalidad
José Luis Murcia
El aceite de oliva español se afianza en el mercado exterior
Ataúlfo Sanz
Artesanos e industriales del pan apuestan por la calidad y la variedad para recuperar el consumo
Ángel Marqués de Ávila
Los postres lácteos crecen con innovación en nuevos sabores y variedades
Sylvia Resa
Empresas socialmente responsables y nuevos consumidores
María Rodríguez
Cincuenta años de publicidad en alimentación y bebidas
Roi Velasco Calzas
Angela Suau Gomila
Viviendo entre tópicos
Antonio Manuel Agustín
Alimentos con historia: Pan
Ismael Díaz Yubero
Notas de prensa / Noticias
Novedades legislativa
Mercados / Literaturas
Enrique Medina
Mercados de abastos: Mercado de Prosperidad - Madrid
Juan Ignacio Robles
Ya está disponible el Informe 2016 de Mercasa sobre producción, industria, distribución y consumo de Alimentación en España
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Precios y mercados mayoristas
DEL 29 de MAYO al 2 de JUNIO DE 2020
MERCAMADRID
BOQUERÓN EXTRA  3,90€/kg (29/05) 3,35€/kg (2/06)
GALLO  5,25€/kg (29/05) 4,70€/kg (2/06)
TRUCHA  4,20€/kg (29/05) 4,20€/kg (2/06)
NÍSPEROS  1,50€/kg (29/05) 0,75€/kg (2/06)
PORCINO - COCHINILLO  10,50€/kg (29/05) 10,50€/kg (2/06)
MERCABARNA
GALLO  7,00€/kg (29/05) 8,00€/kg (2/06)
LECHUGAS  0,50€/kg (29/05) 0,55€/kg (2/06)
BOQUERÓN NORMAL  --€/kg (29/05) 2,50€/kg (2/06)
MERLUZA  7,10€/kg (29/05) 5,80€/kg (2/06)
TOMATE VERDE  0,80€/kg (29/05) 0,80€/kg (2/06)
MERCABILBAO
TOMATE MADURO  0,65€/kg (29/05) 0,65€/kg (2/06)
BOQUERÓN NORMAL  --€/kg (29/05) --€/kg (2/06)
GALLO  6,80€/kg (29/05) 7,00€/kg (2/06)
GAMBA  21,00€/kg (29/05) 21,00€/kg (2/06)
MEJILLÓN  1,70€/kg (29/05) 1,70€/kg (2/06)
MERCASEVILLA
PIMIENTOS VERDES  0,72€/kg (29/05) 0,72€/kg (2/06)
GAMBA  --€/kg (29/05) --€/kg (2/06)
MERLUZA  --€/kg (29/05) --€/kg (2/06)
PATATAS PRIMOR  0,70€/kg (29/05) 0,70€/kg (2/06)
TOMATE MADURO  0,95€/kg (29/05) 0,95€/kg (2/06)
MERCAVALENCIA
CALAMAR  4,65€/kg (29/05) 4,65€/kg (2/06)
BOQUERÓN EXTRA  4,00€/kg (29/05) 4,00€/kg (2/06)
LECHUGAS  0,30€/kg (29/05) 0,30€/kg (2/06)
NÍSPEROS  1,25€/kg (29/05) 1,25€/kg (2/06)
SARDINA  2,70€/kg (29/05) 2,70€/kg (2/06)
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