Distribución y Consumo - Artículos del Nº 100 de Julio-Agosto 2008
Artículos
Nº 100
Julio-Agosto 2008
Julio-Agosto 2008
Un tiempo intenso, un sector básico
Elena Espinosa
Información transparencia y servicio público
Miguel Sebastián
La función social de Mercasa en un marco de colaboración público-privada
Enrique Martínez Robles
Tal como éramos
Julián Arévalo Arias
Precios y márgenes en la cadena de valor de los productos frescos: información y transparencia
Ignacio Cruz Roche
Cien números de Distribución y Consumo
Ángel Juste Mata
Distribución y Consumo: Cien números de aurora boreal y peripecia emocional
Javier Casares Ripol
La contribución de Mercasa al servicio público de mercados y la distribución alimentaria
Ángel Gil Pascual
Especial número 100. Encuesta exclusiva para conocer la valoración de los consumidores españoles sobre la oferta comercial
Especial número 100. Encuesta exclusiva sobre usos y costumbres a la hora de comer
Mercasa y la Red de Mercas. Al servicio de la cadena alimentaria
Olga Bacho
Susana Ferrer
José Luis Illescas
Susana Ferrer
José Luis Illescas
Modernización de los mercados municipales minoristas, servicio público y eficiencia empresarial. El papel de Mercasa
Roberto Alonso Gordón
1977-2006: 30 años de evolución del sistema de distribución comercial en España
Ángel Fernández Nogales
Alfonso Rebollo
Emilia Martínez Castro
Alfonso Rebollo
Emilia Martínez Castro
Evolución de los hábitos de compra y consumo en España 1987-2007, dos décadas del Panel de Consumo Alimentario
Víctor J. Martín Cerdeño
Marcas de Distribuidor (MDD): 100 ideas clave Iniciativas empresariales más novedosas a nivel mundial
María Puelles Gallo
José Antonio Puelles Pérez
José Antonio Puelles Pérez
El sistema alimentario mundial Principales tendencias y efectos sobre los sistemas alimentarios locales
Alicia Langreo Navarro
Las 100 portadas de Distribución y Consumo. Los autores y sus trabajos en Distribución y Consumo
Anunciantes
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Carnes
Porcino - Cerdo blanco
Precios y mercados mayoristas
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MERCAMADRID
SARDINA
3,50€/kg (15/11) 3,90€/kg (19/11)
MERLUZA
9,07€/kg (15/11) 10,18€/kg (19/11)
CEBOLLAS GRANO DE ORO
0,29€/kg (15/11) 0,30€/kg (19/11)
PORCINO - CASQUERÍA
1,30€/kg (15/11) 1,30€/kg (19/11)
LANGOSTINO
16,50€/kg (15/11) 16,50€/kg (19/11)
MERCABARNA
GALLO
8,30€/kg (15/11) 7,50€/kg (19/11)
LIMONES
0,95€/kg (15/11) 0,95€/kg (19/11)
BOQUERÓN NORMAL
2,50€/kg (15/11) 2,50€/kg (19/11)
MERLUZA
6,20€/kg (15/11) 6,20€/kg (19/11)
TRUCHA
4,30€/kg (15/11) 4,20€/kg (19/11)
MERCABILBAO
TOMATE MADURO
0,80€/kg (15/11) 0,80€/kg (19/11)
LIMONES
1,00€/kg (15/11) 1,00€/kg (19/11)
CEBOLLAS GRANO DE ORO
0,30€/kg (15/11) 0,30€/kg (19/11)
PATATAS CALIDAD
0,33€/kg (15/11) 0,33€/kg (19/11)
JUDÍAS VERDES
2,50€/kg (15/11) 3,20€/kg (19/11)
MERCASEVILLA
BOQUERÓN EXTRA
--€/kg (15/11) --€/kg (19/11)
LANGOSTINO
--€/kg (15/11) --€/kg (19/11)
COLIFLOR
0,50€/kg (15/11) 0,50€/kg (19/11)
GALLO
--€/kg (15/11) --€/kg (19/11)
TRUCHA
--€/kg (15/11) --€/kg (19/11)
MERCAVALENCIA
CASTAÑAS
3,00€/kg (15/11) 3,00€/kg (19/11)
PIMIENTOS VERDES
1,00€/kg (15/11) 1,00€/kg (19/11)
PLÁTANOS
2,35€/kg (15/11) 2,35€/kg (19/11)
GALLO
5,00€/kg (15/11) 5,00€/kg (19/11)
MANZANA ROJA
0,55€/kg (15/11) 0,55€/kg (19/11)
MERCASA
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Madrid
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