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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 100 de Julio-Agosto 2008

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 100 de Julio-Agosto 2008
Nº 100
 Julio-Agosto 2008
Un tiempo intenso, un sector básico
Elena Espinosa
Información transparencia y servicio público
Miguel Sebastián
La función social de Mercasa en un marco de colaboración público-privada
Enrique Martínez Robles
Tal como éramos
Julián Arévalo Arias
Precios y márgenes en la cadena de valor de los productos frescos: información y transparencia
Ignacio Cruz Roche
Cien números de Distribución y Consumo
Ángel Juste Mata
Distribución y Consumo: Cien números de aurora boreal y peripecia emocional
Javier Casares Ripol
La contribución de Mercasa al servicio público de mercados y la distribución alimentaria
Ángel Gil Pascual
Especial número 100. Encuesta exclusiva para conocer la valoración de los consumidores españoles sobre la oferta comercial
Especial número 100. Encuesta exclusiva sobre usos y costumbres a la hora de comer
Mercasa y la Red de Mercas. Al servicio de la cadena alimentaria
Olga Bacho
Susana Ferrer
José Luis Illescas
Modernización de los mercados municipales minoristas, servicio público y eficiencia empresarial. El papel de Mercasa
Roberto Alonso Gordón
1977-2006: 30 años de evolución del sistema de distribución comercial en España
Ángel Fernández Nogales
Alfonso Rebollo
Emilia Martínez Castro
Evolución de los hábitos de compra y consumo en España 1987-2007, dos décadas del Panel de Consumo Alimentario
Víctor J. Martín Cerdeño
Marcas de Distribuidor (MDD): 100 ideas clave Iniciativas empresariales más novedosas a nivel mundial
María Puelles Gallo
José Antonio Puelles Pérez
El sistema alimentario mundial Principales tendencias y efectos sobre los sistemas alimentarios locales
Alicia Langreo Navarro
Las 100 portadas de Distribución y Consumo. Los autores y sus trabajos en Distribución y Consumo
VOLVER A TODAS LAS REVISTAS

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Foto Merluza
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Vacuno - Ternera
 

Precios y mercados mayoristas
DEL 17 al 21 de MAYO DE 2019
MERCAMADRID
CIGALA  21,00€/kg (17/05) 21,00€/kg (21/05)
TOMATE VERDE  0,97€/kg (17/05) 0,93€/kg (21/05)
MANZANA GOLDEN  0,87€/kg (17/05) 1,00€/kg (21/05)
BOQUERÓN EXTRA  3,14€/kg (17/05) 3,08€/kg (21/05)
NARANJA NAVEL  0,66€/kg (17/05) 0,60€/kg (21/05)
MERCABARNA
BOQUERÓN EXTRA  3,30€/kg (17/05) 5,50€/kg (21/05)
MERLUZA  5,00€/kg (17/05) 5,00€/kg (21/05)
PIMIENTOS VERDES  1,00€/kg (17/05) 1,10€/kg (21/05)
SANDÍAS  0,55€/kg (17/05) 0,50€/kg (21/05)
CHIRLA  5,50€/kg (17/05) 5,80€/kg (21/05)
MERCABILBAO
LECHUGAS  0,25€/kg (17/05) 0,25€/kg (21/05)
MANZANA GOLDEN  0,70€/kg (17/05) 0,70€/kg (21/05)
MEJILLÓN  1,70€/kg (17/05) 1,70€/kg (21/05)
RAPE  7,00€/kg (17/05) 7,00€/kg (21/05)
MERLUZA  8,90€/kg (17/05) 8,50€/kg (21/05)
MERCASEVILLA
MANZANA GOLDEN  0,99€/kg (17/05) 0,99€/kg (21/05)
MERLUZA  --€/kg (17/05) --€/kg (21/05)
ESPÁRRAGOS  3,95€/kg (17/05) 3,95€/kg (21/05)
LIMONES  0,71€/kg (17/05) 0,71€/kg (21/05)
TRUCHA  --€/kg (17/05) --€/kg (21/05)
MERCAVALENCIA
LANGOSTINO  12,00€/kg (17/05) 12,00€/kg (21/05)
TOMATE MADURO  0,40€/kg (17/05) 0,40€/kg (21/05)
BOQUERÓN NORMAL  4,00€/kg (17/05) 4,00€/kg (21/05)
CIGALA  --€/kg (17/05) --€/kg (21/05)
PERA BLANQUILLA  0,90€/kg (17/05) 0,90€/kg (21/05)
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