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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 101 de Septiembre-Octubre 2008

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 101 de Septiembre-Octubre 2008

Nº 101
Septiembre-Octubre 2008

Tendencias de evolución de la distribución comercial en España

Ángel Fernández Nogales
Alfonso Rebollo
Emilia Martínez Castro

Comercio urbano en espacios metropolitanos

Juan Ignacio Robles

Consumo y gasto en pescado

Víctor J. Martín Cerdeño

Nueva norma de calidad del ibérico

Mónica Santos Carretero

Análisis del proceso de compra del jamón ibérico en España

Víctor Valero Amaro

Consumo de pan, bollería, pastelería, galletas y cereales

Víctor J. Martín Cerdeño

Hábitos de consumo en los últimos meses del año

Pastas alimenticias y legumbres

El principio de precaución en el derecho español y sus aplicaciones en el ámbito alimentario

Víctor Manteca Valdelande

Alimentos de España | Andalucía

Novedades legislativas

Notas de prensa /Noticias

Mercados/Literaturas: Bronca en el Mercat de San Antoni

Ángel Fálder Rivero

Mercat de Sant Antoni

Juan Ignacio Robles
Elisenda Ardèvol

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Foto Porcino - Cerdo blanco

Porcino - Cerdo blanco

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MERCAMADRID

MERLUZA 4,60€/kg (30/06) 4,60€/kg (3/07)

OVINO - LECHAL 9,25€/kg (30/06) 9,25€/kg (3/07)

SARDINA 2,85€/kg (30/06) 2,85€/kg (3/07)

PORCINO - COCHINILLO 10,50€/kg (30/06) 10,50€/kg (3/07)

CALABACINES 0,50€/kg (30/06) 0,20€/kg (3/07)

MERCABARNA

LECHUGAS 0,55€/kg (30/06) 0,50€/kg (3/07)

NECTARINAS 1,50€/kg (30/06) 1,50€/kg (3/07)

NÍSPEROS 1,70€/kg (30/06) 1,70€/kg (3/07)

CALABACINES 0,50€/kg (30/06) 0,60€/kg (3/07)

SANDÍAS 0,55€/kg (30/06) 0,50€/kg (3/07)

MERCABILBAO

PATATAS CALIDAD 0,26€/kg (30/06) 0,26€/kg (3/07)

MERLUZA 7,50€/kg (30/06) 7,40€/kg (3/07)

MERLUZA 6,75€/kg (30/06) 6,70€/kg (3/07)

CEREZAS 4,00€/kg (30/06) 4,50€/kg (3/07)

CHIRLA 7,00€/kg (30/06) 7,00€/kg (3/07)

MERCASEVILLA

SANDÍAS 0,50€/kg (30/06) 0,40€/kg (3/07)

BOQUERÓN NORMAL --€/kg (30/06) --€/kg (3/07)

PESCADILLA --€/kg (30/06) --€/kg (3/07)

MEJILLÓN --€/kg (30/06) --€/kg (3/07)

PIMIENTOS VERDES 0,90€/kg (30/06) 0,80€/kg (3/07)

MERCAVALENCIA

MEJILLÓN 1,50€/kg (30/06) 1,50€/kg (3/07)

LANGOSTINO 12,00€/kg (30/06) 12,00€/kg (3/07)

CHIRLA 5,50€/kg (30/06) 5,50€/kg (3/07)

CEREZAS 3,00€/kg (30/06) 3,00€/kg (3/07)

ALBARICOQUES 1,75€/kg (30/06) 1,75€/kg (3/07)

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