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Distribución y Consumo - Artículos del Nº 1 de Diciembre 1991

Artículos

Portada Distribución y Consumo - Artículos del Nº 1 de Diciembre 1991
Nº 1
 Diciembre 1991
La aldea global agroalimentaria
Pedro Solbes Mira
El por que de un proyecto editorial
Julián Arévalo Arias
Distribución comercial. La aceleración del cambio.
Javier Casares Ripol
Alfonso Rebollo
Mercasa: 25 años al servicio de la distribución
Lorenzo Reyero
Normalización: Frutas y hortalizas. ¿Donde está el eslabón perdido?
Esteban López Plaza
La normalización de frutas y hortalizas en España
Ciriaco Vázquez
Consumo. Todos quieren ser verdes
Rosa Pradas
Un nuevo modelo de alimentación
Centros comerciales. El ocio es el negocio.
Roberto Alonso Gordón
Ángel Juste Mata
Mercados tradicionales/Literaturas
Carlos H. Olmos
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Gallo
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Pescado fresco
Foto Chirla
Chirla
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Carnes
Foto Porcino - Cerdo blanco
Porcino - Cerdo blanco
 

Precios y mercados mayoristas
DEL 30 de JUNIO al 3 de JULIO DE 2020
MERCAMADRID
ALBARICOQUES  2,00€/kg (30/06) 2,00€/kg (3/07)
VACUNO - TERNERA  4,20€/kg (30/06) 4,20€/kg (3/07)
SARDINA  2,85€/kg (30/06) 2,85€/kg (3/07)
CEREZAS  3,50€/kg (30/06) 3,50€/kg (3/07)
TOMATE VERDE  1,00€/kg (30/06) 1,00€/kg (3/07)
MERCABARNA
TOMATE VERDE  0,85€/kg (30/06) 0,85€/kg (3/07)
BOQUERÓN NORMAL  2,50€/kg (30/06) --€/kg (3/07)
CALABACINES  0,50€/kg (30/06) 0,60€/kg (3/07)
MERLUZA  7,50€/kg (30/06) 5,80€/kg (3/07)
CHIRLA  5,80€/kg (30/06) 6,00€/kg (3/07)
MERCABILBAO
NÍSPEROS  --€/kg (30/06) --€/kg (3/07)
MELÓN PIEL DE SAPO  1,10€/kg (30/06) 0,95€/kg (3/07)
MERLUZA  7,50€/kg (30/06) 7,40€/kg (3/07)
MEJILLÓN  1,70€/kg (30/06) 1,70€/kg (3/07)
PIMIENTOS VERDES  1,25€/kg (30/06) 1,35€/kg (3/07)
MERCASEVILLA
PESCADILLA  --€/kg (30/06) --€/kg (3/07)
JUDÍAS VERDES PERONA  1,60€/kg (30/06) 1,60€/kg (3/07)
BOQUERÓN NORMAL  --€/kg (30/06) --€/kg (3/07)
TOMATE VERDE  1,05€/kg (30/06) 0,95€/kg (3/07)
NECTARINAS  1,40€/kg (30/06) 1,50€/kg (3/07)
MERCAVALENCIA
CEREZAS  3,00€/kg (30/06) 3,00€/kg (3/07)
TRUCHA  4,30€/kg (30/06) 4,30€/kg (3/07)
BOQUERÓN NORMAL  2,50€/kg (30/06) 2,00€/kg (3/07)
MELÓN PIEL DE SAPO  0,90€/kg (30/06) 0,70€/kg (3/07)
CALABACINES  0,50€/kg (30/06) 0,30€/kg (3/07)
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