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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 121 de Enero - Febrero 2012

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 121 de Enero - Febrero 2012
Nº 121
 Enero - Febrero 2012
Mercados municipales: reposicionamiento del formato y nuevas estrategias de acción comercial
Roberto Alonso Gordón
Nuevos barrios. Nuevos mercados. Nuevas maneras de vivir
Víctor J. Martín Cerdeño
Industria alimentaria
Alicia Langreo Navarro
Restauración y coyuntura económica
Víctor J. Martín Cerdeño
Las tecnologías que implementan los minoristas y las tecnologías que gustan a los clientes
Irene Gil Saura y María Eugenia Ruiz Molina
Alimentación en España: Arroz
José Luis Murcia
Cualidades nutricionales y dietéticas del arroz
Ismael Díaz Yubero
El arroz como alimento, paradigma y retruécano
Miguel Ángel Almodóvar
Consumo de arroz en España
Víctor J. Martín Cerdeño
La iglesia de San Pietro in Bianchi. Una iglesia edificada sobre un mercado
Javier Casares Ripol
Novedades legislativas
Notas de prensa /Noticias
Yacimientos literarios
Javier Casares Ripol
Mercados/Literaturas
Marcelo Luján
Mercado de la Ronda del Carmen (Cáceres)
Juan Ignacio Robles
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Anunciantes

Portada Coca Cola - 121
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 Portada Mercasa - Encuentro Mercados - 121
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 Portada Mercabarna
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 Portada DOP Pera de Lleida - 121
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 Portada Val Venosta - 121
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 Portada Ford - 121
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 Portada Mercamadrid
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 Portada Volkswagen - 121
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 Portada Mercamálaga
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 Portada Serpeska - 119
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 Portada Grupo Euromerca
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 Portada Mercalaspalmas
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 Portada Alimentaria - 121
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 Portada Mercalicante
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 Portada DOP Queixo Tetilla
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 Portada Gas Natural Fenosa
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 Portada Mercachef
Mercachef
 Portada Mercavalencia
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 Portada Anape
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 Portada Easy Fairs
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 Portada Vinícola de Tomelloso 118
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Pescado fresco
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Sardina
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Carnes
Foto Vacuno - Añojo
Vacuno - Añojo
 

Precios y mercados mayoristas
DEL 28 al 31 de JULIO DE 2020
MERCAMADRID
TRUCHA  4,20€/kg (28/07) 4,20€/kg (31/07)
PESCADILLA  3,55€/kg (28/07) 3,55€/kg (31/07)
LECHUGAS  0,39€/kg (28/07) 0,39€/kg (31/07)
BONITO  6,50€/kg (28/07) 6,50€/kg (31/07)
MEJILLÓN  1,65€/kg (28/07) 1,65€/kg (31/07)
MERCABARNA
PEPINOS  0,40€/kg (28/07) 0,45€/kg (31/07)
PESCADILLA  4,00€/kg (28/07) 4,50€/kg (31/07)
GAMBA  22,00€/kg (28/07) 22,00€/kg (31/07)
LECHUGAS  0,45€/kg (28/07) 0,45€/kg (31/07)
JUDÍAS VERDES PERONA  2,20€/kg (28/07) 2,20€/kg (31/07)
MERCABILBAO
BOQUERÓN EXTRA  --€/kg (28/07) --€/kg (31/07)
CHIRLA  --€/kg (28/07) --€/kg (31/07)
MELÓN PIEL DE SAPO  --€/kg (28/07) --€/kg (31/07)
TRUCHA  --€/kg (28/07) --€/kg (31/07)
PIMIENTOS VERDES  --€/kg (28/07) --€/kg (31/07)
MERCASEVILLA
PERA ERCOLINI  1,20€/kg (28/07) 1,25€/kg (31/07)
GAMBA  --€/kg (28/07) --€/kg (31/07)
PIMIENTOS VERDES  0,75€/kg (28/07) 0,70€/kg (31/07)
TRUCHA  --€/kg (28/07) --€/kg (31/07)
SANDÍAS  0,35€/kg (28/07) 0,40€/kg (31/07)
MERCAVALENCIA
PEPINOS  0,60€/kg (28/07) 0,60€/kg (31/07)
LIMONES  0,90€/kg (28/07) 1,00€/kg (31/07)
SARDINA  3,00€/kg (28/07) 3,00€/kg (31/07)
PESCADILLA  12,00€/kg (28/07) 11,00€/kg (31/07)
JUDÍAS VERDES PERONA  3,00€/kg (28/07) 2,25€/kg (31/07)
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