Distribución y Consumo - Artículos del Nº 125 de Noviembre - Diciembre 2012
Artículos
Nº 125
Noviembre - Diciembre 2012
Noviembre - Diciembre 2012
Salud y seguridad alimentaria, nuevos patrones de la demanda en el sector cárnico
Sylvia Resa
Crece el consumo de queso en los hogares españoles
Víctor J. Martín Cerdeño
Consumo de aceite de oliva en España
Víctor J. Martín Cerdeño
La nueva fórmula de atraer al consumidor se llama conveniencia
Sylvia Resa
Publicidad genérica de alimentos en España
Óscar Mozún Martín
Restaurantes en franquicia
Sylvia Resa
Exigencias normativas en la producción de un huevo seguro y de calidad
Rosa Mª Estévez Reboredo
La gestión del valor del cliente en el contexto minorista de bienes de gran consumo
Nieves Villaseñor Román, Natalia Rubio Benito y María Jesús Yagüe Guillén
El mercado de Bolhao. Oporto
Alfonso Rebollo
Las joyas del mar
José Luis Murcia
Cualidades nutricionales y dietéticas de los mariscos
Ismael Díaz Yubero
Sobre mariscófilos pioneros, gambas de Sala y atributos del percebe
Miguel Ángel Almodóvar
Consumo de mariscos, moluscos y crustáceos
Víctor J. Martín Cerdeño
Novedades legislativas
Notas de prensa / Noticias
Ferias y mercados en la España rural (1940-1968)
Juan M. García Bartolomé
Anunciantes
FEFCO
Mercabarna 123
Foncasal
Ternera Gallega
Calicer - 125
Ovinos Manchegos
IGP Tomate La Cañada - Níjar
El Pozo - 125
Mercachef - 125 (1)
Queixo Tetilla
Agroles (I)
Montesinos
DOP Queso de Mahón
DOP Queso Sierra del Moncayo
Casas de Hualdo
Agroles (II)
Chousa
BBVA
Banco Sabadell
Mercachef - 125 (2)
Aecoc
IFCO
Canal +
Bodegas Virgen del Águila
Euromerca 123
Mercasa publicaciones - 122
Mercasa - 120
Cannals Munne
IGP Caballa y Melva de Andalucía
Mercamálaga
Mercamadrid
1880 - 119
Dompal (120)
TE RECOMENDAMOS ESTA SEMANA
Carnes
Vacuno - Añojo
Precios y mercados mayoristas
Últimos precios
DEL 24 al 27 de MAYO DE 2022
MERCAMADRID
BOQUERÓN EXTRA
3,05€/kg (24/05) 3,05€/kg (27/05)
OVINO - RECENTAL
8,08€/kg (24/05) 8,08€/kg (27/05)
CHIRLA
5,00€/kg (24/05) 5,00€/kg (27/05)
VACUNO - TERNERA
5,56€/kg (24/05) 5,56€/kg (27/05)
VACUNO - AÑOJO
5,28€/kg (24/05) 5,28€/kg (27/05)
MERCABARNA
CALAMAR
6,50€/kg (24/05) 6,50€/kg (27/05)
BOQUERÓN EXTRA
3,50€/kg (24/05) 5,50€/kg (27/05)
CEBOLLAS (BABOSA)
0,65€/kg (24/05) 0,65€/kg (27/05)
PATATAS PRIMOR
0,62€/kg (24/05) 0,62€/kg (27/05)
ALBARICOQUES
1,50€/kg (24/05) 1,20€/kg (27/05)
MERCABILBAO
PATATAS CALIDAD
--€/kg (24/05) --€/kg (27/05)
ALCACHOFAS
1,10€/kg (24/05) 1,00€/kg (27/05)
CHIRLA
7,90€/kg (24/05) 8,25€/kg (27/05)
MEJILLÓN
2,00€/kg (24/05) 2,00€/kg (27/05)
GAMBA
28,50€/kg (24/05) 28,50€/kg (27/05)
MERCASEVILLA
CEBOLLAS (BABOSA)
0,55€/kg (24/05) 0,60€/kg (27/05)
PATATAS CALIDAD
0,60€/kg (24/05) 0,58€/kg (27/05)
ALBARICOQUES
2,10€/kg (24/05) 1,55€/kg (27/05)
LECHUGAS
0,85€/kg (24/05) 0,75€/kg (27/05)
MERLUZA
6,80€/kg (24/05) 5,00€/kg (27/05)
MERCAVALENCIA
BOQUERÓN EXTRA
5,00€/kg (24/05) 5,00€/kg (27/05)
ALCACHOFAS
0,40€/kg (24/05) 0,80€/kg (27/05)
NÍSPEROS
2,50€/kg (24/05) 1,80€/kg (27/05)
TRUCHA
4,95€/kg (24/05) 4,95€/kg (27/05)
ALBARICOQUES
1,80€/kg (24/05) 1,60€/kg (27/05)
MERCASA
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Paseo de La Habana 180
Madrid
+34 913 500 609
contacto@mercasa.es
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