Distribución y Consumo - Artículos del Nº 118 de Julio - Agosto 2011
Artículos
Nº 118
Julio - Agosto 2011
Julio - Agosto 2011
Estacionalidad del consumo alimentario
Víctor J. Martín Cerdeño
El sector primario visto por los españoles
José Miguel Herrero Velasco
Formación en el sector comercial
Mª Victoria Guillén Larrea
Franquicias para comer
Sylvia Resa
Ingredientes funcionales y bebidas: un consenso para la necesaria rehidratación
Rafael Urrialde de Andrés
Union Square, el corazón verde de Nueva York
Yanet Acosta
Hortalizas II
José Luis Murcia
Ismael Díaz Yubero
Miguel Ángel Almodóvar
Víctor J. Martín Cerdeño
Ismael Díaz Yubero
Miguel Ángel Almodóvar
Víctor J. Martín Cerdeño
Novedades legislativas
Notas de prensa / Noticias
Mercados / Literaturas
Isabel Núñez López
El Mercado de San Miguel (Madrid)
Juan Ignacio Robles
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Mercabarna
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Cupalma 118
Alimentaria 118
Mercamadrid
Encuentro Nacional de Mercados Minoristas
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Mercavalencia
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Euromerca (115)
Coca Cola 117
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Ajo Morado de las Pedroñeras
Ibérica de Patatas
Baix Turia
Banc dels Aliments
Amukina
Agropons S.L.
Fruit Attraction 118
Frutas Alomar
Dompal (115)
Vinícola de Tomelloso 118
Fruit Attraction 115
TE RECOMENDAMOS ESTA SEMANA
Carnes
Vacuno - Añojo
Precios y mercados mayoristas
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MERCAMADRID
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MELÓN PIEL DE SAPO
2,10€/kg (24/05) 2,10€/kg (27/05)
CEBOLLAS (BABOSA)
1,10€/kg (24/05) 1,10€/kg (27/05)
OVINO - RECENTAL
8,08€/kg (24/05) 8,08€/kg (27/05)
OVINO - LECHAL
10,45€/kg (24/05) 10,45€/kg (27/05)
MERCABARNA
PESCADILLA
4,20€/kg (24/05) 4,50€/kg (27/05)
CHIRLA
5,50€/kg (24/05) 5,50€/kg (27/05)
TOMATE MADURO
1,00€/kg (24/05) 1,20€/kg (27/05)
FRESONES
3,00€/kg (24/05) 3,00€/kg (27/05)
MANZANA GOLDEN
0,75€/kg (24/05) 0,75€/kg (27/05)
MERCABILBAO
LANGOSTINO
10,00€/kg (24/05) 10,00€/kg (27/05)
GALLO
7,80€/kg (24/05) 8,30€/kg (27/05)
MERLUZA
8,40€/kg (24/05) 9,80€/kg (27/05)
PATATAS CALIDAD
--€/kg (24/05) --€/kg (27/05)
TRUCHA
4,30€/kg (24/05) 4,60€/kg (27/05)
MERCASEVILLA
TOMATE MADURO
1,35€/kg (24/05) 1,00€/kg (27/05)
SARDINA
2,00€/kg (24/05) 2,50€/kg (27/05)
CHIRLA
6,00€/kg (24/05) 5,00€/kg (27/05)
LECHUGAS
0,85€/kg (24/05) 0,75€/kg (27/05)
MERLUZA
6,80€/kg (24/05) 5,00€/kg (27/05)
MERCAVALENCIA
SANDÍAS
1,25€/kg (24/05) 1,25€/kg (27/05)
CEBOLLAS (BABOSA)
0,45€/kg (24/05) 0,45€/kg (27/05)
CIGALA
14,00€/kg (24/05) 13,50€/kg (27/05)
PATATAS CALIDAD
0,36€/kg (24/05) 0,36€/kg (27/05)
MERLUZA
11,00€/kg (24/05) 10,00€/kg (27/05)
MERCASA
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