Oferta de servicios

Mercasa está ampliando su gama de servicios con el Asesoramiento en materia de calidad e higiene para la importación / exportación de productos agroalimentarios con los estándares requeridos por la Unión Europea.

Los servicios de Mercasa cubren todo el proceso de desarrollo de un mercado, desde su estudio de viabilidad hasta su puesta en marcha.

Mercados Mayoristas

  • Estudios de viabilidad y dimensionamiento de Mercados Mayoristas.
  • Anteproyectos y proyectos técnicos de mercados.
  • Propuestas de marco jurídico-institucional y órgano de dirección de un Mercado Mayorista.
  • Supervisión de la construcción de mercados mayoristas.
  • Definición de los procedimientos internos, reglas de funcionamiento y propuesta de servicios de un mercado.
  • Recomendaciones técnicas y/o comerciales para la mejora del funcionamiento de mercados existentes.
  • Formación de operarios y gestores de mercado:
    • Definición y ejecución de programas de formación de directivos y comerciantes de Mercados Mayoristas y Minoristas.
    • Promoción e implementación de eventos internacionales y talleres sobre la difusión de las mejores prácticas en mercados, salud y seguridad alimentaria, y trazabilidad.
    • Seminarios y jornadas de sensibilización.
  • Auditorías de gestión.
  • Asesoría para el cumplimiento con reglamentos agroalimentarios en materia de higiene sanitaria.

Mercados Minoristas

  • Estudios de viabilidad para el desarrollo y la modernización de Mercados Minoristas nuevos y/o existentes.
  • Estudios de geolocalización para la identificación de posibles ubicaciones de mercados.
  • Planes de renovación de mercados minoristas con infraestructuras y/o edificios históricos de interés artístico.
  • Proyectos técnicos y comerciales de Mercados “Gourmet”.
  • Diseño y administración de mercados provisionales durante el proceso de reconstrucción de un mercado detallista existente.
  • Identificación, selección y negociación del “mix comercial”. Desarrollo del valor añadido de los servicios comerciales.
  • Campañas de promoción y comunicación.
  • Administración de mercados.

MERCASA
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Paseo de La Habana 180
Madrid
+34 913 500 609
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