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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 126 de Enero - Marzo 2013

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 126 de Enero - Marzo 2013
Nº 126
 Enero - Marzo 2013
La cadena de valor de la leche líquida
Jaime Zafra
Mercachef, una propuesta innovadora y disruptiva
Rafael García-Plata
La logísitca se adapta al comercio electrónico
Sylvia Resa
Impacto medioambiental de los entornos comerciales: de Gran Vía a Xanadú
Roger Sánchez del Río
Pan y bollería, la sofisticación de lo cotidiano
Sylvia Resa
Leche y productos lácteos
Ismael Díaz Yubero
Mercado de Campo de Ourique. Lisboa
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Notas de prensa
El ajetreo del comercio en Pepita Jiménez, de Juan Valera
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Mercado Puente de Vallecas. Madrid
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DEL 28 al 31 de JULIO DE 2020
MERCAMADRID
CALAMAR  3,75€/kg (28/07) 3,75€/kg (31/07)
MERLUZA  6,20€/kg (28/07) 6,20€/kg (31/07)
MEJILLÓN  1,65€/kg (28/07) 1,65€/kg (31/07)
BERENJENAS  1,20€/kg (28/07) 1,20€/kg (31/07)
PORCINO - CASQUERÍA  1,50€/kg (28/07) 1,50€/kg (31/07)
MERCABARNA
CEBOLLAS GRANO DE ORO  0,40€/kg (28/07) 0,40€/kg (31/07)
TOMATE MADURO  0,50€/kg (28/07) 0,50€/kg (31/07)
PERA ERCOLINI  1,10€/kg (28/07) 1,10€/kg (31/07)
CHIRLA  5,00€/kg (28/07) 5,50€/kg (31/07)
MEJILLÓN  1,50€/kg (28/07) 1,50€/kg (31/07)
MERCABILBAO
PESCADILLA  --€/kg (28/07) --€/kg (31/07)
MEJILLÓN  --€/kg (28/07) --€/kg (31/07)
SANDÍAS  --€/kg (28/07) --€/kg (31/07)
PESCADILLA  --€/kg (28/07) --€/kg (31/07)
MELOCOTONES (ROJOS)  --€/kg (28/07) --€/kg (31/07)
MERCASEVILLA
BOQUERÓN EXTRA  --€/kg (28/07) --€/kg (31/07)
BONITO  --€/kg (28/07) --€/kg (31/07)
JUDÍAS VERDES PERONA  1,60€/kg (28/07) 1,60€/kg (31/07)
GAMBA  --€/kg (28/07) --€/kg (31/07)
CALABACINES  0,45€/kg (28/07) 0,65€/kg (31/07)
MERCAVALENCIA
NECTARINAS  1,40€/kg (28/07) 1,25€/kg (31/07)
TOMATE VERDE  0,60€/kg (28/07) 0,60€/kg (31/07)
CHIRLA  5,00€/kg (28/07) 4,50€/kg (31/07)
PERA ERCOLINI  1,25€/kg (28/07) 0,90€/kg (31/07)
MELÓN PIEL DE SAPO  0,70€/kg (28/07) 0,70€/kg (31/07)
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