Distribución y Consumo - Artículos del Nº 122 de Marzo - Abril 2012
Artículos
Nº 122
Marzo - Abril 2012
Marzo - Abril 2012
Consumo de platos preparados en los hogares españoles
Víctor J. Martín Cerdeño
Causas y efectos de la rotura en la cadena de suministro
Sylvia Resa
Marketing sensorial
Mónica Gómez Suárez y Cristina García Gumiel
Las marcas de distribuidor ganan cuota en perfumería y cosmética
Sylvia Resa
Evolución de los márgenes comerciales de los productos frescos de alimentación
Alfonso Rebollo
Franquicias en España
Víctor J. Martín Cerdeño
Análisis de la confusión sobre los aceites de oliva y su efecto en el mercado
Francisco José Torres-Ruiz, Manuela Vega-Zamora y María Gutiérrez-Salcedo
Mercado de San Pedro. Cuzco (Perú)
Fernando Alonso Ortega
Mercado de la Vucciria (Palermo). La otra cara del Mediterráneo
José Luis Murcia
Ovino: la carne popular del primer animal doméstico
José Luis Murcia
Cualidades nutricionales y dietéticas de la carne de ovino
Ismael Díaz Yubero
Cuando solo nos queda la comida de un ser inteligente
Miguel Ángel Almodóvar
Consumo de carne de ovino en España
Víctor J. Martín Cerdeño
Novedades legislativas
Notas de prensa / Noticias
El lugar de donde vengo
Ronaldo Menéndez
Mercado de los Mostenses (Madrid)
Juan Ignacio Robles
Anunciantes
Amelie - 122
Mercabarna
Hispack
Buil y Chamarro SL
Chousa
Mercairuña
Opel - 122
Val Venosta - 122
Mercagranada - 122
Mercalgeciras - 122
MRW - 122
Mercedes Benz - 122
Easy Fairs
Bankia
DO Aceite Campo de Calatrava
Mercatenerife - 122
Azalea - 122
Fruit Attraction 118
Mercachef - 122
Agroles - 122
Mercasalamanca - 122
Ovinos Manchegos
Mercasturias - 122
Banc dels Aliments
Mercamadrid
Vinícola de Tomelloso 118
CERTICAR
España Original - 122
Anvisa
Mercasa publicaciones - 122
Builsa
Grupo Euromerca
TE RECOMENDAMOS ESTA SEMANA
Carnes
Porcino - Cochinillo
Precios y mercados mayoristas
Últimos precios
DEL 14 al 17 de ENERO DE 2020
MERCAMADRID
LECHUGAS
0,41€/kg (14/01) 0,41€/kg (17/01)
CALAMAR
9,50€/kg (14/01) 9,50€/kg (17/01)
PERA BLANQUILLA
1,47€/kg (14/01) 1,47€/kg (17/01)
CALAMAR
3,75€/kg (14/01) 3,75€/kg (17/01)
MANDARINA CLEMENTINA
1,00€/kg (14/01) 1,00€/kg (17/01)
MERCABARNA
LIMONES
0,90€/kg (14/01) 0,80€/kg (17/01)
LENGUADO
12,25€/kg (14/01) 12,25€/kg (17/01)
PIÑAS
1,00€/kg (14/01) 1,00€/kg (17/01)
CHIRIMOYAS
1,80€/kg (14/01) 1,80€/kg (17/01)
MANZANA GOLDEN
0,65€/kg (14/01) 0,65€/kg (17/01)
MERCABILBAO
PLÁTANOS
1,10€/kg (14/01) 1,10€/kg (17/01)
GAMBA
20,50€/kg (14/01) 20,50€/kg (17/01)
CEBOLLAS GRANO DE ORO
0,30€/kg (14/01) 0,30€/kg (17/01)
LANGOSTINO
--€/kg (14/01) --€/kg (17/01)
NARANJA NAVELINA
0,65€/kg (14/01) 0,65€/kg (17/01)
MERCASEVILLA
BOQUERÓN ITALIANO
--€/kg (14/01) --€/kg (17/01)
TRUCHA
--€/kg (14/01) --€/kg (17/01)
LECHUGAS
0,48€/kg (14/01) 0,47€/kg (17/01)
MANDARINA CLEMENTINA
0,78€/kg (14/01) 0,96€/kg (17/01)
PIÑAS
1,20€/kg (14/01) 1,06€/kg (17/01)
MERCAVALENCIA
BACALAO
8,00€/kg (14/01) 9,00€/kg (17/01)
JUDÍAS VERDES
4,00€/kg (14/01) 4,00€/kg (17/01)
CALAMAR
12,00€/kg (14/01) 12,00€/kg (17/01)
CHIRIMOYAS
2,50€/kg (14/01) 2,25€/kg (17/01)
LECHUGAS
0,30€/kg (14/01) 0,30€/kg (17/01)
MERCASA
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Paseo de La Habana 180
Madrid
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mercasa@mercasa.es
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