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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 11 de Agosto-Septiembre 1993

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 11 de Agosto-Septiembre 1993

Nº 11
Agosto-Septiembre 1993

El futuro de los Mercados Municipales

Andres García de la Riva

Los Mercados Municipales ante el reto de la renovación

Antonio Siurana

Mercados Minoristas tradicionales - La remodelación necesaria

Ángel Juste Mata

Remodelación de mercados tradicionales - modernización comercial y rehabilitación

Mercados Municipales - La experiencia de Barcelona

Alfredo J. Juan

Los Mercados Municipales en Barcelona

Antoni Fabregat

Comercio agrupado municipal

Antonio López Morillo

Redescubrir los Mercados

Faustino de Lorenzo

Frutas y Hortalizas frescas - Un sector lider con problemas

Teresa García Azcarate y Alicia Langeo Navarro

La hortofruticultura española ante el mercado único - Historia de una crisis

Consumo de frutas y hortalizas frescas - El inicio de la cuenta atras

Esteban López Plaza

Comercialización de frutas y hortalizas - El desarrollo del modelo "ANECOOP"

José María Planells

Exportación de frutas y hortalizas hacia la CE - La importancia del mercado de Perpignan

Juan Carlos Spiegelberg

Conservas y transformaciones vegetales - El dificil equilibrio producción/industria/distribución

Drogueria y perfumería

Javier de Villaus

Perfumería y cosmética de alta selección - Estrategias de distribución para un consumo de "lujo".

Mercados/Literaturas - La chica del Mercado

Andrés Rodríguez

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Foto Porcino - Cerdo blanco

Porcino - Cerdo blanco

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MERCAMADRID

VACUNO - AÑOJO 3,99€/kg (26/05) 3,99€/kg (29/05)

PIMIENTOS VERDES 1,00€/kg (26/05) 1,00€/kg (29/05)

LIMONES 1,10€/kg (26/05) 1,10€/kg (29/05)

MANZANA GOLDEN 0,75€/kg (26/05) 0,75€/kg (29/05)

CHIRLA 5,00€/kg (26/05) 5,00€/kg (29/05)

MERCABARNA

PATATAS PRIMOR --€/kg (26/05) --€/kg (29/05)

MANZANA GOLDEN 0,65€/kg (26/05) 0,65€/kg (29/05)

TRUCHA 4,50€/kg (26/05) 4,50€/kg (29/05)

CEREZAS 2,50€/kg (26/05) 2,50€/kg (29/05)

PERA BLANQUILLA 1,25€/kg (26/05) 1,25€/kg (29/05)

MERCABILBAO

NÍSPEROS 1,50€/kg (26/05) 1,50€/kg (29/05)

PATATAS CALIDAD --€/kg (26/05) --€/kg (29/05)

RAPE 7,50€/kg (26/05) 7,40€/kg (29/05)

CEREZAS 5,50€/kg (26/05) 4,75€/kg (29/05)

MERLUZA 6,90€/kg (26/05) 6,90€/kg (29/05)

MERCASEVILLA

LANGOSTINO --€/kg (26/05) --€/kg (29/05)

SANDÍAS 0,71€/kg (26/05) 1,18€/kg (29/05)

CHIRLA --€/kg (26/05) --€/kg (29/05)

CIGALA --€/kg (26/05) --€/kg (29/05)

ESPÁRRAGOS --€/kg (26/05) 2,95€/kg (29/05)

MERCAVALENCIA

PIMIENTOS VERDES 0,80€/kg (26/05) 0,95€/kg (29/05)

CIGALA --€/kg (26/05) --€/kg (29/05)

ALCACHOFAS 0,40€/kg (26/05) 1,50€/kg (29/05)

LECHUGAS 0,30€/kg (26/05) 0,30€/kg (29/05)

SARDINA 3,00€/kg (26/05) 2,70€/kg (29/05)

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