Distribución y Consumo - Artículos del Nº 101 de Septiembre-Octubre 2008
Artículos
Nº 101
Septiembre-Octubre 2008
Septiembre-Octubre 2008
Tendencias de evolución de la distribución comercial en España
Ángel Fernández Nogales
Alfonso Rebollo
Emilia Martínez Castro
Alfonso Rebollo
Emilia Martínez Castro
Comercio urbano en espacios metropolitanos
Juan Ignacio Robles
Consumo y gasto en pescado
Víctor J. Martín Cerdeño
Nueva norma de calidad del ibérico
Mónica Santos Carretero
Análisis del proceso de compra del jamón ibérico en España
Víctor Valero Amaro
Consumo de pan, bollería, pastelería, galletas y cereales
Víctor J. Martín Cerdeño
Hábitos de consumo en los últimos meses del año
Sylvia Resa
Pastas alimenticias y legumbres
Sylvia Resa
El principio de precaución en el derecho español y sus aplicaciones en el ámbito alimentario
Víctor Manteca Valdelande
Alimentos de España | Andalucía
Novedades legislativas
Notas de prensa /Noticias
Mercados/Literaturas: Bronca en el Mercat de San Antoni
Ángel Fálder Rivero
Mercat de Sant Antoni
Juan Ignacio Robles
Elisenda Ardèvol
Elisenda Ardèvol
Anunciantes
TE RECOMENDAMOS ESTA SEMANA
Carnes
Porcino - Cochinillo
Precios y mercados mayoristas
Últimos precios
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MERCAMADRID
PLÁTANOS
1,00€/kg (14/01) 1,00€/kg (17/01)
PERA BLANQUILLA
1,47€/kg (14/01) 1,47€/kg (17/01)
PORCINO - COCHINILLO
12,38€/kg (14/01) 12,38€/kg (17/01)
CHIRLA
4,00€/kg (14/01) 4,00€/kg (17/01)
OVINO - LECHAL
8,75€/kg (14/01) 8,75€/kg (17/01)
MERCABARNA
MERLUZA
6,30€/kg (14/01) 6,60€/kg (17/01)
COLIFLOR
1,20€/kg (14/01) 1,40€/kg (17/01)
ALCACHOFAS
1,90€/kg (14/01) 1,90€/kg (17/01)
BACALADILLA
3,50€/kg (14/01) 3,50€/kg (17/01)
LANGOSTINO
27,30€/kg (14/01) 25,80€/kg (17/01)
MERCABILBAO
TOMATE MADURO
0,80€/kg (14/01) 0,85€/kg (17/01)
LANGOSTINO
--€/kg (14/01) --€/kg (17/01)
SARDINA
3,00€/kg (14/01) 3,00€/kg (17/01)
LENGUADO
5,40€/kg (14/01) 5,40€/kg (17/01)
CHIRIMOYAS
2,40€/kg (14/01) 2,50€/kg (17/01)
MERCASEVILLA
MEJILLÓN
--€/kg (14/01) --€/kg (17/01)
PERA BLANQUILLA
1,13€/kg (14/01) 1,24€/kg (17/01)
GAMBA
--€/kg (14/01) --€/kg (17/01)
TOMATE VERDE
1,13€/kg (14/01) 1,01€/kg (17/01)
TOMATE MADURO
0,88€/kg (14/01) 0,88€/kg (17/01)
MERCAVALENCIA
MANDARINA CLEMENTINA
0,90€/kg (14/01) 0,90€/kg (17/01)
CHIRIMOYAS
2,50€/kg (14/01) 2,25€/kg (17/01)
LECHUGAS
0,30€/kg (14/01) 0,30€/kg (17/01)
GAMBA
26,00€/kg (14/01) 26,00€/kg (17/01)
PESCADILLA
11,00€/kg (14/01) 8,50€/kg (17/01)
MERCASA
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Madrid
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