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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 100 de Julio-Agosto 2008
Artículos
Nº 100
Julio-Agosto 2008
Un tiempo intenso, un sector básico
Elena Espinosa
Información transparencia y servicio público
Miguel Sebastián
La función social de Mercasa en un marco de colaboración público-privada
Enrique Martínez Robles
Tal como éramos
Julián Arévalo Arias
Precios y márgenes en la cadena de valor de los productos frescos: información y transparencia
Ignacio Cruz Roche
Cien números de Distribución y Consumo
Ángel Juste Mata
Distribución y Consumo: Cien números de aurora boreal y peripecia emocional
Javier Casares Ripol
La contribución de Mercasa al servicio público de mercados y la distribución alimentaria
Ángel Gil Pascual
Especial número 100. Encuesta exclusiva para conocer la valoración de los consumidores españoles sobre la oferta comercial
Especial número 100. Encuesta exclusiva sobre usos y costumbres a la hora de comer
Mercasa y la Red de Mercas. Al servicio de la cadena alimentaria
Olga Bacho
Susana Ferrer
José Luis Illescas
Modernización de los mercados municipales minoristas, servicio público y eficiencia empresarial. El papel de Mercasa
Roberto Alonso Gordón
1977-2006: 30 años de evolución del sistema de distribución comercial en España
Ángel Fernández Nogales
Alfonso Rebollo
Emilia Martínez Castro
Evolución de los hábitos de compra y consumo en España 1987-2007, dos décadas del Panel de Consumo Alimentario
Víctor J. Martín Cerdeño
Marcas de Distribuidor (MDD): 100 ideas clave Iniciativas empresariales más novedosas a nivel mundial
María Puelles Gallo
José Antonio Puelles Pérez
El sistema alimentario mundial Principales tendencias y efectos sobre los sistemas alimentarios locales
Alicia Langreo Navarro
Las 100 portadas de Distribución y Consumo. Los autores y sus trabajos en Distribución y Consumo
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MERCAMADRID
MERLUZA 8,70€/
kg
(6/04)
8,70€/
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(9/04)
FRESONES 1,30€/
kg
(6/04)
1,30€/
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VACUNO - AÑOJO 4,30€/
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4,30€/
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LIMONES 0,95€/
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(6/04)
0,95€/
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LECHUGAS 0,56€/
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(6/04)
0,56€/
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MERCABARNA
CEBOLLAS 0,50€/
kg
(6/04)
0,35€/
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(9/04)
LIMONES 0,85€/
kg
(6/04)
1,00€/
kg
(9/04)
MERLUZA 8,50€/
kg
(6/04)
5,80€/
kg
(9/04)
BACALADILLA 2,20€/
kg
(6/04)
2,00€/
kg
(9/04)
PATATAS CALIDAD 0,39€/
kg
(6/04)
0,40€/
kg
(9/04)
MERCABILBAO
MEJILLÓN 1,70€/
kg
(6/04)
1,70€/
kg
(9/04)
PLÁTANOS 1,30€/
kg
(6/04)
1,30€/
kg
(9/04)
PERA PASSACRASANA 1,20€/
kg
(6/04)
1,20€/
kg
(9/04)
BACALADILLA 2,50€/
kg
(6/04)
2,60€/
kg
(9/04)
CALAMAR 7,00€/
kg
(6/04)
8,00€/
kg
(9/04)
MERCASEVILLA
MANZANA ROJA 1,30€/
kg
(6/04)
1,20€/
kg
(9/04)
MERLUZA 4,20€/
kg
(6/04)
6,00€/
kg
(9/04)
BOQUERÓN EXTRA 6,00€/
kg
(6/04)
2,50€/
kg
(9/04)
ESPÁRRAGOS --€/
kg
(6/04)
--€/
kg
(9/04)
LIMONES 0,65€/
kg
(6/04)
0,60€/
kg
(9/04)
MERCAVALENCIA
PESCADILLA 10,00€/
kg
(6/04)
12,00€/
kg
(9/04)
MERLUZA 5,80€/
kg
(6/04)
5,80€/
kg
(9/04)
TOMATE VERDE 1,50€/
kg
(6/04)
1,25€/
kg
(9/04)
PATATAS CALIDAD 0,36€/
kg
(6/04)
0,36€/
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FRESONES 1,50€/
kg
(6/04)
1,50€/
kg
(9/04)
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