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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 123 de Mayo - Junio 2012

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 123 de Mayo - Junio 2012
Nº 123
 Mayo - Junio 2012
Consumo de productos avícolas en los hogares españoles
Víctor J. Martín Cerdeño
El pan apuesta por la innovación
Sylvia Resa
Las organizaciones interprofesionales agroalimentarias en España, de la teoría a la práctica
Anabel Siguan
El uso de los Códigos QR en España
José Carlos Andrés García
Shintaro Okazaki
Marcas de gran consumo, entre el precio y la calidad suficiente
Sylvia Resa
¿Deben regularse los horarios comerciales? Delimitación de los perfiles más y menos favorables
Vidal Díaz de Rara Iguzquiza
Mercado de Sopocachi. La Paz (Bolivia)
Yanet Acosta
Sal, aire y humo, la esencia de embutidos y salazones
José Luis Murcia
Cualidades nutricionales y dietéticas de embutidos y salazones
Ismael Díaz Yubero
Destino, polisemia, símbolo de progreso y mejora nutricional
Miguel Ángel Almodóvar
Rutas con sabor de carne de embutidos y salazones
Miguel Ángel Almodóvar
Consumo de embutidos y salazones en España
Víctor J. Martín Cerdeño
Novedades legislativas
Notas de prensa/Noticias
El paraiso de las damas
Émile Zola
La Martí se va de casa
Aurelio Sanz de la Torre
El Mercado del Ninot (Barcelona)
Juan Ignacio Robles
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 Portada Zespri_123
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 Portada Quesera Montesinos_123
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 Portada BBVA_123
BBVA 123
 Portada Volkswagen_123
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 Portada IGP Ternera de Navarra_123
IGP Ternera de Navarra 123
 Portada Casa Moneda_123
Casa Moneda 123
 Portada Aceite Alcarria_123
Aceite Alcarria 123
 Portada Queixo Tetilla_123
Queixo Tetilla 123
 Portada Expo Retail_123
Expo Retail 123
 Portada CECO_123
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Precios y mercados mayoristas
DEL 15 al 18 de OCTUBRE DE 2019
MERCAMADRID
OVINO - LECHAL  9,25€/kg (15/10) 9,25€/kg (18/10)
PORCINO - COCHINILLO  11,38€/kg (15/10) 11,38€/kg (18/10)
CALAMAR  3,75€/kg (15/10) 3,75€/kg (18/10)
MELÓN PIEL DE SAPO  0,96€/kg (15/10) 0,96€/kg (18/10)
LENGUADO  11,50€/kg (15/10) 11,50€/kg (18/10)
MERCABARNA
MERLUZA  5,10€/kg (15/10) 5,00€/kg (18/10)
BOQUERÓN EXTRA  3,30€/kg (15/10) 4,50€/kg (18/10)
PATATAS COMUNES  --€/kg (15/10) --€/kg (18/10)
BOQUERÓN NORMAL  2,50€/kg (15/10) 2,20€/kg (18/10)
MANDARINAS  1,20€/kg (15/10) 1,20€/kg (18/10)
MERCABILBAO
MELÓN PIEL DE SAPO  0,75€/kg (15/10) 0,75€/kg (18/10)
PATATAS CALIDAD  0,34€/kg (15/10) 0,34€/kg (18/10)
LECHUGAS  0,41€/kg (15/10) 0,41€/kg (18/10)
JUDÍAS VERDES  1,20€/kg (15/10) 1,10€/kg (18/10)
MERLUZA  6,30€/kg (15/10) 6,30€/kg (18/10)
MERCASEVILLA
MEJILLÓN  --€/kg (15/10) --€/kg (18/10)
PESCADILLA  --€/kg (15/10) --€/kg (18/10)
PIMIENTOS VERDES  0,91€/kg (15/10) 0,84€/kg (18/10)
PATATAS COMUNES  0,25€/kg (15/10) 0,25€/kg (18/10)
GALLO  --€/kg (15/10) --€/kg (18/10)
MERCAVALENCIA
JUDÍAS VERDES  2,00€/kg (15/10) 1,20€/kg (18/10)
CEBOLLAS GRANO DE ORO  0,25€/kg (15/10) 0,25€/kg (18/10)
MANDARINAS  --€/kg (15/10) --€/kg (18/10)
MERLUZA  5,25€/kg (15/10) 5,25€/kg (18/10)
MERLUZA  14,00€/kg (15/10) 14,00€/kg (18/10)
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