Distribución y Consumo - Artículos del Nº 100 de Julio-Agosto 2008
Artículos
Nº 100
Julio-Agosto 2008
Julio-Agosto 2008
Un tiempo intenso, un sector básico
Elena Espinosa
Información transparencia y servicio público
Miguel Sebastián
La función social de Mercasa en un marco de colaboración público-privada
Enrique Martínez Robles
Tal como éramos
Julián Arévalo Arias
Precios y márgenes en la cadena de valor de los productos frescos: información y transparencia
Ignacio Cruz Roche
Cien números de Distribución y Consumo
Ángel Juste Mata
Distribución y Consumo: Cien números de aurora boreal y peripecia emocional
Javier Casares Ripol
La contribución de Mercasa al servicio público de mercados y la distribución alimentaria
Ángel Gil Pascual
Especial número 100. Encuesta exclusiva para conocer la valoración de los consumidores españoles sobre la oferta comercial
Especial número 100. Encuesta exclusiva sobre usos y costumbres a la hora de comer
Mercasa y la Red de Mercas. Al servicio de la cadena alimentaria
Olga Bacho
Susana Ferrer
José Luis Illescas
Susana Ferrer
José Luis Illescas
Modernización de los mercados municipales minoristas, servicio público y eficiencia empresarial. El papel de Mercasa
Roberto Alonso Gordón
1977-2006: 30 años de evolución del sistema de distribución comercial en España
Ángel Fernández Nogales
Alfonso Rebollo
Emilia Martínez Castro
Alfonso Rebollo
Emilia Martínez Castro
Evolución de los hábitos de compra y consumo en España 1987-2007, dos décadas del Panel de Consumo Alimentario
Víctor J. Martín Cerdeño
Marcas de Distribuidor (MDD): 100 ideas clave Iniciativas empresariales más novedosas a nivel mundial
María Puelles Gallo
José Antonio Puelles Pérez
José Antonio Puelles Pérez
El sistema alimentario mundial Principales tendencias y efectos sobre los sistemas alimentarios locales
Alicia Langreo Navarro
Las 100 portadas de Distribución y Consumo. Los autores y sus trabajos en Distribución y Consumo
Anunciantes
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Carnes
Porcino - Cerdo blanco
Precios y mercados mayoristas
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MERCAMADRID
PESCADILLA
4,40€/kg (19/10) 4,40€/kg (22/10)
CALAMAR
4,50€/kg (19/10) 4,50€/kg (22/10)
LECHUGAS
0,70€/kg (19/10) 0,70€/kg (22/10)
MERLUZA
8,90€/kg (19/10) 8,90€/kg (22/10)
GALLO
6,30€/kg (19/10) 6,30€/kg (22/10)
MERCABARNA
MELOCOTONES AMARILLOS
2,50€/kg (19/10) 2,30€/kg (22/10)
PERA BLANQUILLA
1,00€/kg (19/10) 1,00€/kg (22/10)
LIMONES
1,00€/kg (19/10) 1,00€/kg (22/10)
MELÓN PIEL DE SAPO
0,55€/kg (19/10) 0,55€/kg (22/10)
LENGUADO
9,80€/kg (19/10) 9,80€/kg (22/10)
MERCABILBAO
GALLO
8,50€/kg (19/10) 8,50€/kg (22/10)
PATATAS COMUNES
--€/kg (19/10) --€/kg (22/10)
TOMATE VERDE
1,80€/kg (19/10) 1,60€/kg (22/10)
PLÁTANOS
1,45€/kg (19/10) 1,45€/kg (22/10)
MERLUZA
7,20€/kg (19/10) 7,25€/kg (22/10)
MERCASEVILLA
GALLO
5,00€/kg (19/10) 4,00€/kg (22/10)
LIMONES
1,05€/kg (19/10) 1,10€/kg (22/10)
MEJILLÓN
1,90€/kg (19/10) 1,90€/kg (22/10)
MERLUZA
6,00€/kg (19/10) 6,00€/kg (22/10)
SARDINA
1,50€/kg (19/10) 1,50€/kg (22/10)
MERCAVALENCIA
CHIRLA
5,50€/kg (19/10) 5,50€/kg (22/10)
MANDARINAS
1,00€/kg (19/10) 0,80€/kg (22/10)
GALLO
6,50€/kg (19/10) 6,50€/kg (22/10)
UVA MOSCATEL (ROMANO)
1,25€/kg (19/10) 1,80€/kg (22/10)
SARDINA
2,00€/kg (19/10) 2,00€/kg (22/10)
MERCASA
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