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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 11 de Agosto-Septiembre 1993

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 11 de Agosto-Septiembre 1993
Nº 11
 Agosto-Septiembre 1993
El futuro de los Mercados Municipales
Andres García de la Riva
Los Mercados Municipales ante el reto de la renovación
Antonio Siurana
Mercados Minoristas tradicionales - La remodelación necesaria
Ángel Juste Mata
Remodelación de mercados tradicionales - modernización comercial y rehabilitación
Josep Puxeu
Mercados Municipales - La experiencia de Barcelona
Alfredo J. Juan
Los Mercados Municipales en Barcelona
Antoni Fabregat
Comercio agrupado municipal
Antonio López Morillo
Redescubrir los Mercados
Faustino de Lorenzo
Frutas y Hortalizas frescas - Un sector lider con problemas
Teresa García Azcarate y Alicia Langeo Navarro
La hortofruticultura española ante el mercado único - Historia de una crisis
Elisa Martín
Consumo de frutas y hortalizas frescas - El inicio de la cuenta atras
Esteban López Plaza
Comercialización de frutas y hortalizas - El desarrollo del modelo "ANECOOP"
José María Planells
Exportación de frutas y hortalizas hacia la CE - La importancia del mercado de Perpignan
Juan Carlos Spiegelberg
Conservas y transformaciones vegetales - El dificil equilibrio producción/industria/distribución
Emilio Barco
Drogueria y perfumería
Javier de Villaus
Perfumería y cosmética de alta selección - Estrategias de distribución para un consumo de "lujo".
Javier Pérez
Mercados/Literaturas - La chica del Mercado
Andrés Rodríguez
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Foto Pescadilla
Pescadilla
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Pescado fresco
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Trucha
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Foto Ovino - Lechal
Ovino - Lechal
 

Precios y mercados mayoristas
DEL 15 al 18 de OCTUBRE DE 2019
MERCAMADRID
MANZANA ROJA  1,20€/kg (15/10) 1,20€/kg (18/10)
MERLUZA  10,50€/kg (15/10) 10,50€/kg (18/10)
TRUCHA  4,20€/kg (15/10) 4,20€/kg (18/10)
OVINO - CASQUERÍA  1,53€/kg (15/10) 1,53€/kg (18/10)
CALAMAR  3,75€/kg (15/10) 3,75€/kg (18/10)
MERCABARNA
MELOCOTONES AMARILLOS  1,40€/kg (15/10) 1,40€/kg (18/10)
TOMATE VERDE  0,85€/kg (15/10) 0,85€/kg (18/10)
GAMBA  23,00€/kg (15/10) 23,00€/kg (18/10)
MANZANA ROJA  0,85€/kg (15/10) 0,85€/kg (18/10)
PATATAS CALIDAD  0,42€/kg (15/10) 0,42€/kg (18/10)
MERCABILBAO
CHIRLA  6,50€/kg (15/10) 6,50€/kg (18/10)
MELOCOTONES AMARILLOS  1,60€/kg (15/10) 1,75€/kg (18/10)
PATATAS COMUNES  0,33€/kg (15/10) 0,33€/kg (18/10)
LECHUGAS  0,41€/kg (15/10) 0,41€/kg (18/10)
PERA BLANQUILLA  1,20€/kg (15/10) 1,20€/kg (18/10)
MERCASEVILLA
MELÓN PIEL DE SAPO  0,69€/kg (15/10) 0,88€/kg (18/10)
MEJILLÓN  --€/kg (15/10) --€/kg (18/10)
BOQUERÓN EXTRA  --€/kg (15/10) --€/kg (18/10)
ZANAHORIAS  0,50€/kg (15/10) 0,50€/kg (18/10)
CEBOLLAS GRANO DE ORO  0,32€/kg (15/10) 0,34€/kg (18/10)
MERCAVALENCIA
PESCADILLA  11,00€/kg (15/10) 12,00€/kg (18/10)
MANDARINAS  --€/kg (15/10) --€/kg (18/10)
TOMATE MADURO  0,30€/kg (15/10) 0,30€/kg (18/10)
LECHUGAS  0,30€/kg (15/10) 0,30€/kg (18/10)
TOMATE VERDE  0,80€/kg (15/10) 0,70€/kg (18/10)
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