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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 121 de Enero - Febrero 2012

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 121 de Enero - Febrero 2012
Nº 121
 Enero - Febrero 2012
Mercados municipales: reposicionamiento del formato y nuevas estrategias de acción comercial
Roberto Alonso Gordón
Nuevos barrios. Nuevos mercados. Nuevas maneras de vivir
Víctor J. Martín Cerdeño
Industria alimentaria
Alicia Langreo Navarro
Restauración y coyuntura económica
Víctor J. Martín Cerdeño
Las tecnologías que implementan los minoristas y las tecnologías que gustan a los clientes
Irene Gil Saura y María Eugenia Ruiz Molina
Alimentación en España: Arroz
José Luis Murcia
Cualidades nutricionales y dietéticas del arroz
Ismael Díaz Yubero
El arroz como alimento, paradigma y retruécano
Miguel Ángel Almodóvar
Consumo de arroz en España
Víctor J. Martín Cerdeño
La iglesia de San Pietro in Bianchi. Una iglesia edificada sobre un mercado
Javier Casares Ripol
Novedades legislativas
Notas de prensa /Noticias
Yacimientos literarios
Javier Casares Ripol
Mercados/Literaturas
Marcelo Luján
Mercado de la Ronda del Carmen (Cáceres)
Juan Ignacio Robles
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Portada Coca Cola - 121
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 Portada Mercasa - Encuentro Mercados - 121
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 Portada Mercabarna
Mercabarna
 Portada DOP Pera de Lleida - 121
DOP Pera de Lleida - 121
 Portada Val Venosta - 121
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 Portada Ford - 121
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 Portada Mercamadrid
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 Portada Volkswagen - 121
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 Portada Mercamálaga
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 Portada Serpeska - 119
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 Portada Grupo Euromerca
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 Portada Mercalaspalmas
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 Portada Alimentaria - 121
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 Portada Mercalicante
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 Portada Agroles (120 - 1)
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 Portada DOP Queixo Tetilla
DOP Queixo Tetilla
 Portada ULMA - 121 (1)
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 Portada Gas Natural Fenosa
Gas Natural Fenosa
 Portada Nortindal
Nortindal
 Portada San Brandán
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 Portada UMD
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 Portada Vodafone - 121
Vodafone - 121
 Portada Mercachef
Mercachef
 Portada Mercavalencia
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 Portada Anape
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 Portada Easy Fairs
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Arrossaires del Delta Del'Ebre
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 Portada Hispack
Hispack
 Portada Mercabilbao
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 Portada Vinícola de Tomelloso 118
Vinícola de Tomelloso 118
 Portada Dompal (120)
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 Portada ULMA - 121 (2)
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Tomate verde
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Pescado fresco
Foto Boquerón extra
Boquerón extra
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Carnes
Foto Vacuno - Ternera
Vacuno - Ternera
 

Precios y mercados mayoristas
DEL 6 al 9 de AGOSTO DE 2019
MERCAMADRID
LECHUGAS  0,39€/kg (6/08) 0,39€/kg (9/08)
BERENJENAS  1,29€/kg (6/08) 1,29€/kg (9/08)
CEBOLLAS GRANO DE ORO  0,45€/kg (6/08) 0,45€/kg (9/08)
VACUNO - CASQUERÍA  2,00€/kg (6/08) 2,00€/kg (9/08)
VACUNO - AÑOJO  3,98€/kg (6/08) 3,98€/kg (9/08)
MERCABARNA
PIMIENTOS VERDES  0,80€/kg (6/08) 0,75€/kg (9/08)
PEPINOS  0,70€/kg (6/08) 0,70€/kg (9/08)
PESCADILLA  3,50€/kg (6/08) 3,50€/kg (9/08)
UVA MOSCATEL (ROMANO)  2,10€/kg (6/08) 2,00€/kg (9/08)
MELÓN PIEL DE SAPO  0,60€/kg (6/08) 0,60€/kg (9/08)
MERCABILBAO
UVA MOSCATEL (ROMANO)  --€/kg (6/08) --€/kg (9/08)
TOMATE MADURO  --€/kg (6/08) --€/kg (9/08)
MERLUZA  --€/kg (6/08) --€/kg (9/08)
TRUCHA  --€/kg (6/08) --€/kg (9/08)
MEJILLÓN  --€/kg (6/08) --€/kg (9/08)
MERCASEVILLA
SANDÍAS  0,35€/kg (6/08) 0,35€/kg (9/08)
LANGOSTINO  --€/kg (6/08) --€/kg (9/08)
BOQUERÓN EXTRA  --€/kg (6/08) --€/kg (9/08)
CALAMAR  --€/kg (6/08) --€/kg (9/08)
PATATAS CALIDAD  0,65€/kg (6/08) 0,65€/kg (9/08)
MERCAVALENCIA
LECHUGAS  0,30€/kg (6/08) 0,30€/kg (9/08)
LANGOSTINO  12,00€/kg (6/08) 12,00€/kg (9/08)
TOMATE MADURO  0,40€/kg (6/08) 0,30€/kg (9/08)
MERLUZA  9,50€/kg (6/08) 9,50€/kg (9/08)
PERA ERCOLINI  1,00€/kg (6/08) 1,00€/kg (9/08)
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