Distribución y Consumo - Artículos del Nº 119 de Septiembre-Octubre 2011
Artículos
Nº 119
Septiembre-Octubre 2011
Septiembre-Octubre 2011
Mercachef: Una nueva plataforma para el comercio electrónico mayorista de alimentos frescos
Olga Bacho
Víctor J. Martín Cerdeño
Víctor J. Martín Cerdeño
Demanda de frutas y hortalizas en España
Víctor J. Martín Cerdeño
Cómo dar el “estirón” navideño
Sylvia Resa
Efecto del tamaño del surtido sobre el consumidor en el punto de venta: un análisis de artículos publicados
Antonia Estrella Ramón y Manuel Sánchez Pérez
El sector del cordero lechal de raza Latxa en el País Vasco
Lucía Mediano, José Juan Beristain, Jone Mitxeo y Javier Villalba
Neustadt, un mercado popular con aromas a vino
José Luis Murcia
Alimentación en España
José Luis Murcia, Ismael Díaz Yubero, Miguel Ángel Almodóvar y Víctor J. Martín Cerdeño
Novedades legislativas
Notas de prensa/Noticias
Yacimientos literarios
Javier Casares Ripol
Mercados/Literaturas
Enrique Medina Fernández
Mercado Central de Abastos de Ávila
Juan Ignacio Robles
Anunciantes
Mercasa en Fruit Attraction - 119
Mercabarna
Mercamadrid
Mercavalencia
Algusto - 119
Mercalaspalmas
Fruit Attraction - 119
Diputación de Cuenca
Peyro Fruit
Alimentaria 118
Cupalma 118
Rijk Zwaan
DOP Pera de Lleida
Primaflor
Anecoop
Marlene
Petit Forestier
Lechazo de Castilla y León
Uva Vinalopó
Canals & Munné
Bacardi
Vinícola de Tomelloso 118
Ford - 119
ONO
Volkswagen
IFEMA - 119
BCN Degusta
Serpeska - 119
Mare Nostrum La Unión
FROM 117
COF
Cabo de Pe�as
Anape
Nortindal
Costamar
Mercasa - 119
Valturra
1880 - 119
Fruit Attraction - 119 - 2
TE RECOMENDAMOS ESTA SEMANA
Carnes
Ovino - Lechal
Precios y mercados mayoristas
Últimos precios
DEL 12 al 15 de ENERO DE 2021
MERCAMADRID
MANDARINA CLEMENTINA
1,00€/kg (12/01) 1,00€/kg (15/01)
CHIRIMOYAS
3,50€/kg (12/01) 3,50€/kg (15/01)
OVINO - CASQUERÍA
1,52€/kg (12/01) 1,52€/kg (15/01)
CHIRLA
4,50€/kg (12/01) 4,50€/kg (15/01)
GAMBA
28,00€/kg (12/01) 28,00€/kg (15/01)
MERCABARNA
LENGUADO
10,50€/kg (12/01) 10,50€/kg (15/01)
MERLUZA
6,70€/kg (12/01) 6,70€/kg (15/01)
MEJILLÓN
1,50€/kg (12/01) 1,50€/kg (15/01)
BACALAO
6,50€/kg (12/01) 6,50€/kg (15/01)
ALCACHOFAS
3,00€/kg (12/01) 3,75€/kg (15/01)
MERCABILBAO
LECHUGAS
0,33€/kg (12/01) 0,36€/kg (15/01)
BOQUERÓN ITALIANO
9,80€/kg (12/01) 9,80€/kg (15/01)
PATATAS CALIDAD
0,23€/kg (12/01) 0,23€/kg (15/01)
LIMONES
0,90€/kg (12/01) 0,90€/kg (15/01)
PIÑAS
1,30€/kg (12/01) 1,30€/kg (15/01)
MERCASEVILLA
PATATAS CALIDAD
0,48€/kg (12/01) 0,48€/kg (15/01)
LECHUGAS
0,36€/kg (12/01) 0,38€/kg (15/01)
BACALADILLA
--€/kg (12/01) --€/kg (15/01)
TRUCHA
--€/kg (12/01) --€/kg (15/01)
CALAMAR
--€/kg (12/01) --€/kg (15/01)
MERCAVALENCIA
ALCACHOFAS
1,25€/kg (12/01) 2,00€/kg (15/01)
TRUCHA
4,40€/kg (12/01) 4,40€/kg (15/01)
GAMBA
25,00€/kg (12/01) 25,00€/kg (15/01)
BACALAO
8,00€/kg (12/01) 8,00€/kg (15/01)
MEJILLÓN
1,60€/kg (12/01) 1,60€/kg (15/01)
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