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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 130 de Diciembre 2013

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 130 de Diciembre 2013
Nº 130
 Diciembre 2013
Restauración… ¿A dónde vas?
Antonio Agustín
Una solución para los restaurantes
Sylvia Resa
Como ha influido la crisis economica enel tamano del surtido de los hipermercados y supermercados
Francisco J. Martínez López
Juan Antonio Mondéjar Jiménez
Juan Carlos Gázquez Abad
Irene Esteban Millat
Aceite de oliva
Ángel Marqués de Ávila
Alimentos funcionales
José Luis Murcia
La adopción de nuevas tecnologías de gestión en el sector comercial minorista
Ángel Herrero Crespo
Ángel Herrero
Héctor San Martín
María del Mar García de los Salmones
Jesús Collado
Alimentos con Historia
Ismael Díaz Yubero
Novedades legisativas
Notas de prensa / Noticias
Mercados / Literaturas
Yanet Acosta
Mercado de San Antón. Madrid
Juan Ignacio Robles
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IGP Caballa de Andalucía y Melva de Andalucía 130 2
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IGP Caballa de Andalucía y Melva de Andalucía 130 1
 Portada Nortindal_Sea_130
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Zespri 130
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Mercabarna 130
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Foto Vacuno - Ternera
Vacuno - Ternera
 

Precios y mercados mayoristas
DEL 29 de MAYO al 2 de JUNIO DE 2020
MERCAMADRID
PORCINO - CASQUERÍA  1,58€/kg (29/05) 1,58€/kg (2/06)
SANDÍAS  0,75€/kg (29/05) 0,80€/kg (2/06)
GALLO  5,25€/kg (29/05) 4,70€/kg (2/06)
OVINO - CASQUERÍA  1,21€/kg (29/05) 1,21€/kg (2/06)
VACUNO - TERNERA  4,23€/kg (29/05) 4,23€/kg (2/06)
MERCABARNA
FRESONES  1,30€/kg (29/05) 2,00€/kg (2/06)
TOMATE MADURO  0,50€/kg (29/05) 0,65€/kg (2/06)
CHIRLA  5,00€/kg (29/05) 5,50€/kg (2/06)
MELÓN PIEL DE SAPO  1,05€/kg (29/05) 1,15€/kg (2/06)
JUDÍAS VERDES PERONA  3,00€/kg (29/05) 3,00€/kg (2/06)
MERCABILBAO
BOQUERÓN NORMAL  --€/kg (29/05) --€/kg (2/06)
PESCADILLA  4,10€/kg (29/05) 4,40€/kg (2/06)
MERLUZA  6,75€/kg (29/05) 6,75€/kg (2/06)
CALAMAR  8,20€/kg (29/05) 8,20€/kg (2/06)
FRESONES  1,70€/kg (29/05) 1,80€/kg (2/06)
MERCASEVILLA
ALBARICOQUES  1,16€/kg (29/05) 1,16€/kg (2/06)
MERLUZA  --€/kg (29/05) --€/kg (2/06)
TOMATE MADURO  0,95€/kg (29/05) 0,95€/kg (2/06)
CALAMAR  --€/kg (29/05) --€/kg (2/06)
BOQUERÓN NORMAL  --€/kg (29/05) --€/kg (2/06)
MERCAVALENCIA
CEREZAS  4,00€/kg (29/05) 4,00€/kg (2/06)
LANGOSTINO  12,00€/kg (29/05) 12,00€/kg (2/06)
ALBARICOQUES  1,25€/kg (29/05) 1,25€/kg (2/06)
MELÓN PIEL DE SAPO  0,60€/kg (29/05) 0,60€/kg (2/06)
LECHUGAS  0,30€/kg (29/05) 0,30€/kg (2/06)
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