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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 100 de Julio-Agosto 2008
Artículos
Nº 100
Julio-Agosto 2008
Un tiempo intenso, un sector básico
Elena Espinosa
Información transparencia y servicio público
Miguel Sebastián
La función social de Mercasa en un marco de colaboración público-privada
Enrique Martínez Robles
Tal como éramos
Julián Arévalo Arias
Precios y márgenes en la cadena de valor de los productos frescos: información y transparencia
Ignacio Cruz Roche
Cien números de Distribución y Consumo
Ángel Juste Mata
Distribución y Consumo: Cien números de aurora boreal y peripecia emocional
Javier Casares Ripol
La contribución de Mercasa al servicio público de mercados y la distribución alimentaria
Ángel Gil Pascual
Especial número 100. Encuesta exclusiva para conocer la valoración de los consumidores españoles sobre la oferta comercial
Especial número 100. Encuesta exclusiva sobre usos y costumbres a la hora de comer
Mercasa y la Red de Mercas. Al servicio de la cadena alimentaria
Olga Bacho
Susana Ferrer
José Luis Illescas
Modernización de los mercados municipales minoristas, servicio público y eficiencia empresarial. El papel de Mercasa
Roberto Alonso Gordón
1977-2006: 30 años de evolución del sistema de distribución comercial en España
Ángel Fernández Nogales
Alfonso Rebollo
Emilia Martínez Castro
Evolución de los hábitos de compra y consumo en España 1987-2007, dos décadas del Panel de Consumo Alimentario
Víctor J. Martín Cerdeño
Marcas de Distribuidor (MDD): 100 ideas clave Iniciativas empresariales más novedosas a nivel mundial
María Puelles Gallo
José Antonio Puelles Pérez
El sistema alimentario mundial Principales tendencias y efectos sobre los sistemas alimentarios locales
Alicia Langreo Navarro
Las 100 portadas de Distribución y Consumo. Los autores y sus trabajos en Distribución y Consumo
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MERCAMADRID
PIMIENTOS VERDES 1,10€/
kg
(24/05)
1,10€/
kg
(27/05)
BOQUERÓN NORMAL --€/
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(24/05)
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PORCINO - CERDO BLANCO 2,60€/
kg
(24/05)
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NÍSPEROS 2,65€/
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(24/05)
2,65€/
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VACUNO - TERNERA 5,56€/
kg
(24/05)
5,56€/
kg
(27/05)
MERCABARNA
BOQUERÓN NORMAL 2,80€/
kg
(24/05)
2,80€/
kg
(27/05)
MERLUZA 9,50€/
kg
(24/05)
5,80€/
kg
(27/05)
GAMBA 26,00€/
kg
(24/05)
27,00€/
kg
(27/05)
LANGOSTINO 26,50€/
kg
(24/05)
26,50€/
kg
(27/05)
SANDÍAS 1,10€/
kg
(24/05)
1,40€/
kg
(27/05)
MERCABILBAO
TOMATE MADURO 1,10€/
kg
(24/05)
1,10€/
kg
(27/05)
GALLO 7,80€/
kg
(24/05)
8,30€/
kg
(27/05)
PESCADILLA --€/
kg
(24/05)
6,20€/
kg
(27/05)
PERA BLANQUILLA 1,20€/
kg
(24/05)
1,20€/
kg
(27/05)
CEREZAS 5,00€/
kg
(24/05)
4,25€/
kg
(27/05)
MERCASEVILLA
LIMONES 0,64€/
kg
(24/05)
0,74€/
kg
(27/05)
SARDINA 2,00€/
kg
(24/05)
2,50€/
kg
(27/05)
PERA BLANQUILLA 1,50€/
kg
(24/05)
1,60€/
kg
(27/05)
CALAMAR --€/
kg
(24/05)
--€/
kg
(27/05)
CIGALA 23,00€/
kg
(24/05)
23,00€/
kg
(27/05)
MERCAVALENCIA
BOQUERÓN EXTRA 5,00€/
kg
(24/05)
5,00€/
kg
(27/05)
SARDINA 2,50€/
kg
(24/05)
3,00€/
kg
(27/05)
CEREZAS 6,00€/
kg
(24/05)
5,50€/
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(27/05)
JUDÍAS VERDES PERONA 2,80€/
kg
(24/05)
2,10€/
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CHIRLA 6,40€/
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(24/05)
6,50€/
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