Distribución y Consumo - Artículos del Nº 119 de Septiembre-Octubre 2011
Artículos
Nº 119
Septiembre-Octubre 2011
Septiembre-Octubre 2011
Mercachef: Una nueva plataforma para el comercio electrónico mayorista de alimentos frescos
Olga Bacho
Víctor J. Martín Cerdeño
Víctor J. Martín Cerdeño
Demanda de frutas y hortalizas en España
Víctor J. Martín Cerdeño
Cómo dar el “estirón” navideño
Sylvia Resa
Efecto del tamaño del surtido sobre el consumidor en el punto de venta: un análisis de artículos publicados
Antonia Estrella Ramón y Manuel Sánchez Pérez
El sector del cordero lechal de raza Latxa en el País Vasco
Lucía Mediano, José Juan Beristain, Jone Mitxeo y Javier Villalba
Neustadt, un mercado popular con aromas a vino
José Luis Murcia
Alimentación en España
José Luis Murcia, Ismael Díaz Yubero, Miguel Ángel Almodóvar y Víctor J. Martín Cerdeño
Novedades legislativas
Notas de prensa/Noticias
Yacimientos literarios
Javier Casares Ripol
Mercados/Literaturas
Enrique Medina Fernández
Mercado Central de Abastos de Ávila
Juan Ignacio Robles
Anunciantes
Mercasa en Fruit Attraction - 119
Mercabarna
Mercamadrid
Mercavalencia
Algusto - 119
Mercalaspalmas
Fruit Attraction - 119
Diputación de Cuenca
Peyro Fruit
Alimentaria 118
Cupalma 118
Rijk Zwaan
DOP Pera de Lleida
Primaflor
Anecoop
Marlene
Petit Forestier
Lechazo de Castilla y León
Uva Vinalopó
Canals & Munné
Bacardi
Vinícola de Tomelloso 118
Ford - 119
ONO
Volkswagen
IFEMA - 119
BCN Degusta
Serpeska - 119
Mare Nostrum La Unión
FROM 117
COF
Cabo de Pe�as
Anape
Nortindal
Costamar
Mercasa - 119
Valturra
1880 - 119
Fruit Attraction - 119 - 2
TE RECOMENDAMOS ESTA SEMANA
Carnes
Porcino - Cerdo blanco
Precios y mercados mayoristas
Últimos precios
DEL 27 al 30 de JULIO DE 2021
MERCAMADRID
CHIRLA
4,35€/kg (27/07) 4,35€/kg (30/07)
BOQUERÓN EXTRA
2,10€/kg (27/07) 2,10€/kg (30/07)
PORCINO - COCHINILLO
12,88€/kg (27/07) 12,88€/kg (30/07)
CALAMAR
3,75€/kg (27/07) 3,75€/kg (30/07)
LIMONES
1,25€/kg (27/07) 1,25€/kg (30/07)
MERCABARNA
BERENJENAS
0,85€/kg (27/07) 0,50€/kg (30/07)
BOQUERÓN NORMAL
2,50€/kg (27/07) 2,50€/kg (30/07)
CEBOLLAS GRANO DE ORO
0,25€/kg (27/07) 0,25€/kg (30/07)
MERLUZA
9,50€/kg (27/07) 8,00€/kg (30/07)
TOMATE MADURO
0,90€/kg (27/07) 0,80€/kg (30/07)
MERCABILBAO
SARDINA
3,50€/kg (27/07) 2,90€/kg (30/07)
BERENJENAS
0,80€/kg (27/07) 0,80€/kg (30/07)
MERLUZA
6,90€/kg (27/07) 6,90€/kg (30/07)
NECTARINAS
1,30€/kg (27/07) 1,20€/kg (30/07)
PESCADILLA
8,00€/kg (27/07) 7,24€/kg (30/07)
MERCASEVILLA
LIMONES
0,85€/kg (27/07) 1,25€/kg (30/07)
BOQUERÓN NORMAL
3,00€/kg (27/07) 2,50€/kg (30/07)
GAMBA
24,00€/kg (27/07) 24,00€/kg (30/07)
PESCADILLA
4,40€/kg (27/07) 5,00€/kg (30/07)
LECHUGAS
0,46€/kg (27/07) 0,56€/kg (30/07)
MERCAVALENCIA
LECHUGAS
0,30€/kg (27/07) 0,25€/kg (30/07)
PESCADILLA
10,00€/kg (27/07) 8,00€/kg (30/07)
CALABACINES
0,35€/kg (27/07) 0,40€/kg (30/07)
NECTARINAS
1,20€/kg (27/07) 1,50€/kg (30/07)
MELOCOTONES (ROJOS)
1,00€/kg (27/07) 1,00€/kg (30/07)
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